Cuando entretiene a familiares y amigos, una anfitriona sureña se asegura de que todo sea perfecto, hasta el último detalle. Desde flores recién cortadas hasta mesas bellamente dispuestas (con su vajilla y la buena plata), ella sabe cómo lanzar una ocasión que haría a Mama orgullosa. Como era de esperar, servir comida deliciosa es más que la mitad de la batalla de los anfitriones del sur, y cómo se sirve esa comida ha causado más que unas pocas disputas familiares para la mayoría de las azafatas. Cada plato, ya sean los guisos, los entremeses o los postres, tiene su contraparte legítima, especialmente cuando se trata de platos distintos como los huevos rellenos. En estos casos, una azafata sureña (nunca mal preparada) saca una fuente de huevos rellena de huevos adecuada, preferiblemente pasada, que mira y actúa como parte.
Los huevos rellenos llegan a las mesas del Sur por muchas razones, y tienen una forma especial de levantarse para cualquier ocasión. Desde el almuerzo de Pascua hasta las comidas al aire libre del verano, y desde las compuertas de fútbol hasta los convivios de la iglesia, los sureños disfrutan de este elemento básico del tamaño de un bocado durante todo el año. Sin embargo, no importa si se visten de manera elegante o informal, sin embargo, los huevos de Devil deben viajar y servirse de la manera correcta: en un confiable portador de Tupperware de huevos de Deviled y en un plato clásico de huevos de Deviled. Debido a que estos retoños, aunque deliciosos, son más resbaladizos que Crisco en el pomo de una puerta y tienen una forma menos que ideal para sentarse cortésmente y elegante en cualquier bandeja. Y porque lo último que necesitamos es que el tío Ted deslice accidentalmente su dedo en la paleta amarilla pálida de un huevo vecino mientras agarra su segundo (no, tercero) huevo antes de que comience el almuerzo de Pascua.
Las salsas y ranuras de forma perfecta de una fuente de huevos rellenados mantienen esos bocados de bondad cremosos y cubiertos de paprika en jaque y se exhiben de manera elegante. Las placas transparentes de Indian Deviled Egg Plates adornan las mesas del sur más que la mayoría, pero esta pasta de Juliska Berry & Thread Deviled Egg Platter hace que nos desmayemos. Con este plato centrado en el conejito de Portmeirion, puedes festejar la Pascua o incluso ir minimalista con esta fuente flotante..
Pero, ¿qué sucede si necesita llevar sus huevos devilizados del punto A al punto B sin sufrir un desastre? Tienes un portador de huevos de demonio para eso. Esta pieza de Tupperware no es una que se pueda usar para una gran variedad de cosas, pero eso no hace que sea menos necesario tenerla a mano para las comidas de la iglesia y las barbacoas del vecindario. Este portador apilable de dos capas viene con bandejas removibles para huevos, lo que lo hace útil para diferentes platos; Si bien este contenedor Rubbermaid altamente calificado es simple y compacto para un viaje seguro y fácil.
Si bien sabemos que estas bandejas harán que servir tus huevos rellenos sea una brisa, no podemos garantizar que admirarás tu trabajo por mucho tiempo. Los huevos endiablados desaparecen rápidamente en cualquier evento del Sur, siendo barridos de izquierda a derecha por los maridos y los niños corriendo.
RELOJ: Muffuletta Deviled Eggs
En caso de duda, hemos encontrado que es más fácil tener al menos dos bandejas de huevo y transportadores de almacenamiento cada uno en nuestra cocina. Si la tía Betsy pide un préstamo, quién sabe cuándo volverá a aparecer.!