sminket Cake Mix Opskrifter:
- Triple-Layer Tennessee Jam Cake
- Hurtig karamelfrosning
- Tennessee Jam Cake
- Triple-Decker Strawberry Cake
- Jordbær Buttercream Frosting
Whar du haft tid og talent til at lave gode kager som din mor eller tante? Så tag nogle råd fra Nashville Food Writer Anne Byrn, blandt andet The Cake Mix Doctor. Hendes bøger giver gode måder at forbedre blandingerne på for at gøre dem så gode – eller bedre – end kager lavet fra bunden.
Hendes bøger, The Cake Mix Doctor og Chokolade Fra Cake Mix Doctor, tilbyde opdaterede versioner af en række yndlings sydlige kager, der har prydet familie middage og overdækkede middagsretter til en generation.
“Jeg skrev en historie til Tennessean i Nashville i juni 1998, deling kage mix opskrifter min familie havde doktreret, “Anne forklarer.” Reaktionen var så stærk, jeg bad læserne til at sende deres egne favoritter. Jeg fik 500 opskrifter inden for en uge. Jeg indså hurtigt, at det skulle være en bog. “
Relateret: Chokolade-dækket jordbær fodbold
The Cake Mix Doctor (Workman Publishing Company, Inc., $ 14,95) var en løbende succes. Anne havde snart et websted, www.cakemixdoctor.com og en anden bog. Hun for nylig vendte sine kirurgiske færdigheder til salte fødevarer med The Dinner Doctor (Workman Publishing Company, Inc., $ 14,95). Selvfølgelig indeholder bogen også hendes signaturkager.
Hendes bestræbelser har hjulpet andre tidspressede kokke til at producere lækre desserter. Anne siger, “The Cake Mix Doctor har gjort bagning tilgængelig for en forfærdelig masse mennesker, der ikke havde haft held med det før. “Pisk op din egen fremragende konfektion med en af disse favoritter tilpasset fra The Cake Mix Doctor.