Брасерия Бек и Марсел
Пригответе се за разкошни сосове, които ще искате да запомните – или, по-добре, увековечете. За да не можем да изпием, това са сосовете, които си спомняме от Робърт Уидмайер и в двата негови заведени ресторанта в столицата на нашия народ: Brasserie Beck, оживено, вдъхновено от белгийското бистро, което сервира ден и нощ; и неговият по-стар […]