لا ، إن الكاكاميلون ليس شكلًا من خيالك ، إنه كرمة مليئة بالفاك تحتاجها حديقتك هذا العام.
ما هذا?
الكاكاملون عبارة عن ثمار صغيرة بحجم العنب مثل طعم الخيار ، ولكن مع لمسة من المذاق اللاذع. أنها تبدو وكأنها البطيخ مصغرة وتعرف أيضا باسم gerkins الحامض المكسيكي ، أو ميلوثريا سكابرا. قد تعرف أيضا لهم من قبل ألقابهم الأخرى: البطيخ الماوس ، البطيخ مصغرة المكسيكية ، والخيار الحامض المكسيكي ، أو pepquinos. Cucamelons هم السكان الأصليون في المكسيك وأمريكا الوسطى.
يمكنني أكله?
نعم بالتأكيد. إن الكاكامون هو جلد صغير ، كثير العصير ، صالح للأكل تمامًا. في الواقع ، فهي مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وتحمل معها العديد من الفوائد الصحية نفسها المرتبطة بالخيار والبطيخ..
في المطبخ ، تعد الكوكاميون إضافة غير متوقعة للسلطات المطبوخة أو سلطات الفواكه ، وهي مقبلات لذيذة (ولذيذة) للأطباق الرئيسية والجوانب والكوكتيلات. (يمكنك الإستمتاع بكوكاميلون بالكامل أو مزجها في أطباق أخرى). يمكنك أيضا أن تتخيلها ، والتي ستكون استعدادًا قريبًا وغاليًا لقلوب الجنوبيين. استخدمها كما تفعل مع خيار ، وستقوم بتوابل المأكولات بطعمها الطازج ، لاذع ، ونكهة غير متوقعة.
كيف أنموها?
نحن سعداء بطلبك. نباتات Cucamelon تحب الطقس الدافئ ، لذلك الصيف في الجنوب هو بيئة مثالية لهم. من الأفضل أن نزرعها في الربيع حتى يتمكنوا من الإنبات في الكثير من الوقت للاستمتاع بشمس الصيف الحارة. قد ترغب في نموها في الأواني حتى تتمكن من جلبها إلى الداخل للتدفئة عندما تبدأ درجات الحرارة الليلية بالانخفاض. فيما يتعلق بالرعاية اليومية ، تحتاج نباتات الكاكاميلون إلى الشمس الكاملة ، والري العادي ، والتربة الجيدة التصريف لضمان ثمارها. نبات الكاكاميلون عبارة عن كرمة وسيحتاج أيضًا إلى بنية تعريشة يمكن تسلقها عند نموها.
لتنمية الكاكاملون الخاصة بك هذا الموسم ، ابحث عن متاجر التجزئة المتخصصة عبر الإنترنت أو إلى Walmart ، حيث يمكنك حالياً طلب 65 بذرة مقابل 4 دولارات.
راقب: الفوائد الصحية المخفية للنباتات الداخلية
عندما يصل الربيع ، ابدئي بتنمية نموك الخاص ، ودعنا نعرف كيف تستمتع بنباتات الكوكاميلون في الحديقة وفي المطبخ هذا العام.