Para la mayoría de los estadounidenses, no es una carrera de Costco si no implica deslizar uno de los pollos asados de $ 5 de la tienda en el buggy. Lo conseguimos a todos. Son deliciosos, asequibles y casi adictivos. Pero estan sanos?
Decidido a descubrir los misterios de la carne amada, el Dr. Oz llamó al periodista de alimentos Mark Schatzker. En los Dr. Oz Show, Schatzker reveló que el pollo rostizado no es totalmente natural. Según Schatzker, las aves a menudo son “pre-sazonadas en las fábricas” antes de ser enviadas a los supermercados donde “un empleado puede ponerlas en el pincho y cocinarlas”. Y en cuanto a por qué son tan adictivos? Schatzker los comparó con las papas fritas, observando que contienen varios ingredientes que provocan el antojo, como el azúcar y la sal. Además, la piel tiene sabor a MSG, azúcar y otros sabores. A pesar de todo eso, el Dr. Oz todavía aseguró a los espectadores que los pollos asados son “uno de los alimentos procesados más sanos”, y agregó que quitar la piel la hace aún más saludable.
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Así que en general, diríamos que los resultados fueron bastante positivos, y al menos en lo que respecta a los deliciosos vicios, puedes hacerlo mucho peor.