Foto af Laurey W. Glenn
Hjemby: Monticello, GA
Beskæftigelse: Sanger / Cookbook Forfatter / TV vært
Hvad er der på hendes plade: Den anden sæson af Trishas sydlige køkken på Food Network
Uanset hvor jeg bor, vil jeg altid være en georgisk pige. Jeg kommer fra Jasper County, hvor alle kendte alle, og alting drejede sig om skole og kirke. Der var masser af overdækkede middagsretter og masser af grillfiskere.
Styrke, nåde og gode manerer. Det er de træk, der sætter en sydlig pige fra hinanden.
Jeg lærte at lave mad, efter at jeg flyttede til Nashville. Jeg var hjemsted og savnet min mors madlavning, så jeg forsøgte at lave sin kartoffelsalat. Jeg græd da det smagte som hendes. Den påmindelse om hjemmet var trøstende. Nu er hovedparten af de ting, jeg laver, opskrifter fra min mor og bedstemor. De er gået væk, men opskrifterne forbliver en måde at forbinde med dem.
Garth og jeg havde et øjeblikkeligt venskab. Den første dag vi mødte, sang vi sammen; Det føltes som om vi havde syngt sammen hele vores liv. Jeg har haft mulighed for at gøre duetter med nogle fantastiske kunstnere: Aaron Neville, Vince Gill, Don Henley. Men der er ingen, jeg hellere vil synge med end min mand, Garth [Brooks].
Oklahoma er sund fornuft. Lige nord for Tulsa, hvor jeg har ringet hjem i 11 år, er alle praktiske og ned til jorden, og ingen af dem bryr sig om du er nogle hit sånger, hvilket gør det til et vidunderligt sted at rejse vores børn. De bedste folk du nogensinde skal mødes bor her.
Kartofler, søde Vidalia løg, smør og hvidløg. Det er, hvad ethvert sydligt køkken skal være fyldt med.
Jeg har aldrig optaget en sang, jeg ikke elskede. Men hvis man trykker på at vælge en favorit, “Sangen husker, når” kommer til at tænke på. Det er en smuk ballad, men det er virkelig mere som poesi indstillet til musik.
For mig er det afslappende at være i køkkenet. Nogle stresser ud, når de skal lave et måltid. Men jeg tror, at der er en ægte følelse af tilfredshed, når du serverer et måltid til nogen, og de elsker hvad du har kogt. Det er næsten som det bifald du får, når du er på scenen.