Fluff Bake Bar
Houston, TX
Paris-trænet Rebecca Masson, der for nylig konkurrerede om Bravo’s Top Chef Just Desserts, er dronningen af sukkerreparatet. Find hendes kreationer på Revival Market, eller bestil online.
Hvorfor er vi søde på det: Rebecca opdaterer retro desserter til moderne ganer.
Bestil dette: Fluffernutters og Concord Grape Macarons-sammen er de den ultimative PB & J combo. Mail ordre til rådighed; fluffbakebar.com, revivalmarket.com
Merridees brødbasket
Franklin, TN
Maleriet af dette træbjælkerbageri, der ligger i en bygning fra 1901, indikerer Franklin, en by, der præmierer sin historie. Oprindelige ejer Merridee McCrays opskrifter cirkulerer stadig blandt panoply af cookies og tærter.
Hvorfor er vi søde på det: Kagerne, i smag som chokoladechip og melasse, ære ærefuld godhed uden at falde ned i hokum.
Bestil dette: Te kager, en gammeldags variation på en sukkerkage. Hold med to hænder, barnlig og nibble langsomt. merridees.com
Muddy’s Bake Shop
Memphis, TN
Lyse farver, mismatched plader og funky møbler giver en kitschy, ubekymret vibe til Muddy’s, en holdning forstærket af det godt humør personale.
Hvorfor er vi søde på det: Kat Gordon har en legende evne til at gøre barndomsfavoritter til sofistikerede forførelser.
Bestil dette: Dobbelt chokolade-havsalt cookies. muddysbakeshop.com
Klistrede fingre
Washington DC.
Doron Petersan overraskede seerne, da hun vandt Food Network’s Cupcake Wars sidste år med veganske dazzlers, der ikke indeholder mejeri eller æg.
Hvorfor er vi søde på det: Dorons veganske tilgang giver ikke rigdom.
Bestil dette: The Cowvin, to havregrynskager, der sandwicher en cremet vaniljefyldning. Mail ordre til rådighed; stickyfingersbakery.com
Vaccaro er italiensk Bager
Baltimore, MD
Denne elskede af Baltimore’s Little Italy har opfyldt byens dessertbehov siden 1956.
Hvorfor er vi søde på det: Traditionelle italiensk-amerikanske bagerier er en truet art. Opmærksomhed til ægthed holder linjer ud af døren.
Bestil dette: Amaretti med pinjekerner eller mandler. Mail ordre til rådighed; vaccarospastry.com