Ако вече не притежавате Instant Pot, има шанс да откриете такъв под коледната елха. Или да имате един в пазарската ви кошница в Амазонка точно сега. Модерният “мултифункционална готварска печка” в един пот върши работата на множество уреди, печелейки рейтинг отзиви и увеличаваща се фен на Facebook. Това е инспекторът Gadget на мулти-кукер, предназначен да замени Вашата бавна готварска печка, ориз, готварска печка, готварска печка, холандска фурна и др. Ако вие (или мама) все още не сте убедени, че Instant Pot е на стойност скъпо поле, прочетете:
Това е бавна готварска печка.
Добре, получаваме го. Мама вече обича бавната си готварска печка. Тя е доста дръзко привързана към това нещо. Но Instant Pot отвежда нещата до следващото ниво с вътрешен микропроцесор, който настройва топлината за по-последователни резултати. Също така има 24-часов таймер и настройка, които ви позволяват да запазите храната топла, докато я обслужвате – перфектна за големи партиди говеждо чили пилешко месо или празнични блюда като картофено пюре.
Това е готварска печка под налягане.
В Instant Pot изглежда, че получава най-rave мнения за своята функция за готвене под налягане. Но дори и най-опитни готвачи (гледаме ви, мама) може да бъде отложено от кухненски съдове под налягане. Едно нахлуване с пареща пара или издухан капак е достатъчно, за да изгори постоянно готварска печка под налягане до най-високия шкаф във вашата кухня. Мисля, че по-новото поколение мулти-кукуристи, като Instant Pot, са се развили, като страхът и догадките са изложени от натискането на готвенето. Налягането под налягане е подобно на бавното готвене – можете да го настроите и да го забравите – но драстично намалява времето за готвене. Говорим за меки, кремообразни бобчета (от изсушени!) За около 40 минути – не се изисква предварително накисване! Твърдо сварени яйца и печени картофи в минути. Пълно пиле за по-малко от час. И Instant Pot е проектиран по начин, който ви показва кога капакът е безопасно заключен и кога е безопасно да отворите гнездото.
Можете да готвите зърна в него.
Ако Мама е фен на овесена каша сутрин или купа ориз, пудинг за десерт, тя ще бъде развълнувана от това колко бързо може да направи партиди от двете в Instant Pot. Уредът е чудесен за готвене на зърна, особено ориз.
Можете да го използвате като обикновен стар пот.
Ако не искате да излезете от тежкия тиган или холандска фурна, можете да използвате Instant Pot за всички видове случайни готварски задания. Съдът за готвене е подходящ за нарязване на лук, задушаване на зеленчуци или дори зачервяване на месо. (Винаги трябва да кафява месото преди да го приготвите бавно, а Instant Pot ви спестява от замърсяването на допълнителен тиган).
Можете да го печете в него.
Мама може да бъде изненадана от всички десерти, които можете да направите в Instant Pot. Бързо търсенето с Google ще покаже всякакви рецепти от фанатиците на Instant Pot, включително чийзкейк, плодов кетчуп, пудинги и пайове, както и пудинг от хляб. Някои хора дори обичат да я използват за бързо хляб.
Можете дори да направите кисело мляко в него.
Налице е настройка за производство на кисело мляко, ако мама е в такива неща.