Gaspriserne er lave, hvilket betyder en ting: Vi rammer vejen i sommer.
Hvem elsker ikke en biltur? Her i syd kender vi, at livet handler om rejsen, ikke destinationen. Og når det kommer til sommertid, lever vi for at hoppe ind i vores biler og slå de åbne veje med veninder, familie eller solo. Før du tager afsted, skal du sørge for, at du lægger op på masser af lækre snacks. Her har vi afrundet en liste over de bedste sydlige snacks, der vil gøre bilruten endnu mere fornøjelig.
Kogte jordnødder
Selvom kogte jordnødder er den officielle statslige snackmad fra South Carolina, kan du finde disse salte snacks over hele syd. Mens nogle af de bedste kommer fra motorvejsstande, er de også tilgængelige på de fleste tankstationer. Eller lav din egen ved hjælp af vores opskrift.
Cheerwine
Hvis du ikke er fra Carolinas, har du måske ikke hørt om denne kirsebærsmagede sodavand. Et kryds mellem Cherry Coca-Cola og Root Beer, Cheerwine har mere kulsyre og koffein end Coca Cola-lige hvad du behøver for at holde sig vågen på vejen.
Cracklins
Stekt svineskind kommer i mange varianter, som Chitterlings, Chitlins, Chicharonnes og svinekræfter. Alle er dybfrosne svineskind, saltet og forseglet i plastikposer. Vi kan godt lide dem rock-hard, tæt og virkelig saltet. Bare vær forsigtig med at du ikke knækker en tand på dem.
Zapps kartoffelchips
Tykt skåret, kedel stegt og pakket i Gramercy, Louisiana, udgør dette mærke sin egen fødevaregruppe i sin hjemstat. Den Spicy Cajun Crawtater smag er dybest set en languster kogt pakket og klar til at gå.
Goo Goo Clusters
Disse slik er en større, mere sydlig version af en Snickers bar. Opfinde i Nashville i 1913, de har også været længere. En salt-søde klynge er svaret på de mid-day munchies.
Rt 11 Chesapeake Krabbe Chips
Disse Virginia-made chips er mindre end de fleste crunchy snacks, men deres smag er kraftigt lækker. Kryddet med de samme krydderier, der bruges til dampkrabber, er Chesapeake Crab Chips en kultfavør langs østkysten.
Goetze’s karamel cremer
Advarsel: Så lækker kan de blive fortæret inden for få minutter. Når du først har pakket en kremet karamel slik, kan du ikke stoppe dig selv. Vores bedste råd er at lagre på disse gjort-i-Maryland behandler.
Sumpfrø
Ingen biltur er komplet uden solsikkefrø. Ingen sydlige road trip er komplet uden solsikkefrø, der smager som Cajun languster koge. Virkelig! Et simpelt koncept-solsikkefrø brændt i languster koge-det er vokset fra en køkkenvask i Louisiana til over 12 stater i hele regionen.
Tørrede ferskner
Fordi du kører, ikke går ud og gør for meget motion, er tørret frugt en solid sund snack mulighed. Køb en pakke tørrede ferskner fra en lokal købmand, eller lav din egen fra Georgia eller South Carolina ferskner.
Oststråler
Oststro er en hæftespis over hele syd og er nem at spise på vejen. Hvis du har travlt, skal du afhente Mississippi ostestråler på markedet. Hvis du har tid til at lave din egen, følg denne klassiske opskrift, som ikke vil skuffe.