Dag 1: Lake Lure til Brevard
Afstand: 65 miles
Grib din mambo partner, og spar en bjergrige biltur, der begynder på Lake Lure, sæt af en af de mest “opløftende” kærlighedsscener kendt for chick flicks. Tiden det rigtigt, og du kan vise dine egne dansbevægelser på Dirty Dancing Festival (17-18 august), hvor du kan konkurrere i en Lake Lift Contest, tilmelde dig lektioner (salsa, mambo, merengue og cha-cha), eller bare pakke en picnic og fange lakeside screening (dirtydancingfestival.com).
Start dit eventyr i Chimney Rock Village, en tre-blok by med en kitschy Wild West-følelse, ved at fange en massiv hjemmelavet kanelrulle ($ 3) fra Medina’s Village Bistro (828 / 989-4529). Kør derefter lige til Chimney Rock State Park (15 $ adgang; chimneyrockpark.com) til den bedste morgenmad aborre i byen-den karakteristiske granit outcropping, der giver byen sit navn. Trapper eller en elevator fører til toppen af skorstenen rock og tilbyder en fugleperspektiv på 720-acre Lake Lure.
Efter morgenmaden tager du en timeslang krydstogt ($ 15) gennem Lake Lures smaragdgrønne bugter med Lake Lure Tours (Lake Lure Tours)lakelure.com). Skipperens retter lokker mellem godtrevne vittigheder og fører dig til selve bugten, hvor Johnny og “Baby” praktiserede deres elevator. Frokost er på vandet ved Bayfront Bar & Grill-Located under Larkin er på søen (larkinsonthelake.com) Hvor vandmelonsalat med mynte og feta ($ 15) er så forfriskende som en sommerdyp.
Følg US 64 vest, da det klatrer ud af kløften og ind i æblelandet. Orchards store og små linje vejen til Hendersonville, en lille landbrugsby summende med nyt liv. Tag en sommerlig belgisk Blonde Ale ($ 3.50) på Southern Appalachian Brewery (sabrewery.com) før vandre ned Main Street, en livlig stribe med high-end butikker og gallerier. Aldrig Blue Tapas Bar og Bistro (theneverblue.com) har tinloft og en garage dør, der åbner til en have gårdhave. Prøv Al Pastor ($ 3), en taco med et sødt spark takket være adobe svinekød og ananas, og en side af røget Gouda grits ($ 4). Hvis du ikke er den udpegede driver, så prøv et glas rød eller hvid sangría ($ 7) fyldt med frisk frugt. Skam ikke for at suge den sidste bit fra bunden af glasset – det er derfor, de giver dig halmen.
Fortsæt vest på US 64 til kanten af Brevard, og seng ned ved Bed & Breakfast på Tiffany Hill (Værelser fra $ 185; bbontiffanyhill.com). Ejer Selena Einwechter brugte siderne i Southern Living at inspirere alle aspekter af B & B, som omfatter back-back læder stole, en overdimensioneret badekar og righoldet Ralph Lauren indretning i den nye Lexington Suite. Bonus: Hun udvider 10% rabat til SL-læsere gennem årets udgang. (Angiv kode SL2012, når du ringer; de første 10 læsere vil også modtage en kopi af Selenas nye kokbog, der kommer ud næste måned.)
Dag to: Brevard til højlandet
Afstand: 80 miles
Efter en tre-retters gourmet morgenmad på Tiffany Hill, kør vest på US 64 i Brevard, en by omgivet af toppe og vandfald. Nogle af de mest imponerende kaskader er 10 miles syd for byen i DuPont State Recreational Forest (dupontforest.com). Gå til Triple Falls, et tre-tieret vandfald med en 120 fods lodret dråbe langs Little River, der for nylig blev udvalgt i denne generations kult hit, The Hunger Games. Vandretur til fossen er kort og stejl, men udsigten er det værd.
US 276 fører dig tilbage til downtown, men ikke haste. Den snoede strækning mellem DuPont og Brevard er hjemsted for flere kunststudier. Tjek ud Mud Dabbers Keramik & Håndværk (muddabbers.com) til et udvalg af keramik, der er både folksy og elegant ($ 5 og op). Find en aftale på skuret bag galleriet, hvor stykker af det perfekt ufuldkomne keramik er hylder.
Planlæg at lave lidt shopping i Brevards charmerende centrum. Lokalt fremstillede varer såsom søde sodavandte teelys vinker på Eklektisk Cottage (828 / 884-2625). Næste dør, Gravy (828 / 862-4900) huser alt fra håndlavede forklæder til håndbundne fluer til den kræsne lystfisker. På Continental div ide, du finder “big kid toys” som f.eks. spilleautomater og en oversize model af Hindenburg (828 / 884-5484).
Grib frokost på Kvadratroten (squarerootrestaurant.com), en lokal favorit gemt i en gade fra Main Street. Pair London broil sandwich ($ 9) med en side af courgettefries ($ 1), eller prøv den brune sukker-og-sennep-glaseret laks med lima bønne-majssuccotash ($ 12).
Den to-bane US 64 bliver stadig mere bjergrig, mens du fortsætter vest, og tilbyder periodisk udsigt over tårnhøje granitkoder. Opvarm dit kreditkort for et skød omkring Main Street i Highlands, en fornem resortby, der sidder 4.000 fod over havets overflade. Peruse Valentino og andre designer hæfteklammer på Rosenthal s (828 / 526-2100). Spar din bolig med sjove haven accenter fra The Little Flower Shoppe (828 / 526-3650) og oversize metal vedhæng lamper ($ 272) på Dutchmans Designs (828 / 526-8864).
På kanten af byen finder du Bascom (thebascom.org), et billedkunstcenter, der specialiserer sig i værker af regionale og verdensberømte kunstnere. Du kan finde stemningsfulde have skulpturer (tænk Stonehenge lavet af hårdttræsplanter), arbejder keramik lader og roterende udstillinger af forskellige medier inde i en luftig tidlig 1800-tallet lade med et lyst atrium galleri.
Den ambitiøse menu på Cyperns internationale køkken (cyprushighlands.com) ændrer sig næsten om natten. Middag kan have vestafrikanske retter en nat, sydamerikanske den næste. Nogle højdepunkter inkluderer muslinger ($ 9) kogte i en citrusy bouillon god nok til at være en suppe alene og en grillet Chesapeake Bay stribet bas over polenta med sød-og-krydret soltørret frugtkompot ($ 28). Reserve en plads i baren med udsigt over det lille køkken-kok / ejer Nicholas Figel vil gå dig gennem nuancerne på dine retter, mens han laver mad.
Slå ind på Mountain Laurel Rest (Værelser fra $ 187; mountainlaurelrest.com), en helt ny B & B 7 miles vest for byen med moderne værelser fuldt udstyret med dampbrusere og individuelle pejse. Gå ikke glip af en stor morgenmad med lokale pølser og fransk toastbage.
Hvis det passer til din tur hjem, tak på en afslappet kørsel på US 64 gennem Cullasaja Gorge, en kløft kendt for sine vandfald, hvoraf en-Bridal Veil Falls-Du kan køre din bil under. (Anbefales ikke til konvertibler.)