Nueva York puede tener un Dunkin ’Donuts en cada esquina y Portland, Oregón, puede ser un destino de dona con su ahora legendario Voodoo Donut, pero si te consideras un conocedor de estas maravillas circulares, debes dirigirte al sur. Es aquí, específicamente en Winston-Salem, Carolina del Norte, donde inventamos el Krispy Kreme en 1937 y, a su vez, el faro de la esperanza para todos los que se dedican a la masa, el brillante signo rojo “Hot Now”. También reclamamos algunas noticias que puede haber escuchado: Daylight Donuts, Sugar Shack y Shipley’s Do-Nuts. Pero el sur ha tenido un aumento reciente de donas con sabores gourmet y técnicas profesionales. Entonces, ya sea que busques un favorito antiguo o algo nuevo como lavanda y limón, estas tiendas de donuts del sur no te decepcionarán..
Tenemos donas
Birmingham, AL
La tienda de donas más nueva de Birmingham no es realmente una tienda (todavía), pero puede encontrar que la nueva escuela de WHD toma donas de pastel al estilo antiguo en cafeterías y mercados en todo el centro de la ciudad. Ya que no están lejos de nuestra sede, se han convertido en el nuevo destino de nuestro personal para cualquier celebración de oficina. Somos parciales a la mantequilla marrón a la antigua y al queso de cabra al romero (aunque en serio). Otro de nuestros favoritos de Birmingham: Hero Donuts, la nueva empresa emergente de Wil Drake que sirve donuts estilo brioche en sabores tan clásicos como Vanilla Glazed e inusuales como Yuzu. Encuéntralos en el mercado de Pepper Place..
Cortesía de District Donuts
Donas del Distrito
Nueva Orleans, LA
Si bien siempre habrá un lugar especial en nuestro corazón para los beignets de Cafe du Monde, District Donuts tiene lo que necesitamos para reagruparnos por la mañana después de una noche en Nueva Orleans. Diríjase a su ubicación más pequeña en el distrito Garden en la esquina de Magazine y Arabella para disfrutar de las gotas de suero de leche estilo Big-Easy y su donut inspirado en el beignet relleno de achicoria cafe au lait cream. Luego, dirígete al lado de la tienda de camisetas y estampa Dirty Coast para comprar un souvenir impreso..
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Tienda De Buñuelos De Tato-Nut
Ocean Springs, MS
Si quieres saltarte las ramitas de hierbas y las fresas largas de arce con tocino, Tato-Nut Donut Shop en Ocean Springs, Mississippi tiene todas las donas llenas de nostalgia que estás deseando, pero elaboradas con harina de papa (de ahí el nombre). Planear en consecuencia; a menudo hay una fila en la puerta casi todas las mañanas y un letrero de “agotado” colgado en la ventana de esta tienda que es propiedad y está operada por la familia Mohler desde 1960. Si tiene la suerte de acercarse al caso, pruebe el Canela glaseada o la crema de chocolate bávara..
Cortesía de Monuts Donuts
Monuts Donuts
Durham, NC
Lo que comenzó como un puesto de donas con triciclo se ha convertido en los dueños Lindsay Moriarty y en la panadería de Rob Gillespie en Durham. Junto con los sándwiches, las ensaladas y el café, puede encontrar sabores como el bourbon de durazno adornado con rebanadas, una miga de ciruela glaseada con fucsia y el caramelo de limón rociado en Monuts Donuts.
Cortesía de Gourdough’s
De Gourdough
Austin, TX
Este ícono del camión de comida de Texas es directo sobre lo que ofrece: donas grandes y gruesas. No vayas a Gourdough esperando algo dulce después de una comida. Estos donuts se pueden dividir satisfactoriamente para 4 personas en una de sus mesas de pícnic de bomberos junto a su corriente de aire restaurada y estacionada permanentemente en 1st Street en Austin. Agarra a algunos amigos y ordena la tarta de la abuela con caramelo, nueces, plátanos y migas de galleta. Asegúrate de regarlo con el agua mineral mágica favorita de Topo Chico, Texas.
Cortesía de Five Daughters Bakery
Panadería de cinco hijas
Franklin, TN
Una de las panaderías más nuevas del área de Nashville tiene un homónimo súper adorable: las cinco hijas de Stephanie y Isaac Meek de los propietarios: Constance (7 meses), Evangeline (2), Maggie (5), Lucy (7) y Dylan (8). Para fomentar la conexión familiar, Isaac es un propietario y panadero de negocios de tercera generación, nieto de propietario de una pizzería y bisnieto de dueño de una pastelería. Si bien a Nashvillians les gusta que Five Daughters Bakery obtenga muchos de sus ingredientes a nivel local, vienen por las donas de 100 capas, la respuesta sureña a la locura de las crestas en el norte.
Panadería de Spalding
Lexington, KY
Si bien Kentucky puede ser conocido por los caballos y el bourbon, su no oficial Donut Trail permite que los visitantes vean otra tradición importante traída por los grupos de inmigrantes escandinavos y alemanes que se establecieron allí: hornear. Una de nuestras paradas favoritas es Spalding’s Bakery, que vende las mismas donas de levadura glaseadas que han hecho durante más de 75 años en una tienda de ladrillos cerca del centro de Lexington.
Krispy Kreme
Varios lugares
No estamos tan por encima de la O.G. De perfección esmaltada. Sí, se disuelve en tu boca después de 5 segundos, y sí, puedes encontrarlos en casi todas partes, desde Piggly Wiggly hasta casi cualquier autopista interestatal, pero hay algo sobre un Krispy Kreme cálido que se siente como abrazar una toalla recién sacada de la secadora. Es universalmente reconfortante.