Højsæsonen er optaget, og vi ved, at du ikke har noget andet at spare på den kalender. Det er her, hvor disse en-koge måltider kommer ind. Denne sæson, spring over take-out og glemmer udgifterne i køkkenet (medmindre du bakker cookies). Med disse enkle en-skillet middage får du et hjerteligt hjemmelavet måltid på bordet på ingen […]
Knuste kager og slikke klæder disse festlige pebermynte desserter. Pebermynte desserter er et lækkert tegn på, at feriesæsonen er i fuld gang. Når pebermynte candy canes ramte butikshylder, kender vi sin tid til at forkæle vores pebermynte desserter bedst nydt midt i den frode sæson. De kølige røde og hvide slik – uanset om de […]
Mens boxed blandinger kan være faldet ud af mode meget ligesom trusser, der var i mode under deres heydeys, er der visse situationer, selv vi, Southern Living, purveyor af hjemmelavede tærskeskorpen og grill sauce opskrifter, gør undtagelser for. Disse situationer omfatter, når du er kommet hjem fra en parikulært udmattende, inbox-katastrofefyldt dag på arbejde langt […]
Selv om vi elsker smagen af tyk, cremet ægtsalat (lavet med fuldfed mayonnaise) ligesom bedstemorens opskrift, er der nogle gange, hvor du måske skal lave nogle swaps. Én servering af æg salat kan køre dig overalt fra 200-300 kalorier, og bytte i low-fat mayo kan spare dig 50-100. Hvis du leder efter en lettere udgave […]
Snap op nogle af vores yndlingsrecept til feltærter. Med så mange sorter er mulighederne uendelige! Alt om Field Peas For tips om køb, frysning og madlavning med felt ærter, læs vores Guide til Summer-Fresh Field Peas Intet siger sommer som friske markærter fra bondens marked. Sørg for at få fat i disse favoritopskrifter til Hoppin ‘John, […]
Tarts er altid en crowd-pleaser. De er lækre, de er ikke for vanskelige at lave, og de ser lyst på en tallerken. (Tænk på disse smukke tranebær sparklers til en garnish.) Til efterår eller vinter, bringe en lys pude af crimson til dit bord med en tranebær tærte. Variationer på dette tema er uendelige, men […]
For at sige det simpelthen er is et fysikprojekt. Indbygget i en enkelt scoop er et netværk af tusinder af omhyggeligt anbragte iskrystaller, luftmolekyler, sukkerarter og mælkefedtstoffer – og det kræver arbejde at få dem der. (Der er en grund til, at du ikke bare kan blande mælk og sukker og smide det i fryseren.) […]
Hvis du er i humør for ostekage, men ikke har tålmodigheden i lang tid, så prøv en af disse nemme bageopskrifter. Traditionelt er en ostekage bages ved lav temperatur i en gryde med kogende vand for at få den tætte, men silkebløde tekstur. Men du kan tage et par genveje og lave en dessert, der […]
Når udetemperaturerne falder og bladene begynder at falde, vender vores tanker og appetit til varme supper og salte chili. Supper, der kommer sammen på mindre end en time, er ideelle til weeknightsmad. Tilføj en af disse velsmagende sandwicher, og du har et hurtigt og nemt måltid på ingen tid. Hvis du er fan af langsomme […]
Ingen skål fejrer bounty af sen-sommerhave bedre end succotash. Når du er færdig ret, er denne farverige blanding af majs, bønner (typisk lima bønner eller felt ærter) og andre sæsonbetonede grøntsager mere end bare en side-det kan upstage resten af potluck spredning. Men desværre har vi alle stødt på masser af anemiske dampbordversioner af opskriften […]
Det kan være koldt ud, men der er stadig masser af gode produkter at have. Grace dit feriebord med friske rettelser fra din lokale bondens marked. Muffuletta Dip Opskrift: Muffuletta Dip Du kan servere denne alsidige opskrift på fransk brød crostini eller med krakkere over en blok cremeost. Prøv at smide rester i en Caesar salat. […]
Hvad angår grøntsager går, er vi temmelig store fans af grønne bønner. De er alsidige, billige og pakker en ernæringsvæg med vitamin C, kalium og fiber. Har vi nævnt at de også er lækre? Vi har lavet mange grønne bønneopskrifter gennem årene, fordi de synes at gå med alt! Har du brug for lidt crunch […]
Du laver det, har det nok for tidligt på en vens fest, og det sker. Du spilder dit glas rødvin. Det er også et af de slowmotion-øjeblikke. Du begynder at se det ske, fumle lidt som dine venners ansigter bliver til panik, men der er ikke noget du kan gøre. Dit friske, fyldte glas (som, […]
