وضعت التكنولوجيا الحديثة عالم الطهي في متناول يدنا ، مما يمكننا من اكتشاف وصفات جديدة ومثيرة من جميع أنحاء العالم. الطهاة الجنوبيون يحبون استخدام أجهزة Ipads و Iphones وأجهزة الكمبيوتر المحمولة مثل أي شخص آخر ، ولكننا لا نقترح أبدًا أن نشارك في كتب الطبخ الخاصة بنا أو صناديق وبطاقات الوصفات. أحد الأسباب البسيطة التي تجعلنا نتشبث بهم هو أنهم يحتفظون بالعائلة المفضلة ، تلك الوصفات المجربة والصحيحة التي كانت على البوفيهات اللذيذة والمجالس التي تئن كل احتفال بعيد الميلاد وعطلة معا. نحن أيضًا نحب صناديق وصفة الوجبات القديمة لأنها جزء من تاريخ عائلتنا. إلى جانب مخاليط الخلط وبقع الشحوم ، يمكن العثور على ملاحظة جدتنا ، بخط يدها الثمين ، لتوجيهنا إلى إضافة القليل من الملح إلى خبز الذرة أو تعديل وقت خبز وصفة كعكة الجنيه المزعجة. كل وصفة لها قصة ترتبط بماضينا (نسمي هذه العمة كعكة مارغريت لأن … ، جدتي وأنا صنعت هذه الكعكات عندما …) وصباح مبكر في الصباح من خلال وصفة يمكن أن يكون بمثابة الحنين إلى الماضي من خلال النظر في ألبوم صور العائلة . إذا كان هناك عروس جديدة أو طهي مبتدئ في قائمة المدعوين ، فقم بإهدائها بصندوق مخصص للوصفات حتى تتمكن من بدء تقاليدها الخاصة.
صندوق بوديوم خشبي
يشبه صندوق الوصفة المستوحى من الطراز القديم علبة الخبز من الطراز القديم. جنبا إلى جنب مع نظرة غريبة ، فإنه يحتوي على حافة مريحة لعقد بطاقة صفة الخاصة بك أثناء الطهي.
شرائه: Vintiquewise ™ Old Style Wooden Podium Recipe Box ، $ 23.99؛ amazon.com
محفورة حرف واحد فقط
هذه وصفة شخصية مربع هو وسيلة رائعة لجمع تلك الوصفات العائلية السرية جيل بعد جيل.
شرائه: مخصص وصفة صندوق & div ، من 35 $ ؛ etsy.com
الحمضيات الأزهار القصدير
هذا الصندوق الجميل المصمم من قبل شركة Rifle Paper Company ، كبير بما يكفي لحماية جميع الوصفات الثمينة الخاصة بك لسنوات قادمة.
شرائه: صفيحة جراند دانيم ، 38 دولارًا ؛ anthropologie.com
صندوق اوليوود
يتميز Olivewood بأنه جميل ومتين للغاية ، مما يجعل هذه الوصفة مناسبة تمامًا لسنوات من الاستخدام في المطبخ.
شرائه: صندوق وصفة أوليف وود ، 44.95 دولار ؛ williams-sonoma.com
القصدير الأزهار السوداء
من المؤكد أن صندوق الوصفات المعدني الجميل سيعيد ذكريات الطبخ في مطبخ الجدة ، وسيبدو رائعًا على مكتبك ،.
شرائه: مجموعة رائعة وصفة صندوق معدني ، $ 25 ؛ amazon.com
متحف فلورالز
صندوق الوصفات هذا جميل جدًا بحيث لا يتم دفعه إلى مؤخرة المخزن. يزين زهر ويليام موريس المزين بالورود علبة الوصفات المصنوعة من الكرتون المقوى مع غطاء مفصلي.
شرائه: متحف فيكتوريا آند ألبرت لصندوق ويليام موريس وصفة ، 12.68 دولار ؛ jet.com