Bundt kager er en yndlings gammeldags opskrift og med god grund. Ja, de er lækre, men det, der gør Bundt-kager unikke, er deres smukke præsentation. Den maleriske, dækværdige kage er kun mulig med en god Bundt-pande. Fordi Bundtpander er mærkeligt formede, kan de være vanskelige at rengøre, især hvis de er en indviklet form som en julkrans eller et slot. Bundtpander er endnu sværere at rengøre, hvis du har en kage, der stikker eller halvstikker. Ups. Uanset om din kage blev ren eller du har fået krummer og kage tilbage, er det den nemmeste måde at rengøre den på.
Når du har fjernet kagen fra panden (forhåbentlig intakt), skal du IKKE indstille panden til side og flytte til din næste opgave. Nøglen til at få en helt ren Bundt-pande renser den så hurtigt som muligt. Jo længere rest og krummer sidder i panden, jo sværere skal de fjerne. Din kage bliver nødt til at køle af, før du kommer til den smukke glasur, så fortsæt og ryd panden, da den køler af.
Tør først panden ud med et papirhåndklæde for at fjerne det fra eventuelle løse, store krummer. Derefter suge din Bundt pan med dampende varmt vand og opvaskemiddel. Hvis din pande er sikker på ikke-opvaskemaskine og nonstick, skal du sørge for at bruge en lille smule skånsom opvaskemiddel. Med en pande kan du altid tilføje et dråbe sodavand til blandingen. Afhængigt af, hvor snavset din pande er, lad den bløde i mindst 30 minutter (længere tid til stickier pan). Hvis du stadig ser rester på din gryde efter blødgøring, skal du ikke panikere.
VÆLG: Sådan laver du Bourbon-And-Cola Bundt-kager
Brug en børneflaske børste eller endda en tandbørste til let skrubbe panden. Hvis du har en nonstick Bundt pan, skal du være ekstra forsigtig, når du skrubber. Små rengøringsværktøjer som børneflasker børster og tandbørster kan nemt komme i hver sprække og hjørne af selv den mest udførlige pan.
Hvis din pande er opvaskemaskine sikker, kan du selvfølgelig smide den ind og glemme det. Men selv for opvaskemaskine-sikre pander kan håndvask forhindre skade og give din pande længere levetid. Din gryde skal både tørre og opbevares på hovedet, så støv ikke samles indenfor sine højder.
Nu kan du nyde den smukke Bundt kage uden at stresse om et klæbrig, svært at rengøre rod.