لا يوجد شيء مثل مخلل الملفوف لإضافة نكهة لاذعة حامضة تماما إلى وصفة ؛ يخلق لدغة غير متوقعة وطبقة من النكهة التي يمكن أن تأخذ الطبق إلى المستوى التالي. لكن يمكن أن يكون مخلل الملفوف أيضًا حرباء ، مما يضيف بعدًا إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ، بدءًا من السلطات الباردة إلى لحم الخنزير الدافئ. عندما يفكر بعض الناس في الكرنب ، فإنهم لا يملكون في الغالب ذكريات جميلة ، ولكن هناك من يستطيع أن يدخل إلى غرفة ويعود إلى وقت أفضل عندما يشم رائحة مخلل الملفوف. يتمتع العديد من الجانب يتصدرون كلابهم الساخنة في لعبة البيسبول. آخرون يقرون هذه الكلاسيكية مع لحم الخنزير أو بريسكيت. بعض يتمتع كل شيء في حد ذاته. بروح الحصول على أقصى استفادة من هذا المزيج المخمّر ، قمنا بتجميع عدد قليل من وصفات مخلل الملفوف المفضلة لدينا. من سلطة الملفوف الباردة إلى صحن مقلاة إلى طبق دافئ ، نأمل أن تجد طريقة جديدة للاستمتاع بهذه النكهة الكلاسيكية!
تارت أبل والملفوف إرم
وصفة: تارت أبل والملفوف إرم
[سوركروت] يحصل [سوبورأيشن] جنوبيّة في هذا [كولسلو-سوركروت] هجين يرصّع مع [كرويوي] وبذور [إإكسبر]. لون رائع من الكرنب الأحمر المبشور ، التفاح الأخضر الجذاب ، والجزر والثوم المعمر يعطي هذه السلطة مظهر جميل على طاولة الخريف..
لحم الخنزير مع التفاح ، لحم الخنزير المقدد ، وكروم المخلل
وصفة: لحم الخنزير مع التفاح ، لحم الخنزير المقدد ، وكروم المخلل
خذ لحم الخنزير إلى المستوى التالي عن طريق الجمع بين مزيج من نكهة الكلاسيكية من التفاح و مخلل الملفوف مع لحم الخنزير المقدد أو pancetta لذيذا. الطبخ البطيء يبرز نكهة لحم الخنزير ويخلق طعمًا لا يُصدق من شأنه أن يصبح مفضلاً عائليًا.
السجق ، التفاح ، و مخلل العشاء مقلاة
وصفة: النقانق ، أبل ، وكرمة مخمرة العشاء مقلاة
هذه الوجبة واحدة مع الرجاء الجميع على الطاولة. على استعداد في 20 دقيقة ، بدء تشغيل الطبق عن طريق جرج السجق في المقلاة الخاصة بك. إزالة النقانق وطهي البصل في المقلاة. مرة واحدة في البصل هي شفافة ، إضافة في التفاح. بعد وقت قصير من عودة السجق إلى الطبق مع مخلل الملفوف ، خل التفاح ، والسكر. هذا بسيط!
سبايسي المشمش Brisket
وصفة: حار المشمش Brisket
لم يكن لديك أبداً مثل هذا – الحلو والحامض هو اسم اللعبة مع هذا الحشد الذي يستعمل مخلوط الملفوف ، والمشمش المشمش وصلصة الفلفل الحار لخلق تشكيلة فائزة.
سلطة برتقال-سكر كروت
وصفة: أورانج ، مخلل سلطة
هذه الصلصة سريعة الإلقاء تستغرق 10 دقائق فقط للاستعداد ، ولكن الطعم سيتحدث الناس لأيام. يتم إعداد المرق الملفوف من البصل الحلو وعصير البرتقال والسكر الكافي للحصول على النكهة بشكل صحيح.