باسل هو ملك الأعشاب – يضيف العطر إلى أي حديقة وهو متعدد الاستخدامات في المطبخ. استخدامه لالبيستو والسلطات والباستا والبيتزا. في الحديقة الخاصة بك ، زوج الريحان مع الطماطم ، واختيار كلا عند الحاجة. إنها أيضا زينة عظيمة. ضعه في المكان الذي يمكنك فيه وضع بعض أوراق الشجر والاستمتاع بالرائحة عندما تكون بالخارج. يقطّع من ريحان “أوبال” أو “تايلاندي” ، ويخلط مع زينياس لإضافة رائحة نظيفة ولون لطيف إلى باقات غير رسمية.
اختر باسل
“Genovese” هو الريحان الكلاسيكي الذي يزرع للبيستو. قم بتحديد اختيارات أخرى لمجموعة متنوعة من النكهات التي يمكن استخدامها بطرق مختلفة في المطبخ. جرب “السيدة. بيرنز “الليمون” و “الجير” للاستمتاع بنكهات الحمضيات التي تعمل بشكل جيد مع الأسماك. استخدم الأوراق البنفسجية “Round Midnight” و “Purple Ruffles” لخلاط النكهة. ورقة واحدة كبيرة من الريحان “الماموث” يمكن أن تغطي ساندوتش الطماطم. سوف ريحان سبايسي ‘الكوبية’ ضخ ما يصل salsas الخاص بك. اطلب عبر الإنترنت من johnnyseeds.com أو cooksgarden.com.
ينمو باسيل
باسل هو عشب سنوي بسيط. يحتاج إلى الدفء ويحب من أربع إلى ست ساعات من الشمس في اليوم. زرعها في مكان يحصل على ضوء الصباح وكذلك الحماية من أشعة الشمس بعد الظهر. إنها تفضل تربة رطبة قليلاً ، تم تصريفها جيدًا تم تعديلها بمادة عضوية. زرع زرع أو زرع البذور في الحديقة الخاصة بك أو في حاويات. إضافة المهاد مثل قش الصنوبر أو لحاء الصنوبر تمزيقه ناعما للمساعدة في الحفاظ على جذور باردة. لا تفرط في الماء قم بتغذية الريحان باستخدام منتج عضوي ، مثل Maxicrop Liquid Seaweed & Fish (3-1-1, planetnatural.com). قم بجمعها بانتظام لتشجيع الأوراق الجديدة والمساعدة في تأخير الإزهار ، لأنه بمجرد أن يبدأ في التفتح ، سوف تتشقق الأوراق وتفقد النكهة. حتى تجلب الريحان إلى مطبخك هذا الصيف لتتويج طاولتك بمذاق جيد.