Vi elsker en lækker Cajun-skål, men hvad gør vores Cajun-stil favoritter endnu mere uimodståelige er deres enkle Cajun opskrifter. På ingen tid har du en bordfuld af salte Cajun opskrifter og kreolske opskrifter, der er sikker på at tilføje et slag af smag og stil til middagstid. Vi har appetitvækkere, som citrusmarinerede rejer med Louis sauce; entrees, som Cajun Chicken Pasta eller en Family-Style Muffuletta; og retter, der er gode til enhver tid, som Crawfish Etoufee eller Okra Creole. Og glem ikke vores Easy Jambalaya opskrift. Tag et kig gennem vores nemme at forberede, hurtig-fix Cajun og Creole retter, og du finder en skål, du vil prøve uden tvivl. På ingen tid får du mestre af disse fantastiske Cajun-retter. Du vil wow familie og venner, og de vil blive forbavset over, at opskrifterne var forberedt på et blik i øjet. Det er helt sikkert en sejr i vores bog. Og når det er nemt at klargøre måltidet, er der utrolig lækre retter, vi er mere begejstrede end nogensinde at komme i køkkenet.
Citrus Marinerede Rejer med Louis Sauce
Opskrift: Citrus Marinerede Rejer med Louis Sauce
Fem frugter smager denne appetitvækker af Citrus-Marinerede Rejer Med Louis Sauce.
Cajun Chicken Pasta
Opskrift: Cajun Chicken Pasta
Til oprydning i en snap server Cajun Chicken Pasta lige ud af panden. Tilsæt salat og aftensruller for at fuldføre din menu.
Family-Style Muffuletta
Opskrift: Family-Style Muffuletta
Porchetta, en krydret udbenet svinekødsteg, findes i delikassen, men du kan bruge koldstykker her. For en fremadvendt vridning, pakk sandwichet tæt sammen med plastfolie og chill under vægten af en tung støbejern stegepande op til 8 timer.
Johns røde bønner og ris
Opskrift: John’s Red Beans & Rice
Johns røde bønner og ris er en favorit komfort mad serveret i hele louisiana. Sørg for at lave mad til det ene skål måltid hele tiden for at give smagene mulighed for at udvikle sig. Server røde bønner og ris over varm kogt ris. Serveres over varm kogt ris.
Kylling-og-pølse Gumbo
Opskrift: Kylling-og-pølse Gumbo
Efter forberedelsen af roux er det meste af tiden, der bruges til at lave gumbo, praktisk taget håndfri. Du skal bare røre puljen lejlighedsvis for at forhindre klæbning. Denne smagfulde grydeopskrift er værd at gøre.
New Orleans Barbecue Rejer
Opskrift: New Orleans Barbecue Rejer
Spicy, buttery og decideret hands-on, denne ret er en New Orleans klassiker. Krustet fransk brød og masser af servietter-er traditionelle akkompagnementer til New Orleans Barbecue Rejer.
1-2-3 Jambalaya
Opskrift: 1-2-3 Jambalaya
Røget pølse og kreolsk krydderi leverer langkogt smag til denne storslåede Louisiana-favorit.
Rejer-og-pølse Stew
Opskrift: Rejer-og-pølse Stew
Denne gryderi ligner gumbo, men uden roux. Opskriften får sin tykke glans fra en majsstivelse og vandopslæmning, der er omrørt i slutningen.
Holde øje: Sådan koges rejer
Okra Creole
Opskrift: Okra Creole
Serveres flavorful Okra Creole som en side eller over ris for en nem entrée. Denne opskrift bruger frosne okra som et budget og tidsbesparende.
Crawfish Étouffée
Opskrift: Crawfish Étouffée
Disse opskrifter kalder for fersk languster, fordi de er let tilgængelige i Cajun-land. Må ikke bekymre dig, hvis du ikke kan få dine hænder på de friske fisk og skaldyr-frosne languster haler arbejde meget godt.
Cajun rejer gryderet
Opskrift: Cajun rejer gryderet
Vi tilbyder fremadrettede og frysende instruktioner på denne lækre Cajun Rejergryde. Serveres med forårssmørsalat drizzled med rødvin vinaigrette.
Krabbe-og-rejer Étouffée
Opskrift: Krabbe-og-rejer Étouffée
En kombination af to foretrukne friske skaldyr og ris-smag store i Krabbe-og-Rejer Étouffée. Du kan servere den på fin porslin i formelle sammenkomster eller ned-hjem stil lige fra gryden på komfuret.
Muffuletta Calzones
Opskrift: Muffuletta Calzones
Vores Muffuletta Calzones har alle de lækre træk i den klassiske sandwich: Krustet brød fyldt med lag af provolon, skinke, salami og den essentielle oliven salat. For endnu mere smag, tilsæt 1 tsk. tørret italiensk krydderier og 1/2 tsk. tørret knust rød peber til ost blandingen.
Kylling-Andouille Gumbo
Opskrift: Kylling-Andouille Gumbo
Lav kylling-Andouille Gumbo dagen for at spare tid. Frisk andouille og crusty fransk brød er afgørende for denne skål.
Rejer-og-Grits Æg Benedikt
Opskrift: Rejer-og-Grits Æg Benedikt
Hvis du troede den populære Lowcountry-skål, kunne rejer og grits ikke forbedres. Prøv et lækkert twist på denne opskrift ved hjælp af stegte grits kvadrater, aspargespyd og en cremet rejesaus.
Prøv flere æg Benedict variationer
Kreolsk stegt ris
Opskrift: Kreolsk stegt ris
Hak ingredienserne foran, og lav risen dagen før for at få kreolsk stegt ris på bordet i intet fladt. Det er også en stor fordel for rester ris – bare sørg for at du har 3 kopper på hånden.
Cajun-Bagt Havkat
Opskrift: Cajun-Bagt Havkat
Server ikke-for-krydret Cajun-Bagt Havkat med dine yndlingshush-hvalpe og coleslaw.
Cajun Majs Choux
Opskrift: Cajun Majs Choux
Med kun 8 ingredienser gør Cajun Corn Maque Choux et hurtigt og behageligt akkompagnement til din menu.
Easy Chicken Gumbo
Opskrift: Easy Chicken Gumbo
Cajun krydderier gør smagen af dette gumbo kompleks, men prep arbejdet er let nok til en weeknight middag. Den gumbo og vores Okra Pilau kan være klar i 48 minutter.
I trin ét tilsætter mel til varm olie en hurtig og smagfuld roux.
Creole Rejer og Grits
Opskrift: Creole Rejer og Grits
En New Orleans klassiker får en Lowcountry makeover i Creole Rejer og Grits.
jambalaya
Opskrift: jambalaya
Classic one-pot skål er fyldt med kreolske krydderier og kommer sammen i tre enkle trin.
Aftensmad Ideer fra Pros
Test Kitchen Professional Norman King viser dig hvordan man laver Jambalaya til aftensmad i aften.
Holde øje