Det er endelig sommer, hvilket betyder, at bondens marked er fyldt med smukke friske frugter. Vi kan godt lide at benytte sig af lavsæsonproduktionen, så om sommeren inkluderer vi frisk frugt, hvor vi kan. Vi er nødt til at indrømme, at disse frugt dessert opskrifter kan være vores foretrukne måde at smag sæsonens tilbud. Med enkle desserter, som hurtige cobblers og no-bake icebox kager, er du dækket for hvert sidste minut sommerferie og samvær. Uanset om du henter ferskner, blåbær, bananer, jordbær eller æbler, har vi opskrifter til dig. Sæt dit navn ned til desserter på dette års fjerde juli og Labor Day sammenkomster, fordi disse opskrifter er perfekte til fodring af folkemængder. Klæd en frokost med smukke marengs, chill ved poolen med frugt pops, eller giv en frugtagtig pund kage til en nabo denne sommer. Lager på frisk frugt på landmændsmarkedet denne uge.
Peach-Bourbon Upside Down Bundt Cake
Opskrift: Peach-Bourbon Upside Down Bundt Cake
Søde sommer ferskner, smør og bourbon koge ned i bunden af en Bundt pan for den mest dekadente sydlige kage.
Jordbær-Blueberry Cupcakes
Opskrift: Jordbær-Blueberry Cupcakes
Har en batch af disse dobbeltberget cupcakes i fryseren til sidste øjebliks sommerplaner og gæster.
Cherry-Nectarine Pandowdy
Opskrift: Cherry-Nectarine Pandowdy
Denne vintage opskrift var populær i løbet af 1800’erne, og det ligner en skomager. Skift det op på vores næste sommer begivenhed med denne frugtagtig behandler, og giv dig fri til at undertrykke hvilken frugt du har på hånden.
Grand Marnier kager
Opskrift: Grand Marnier kager
Denne pund kage opskrift dukkede først op i Tea-Time på Masters i 1977. En smule orange likør og appelsinjuice holde disse mini kager fugtig.
Berry Sonker med Dip
Opskrift: Berry Sonker med Dip
Denne dessertopskrift kommer fra Surry County, North Carolina, ved foden af Blue Ridge Mountains, for at være præcis. Du vil gerne lave “dip” til at ledsage hver skomager du bager i sommer.
Easy Peach Cobbler
Opskrift: Easy Peach Cobbler
Denne opskrift på seks ingredienser kræver kun 10 minutter på hands-on tid, så du kan smide det sammen når som helst du har et ønske.
Grapefrugt Chess Pie
Opskrift: Grapefrugt Chess Pie
Denne smukke kage ville være et hit på en damer frokost eller eftermiddagste. Det er dog ikke en to-trins opskrift, så sørg for at afsætte nok tid til at lave dette mesterværk.
Blåbær-Citron Crunch Bars
Opskrift: Blåbær-Citron Crunch Bars
Disse crunch barer er fulde af frugtagtig, buttery, crumbly godhed. Vær advaret: Du skal bruge en gaffel til at erobre denne Berry Treat.
Tart Mango Paletas
Opskrift: Tart Mango Paletas
Disse mexicanske ispopper vil afkøle dig på de varmeste dage. De er gode til at holde hånden i fryseren til brændende eftermiddage.
Fersken-Ricotta Cheesecake med Pecan Crust
Opskrift: Fersken-Ricotta Cheesecake med Pecan Crust
Denne smukke cheesecake er produktet af to sydlige favoritter-fersken og pekannødder. Vis denne opskrift ved den næste potluck eller bring den til en ny nabo for en sød overraskelse.
Ginger-Plum Slump
Opskrift: Ginger-Plum Slump
Når det er for varmt at tænde ovnen i sommer, er en stovetop-dessert som en frugtagtig nedgang den perfekte opskrift.
Banan Pudding Mælke Shake
Opskrift: Banan Pudding Mælke Shake
Denne mælk shake er den enkleste måde at få banan pudding smag uden at sætte i nogen tid eller kræfter. Afslut en lys middag med denne oh-så tilfredsstillende dessert, der skriger sommeren.
Æble og pære skarpe
Opskrift: Apple og Pære Crisp
Lad den langsomme komfur overtage desserten med denne tofrugtspids, der bedst serveres med en scoop vaniljeis. Apple crisps er en godbid, du kan nyde om sommeren eller efteråret.
Røde, Hvide og Blå Ostekage Barer
Opskrift: Rød, Hvid og Blå Cheesecake Bars
Hvis du har en familie sammenkomst kommer op, lav et par partier af disse cheesecake barer op til to dage i forvejen for no-stress prep. Pre-cut barer gør betjeningen utrolig nemt.
Fersken-Raspberry Buckle
Opskrift: Fersken-Raspberry Buckle
Denne streusel-toppede kage var populær i 60’erne, og vi er mere end glade for at bringe den tilbage. Vi ville nyde denne crumby, frugtagtig kage enhver tid på dagen.
Blackberry Gelato Opskrift
Opskrift: Blackberry Gelato
Denne glatte gelato opskrift er den mest forfriskende dessert til en varm sommernat. Lavet med en blanding af vaniljegelato og brombærpuré, er denne kølige dessert uendeligt bedre end opkøbt.
Florida Orange Grove Pie
Opskrift: Florida Orange Grove Pie
Junior League of Tampa’s cookbook, The Gasparilla Cookbook, gav os denne vidunderlige opskrift i 1961, og det er stadig lige så lækker. I stedet for en traditionel wienerbrødscreme har denne smukke tærte en fluffy marengs skorpe, der vil wow gæster.
Jordbær Kuchen
Opskrift: Jordbær Kuchen
Tysk for “kage” kan kuchen være dit nye favoritord. Vi tager denne bær dessert med en eftermiddag kop kaffe på verandaen.
Vandmelon-Lime Pops med Chile Dipping Salt
Opskrift: Vandmelon-Lime Pops med Chile Dipping Salt
Vandmelon er en af de mest forfriskende ting at spise på en varm sommerdag, så en vandmelon ispop er en sommerdrøm. Du kan endda gøre disse godbidder boozy til en swimmingpool for voksne.
Ferskenbrødpudding med Bourbon Caramel
Opskrift: Ferskenbrødpudding med Bourbon Caramel
Brødpudding får en sommerfrit makeover med friske ferskner og en karamelsaus der skal dø for. Husk at denne opskrift kræver en masse chill tid for brød til at opsuge en kanel-y væske.
Jordbær-Abrikos Hånd Pajer
Opskrift: Jordbær-Abrikos Hånd Pajer
En let bærbar opskrift, der er fantastisk til at passere ud på børnenes fester, disse hånd tærter er både tangy og søde. Få børnene til at hjælpe dem sammen til en sjov sommer eftermiddag aktivitet.
Hummingbird Cupcakes med Candied Pineapple Wedges
Opskrift: Hummingbird Cupcakes med Candied Pineapple Wedges
Selv om den klassiske Hummingbird Cake er vores mest populære opskrift på alle tidspunkter, er lagerkager ikke nødvendigvis et snup at lave. For nem betjening og sjov præsentation, prøv denne cupcake version i stedet.
Blueberry-Cornmeal Cake
Opskrift: Blueberry-Cornmeal Cake
Denne sydlige kage er fyldt med friske blåbær, så lager op på din weekend tur til bondens marked. Perfekt til en sommer cookout eller afslappet sammenkomst, vil denne enkle opskrift være en go-to.
Chokolade Chip Cherry Cookies
Opskrift: Chokolade Chip Cherry Cookies
Kokken og kogebogforfatter Damaris Phillips lad os fremvise denne søde cookieopskrift, der minder om hendes første kærlighed. Vi hører, at disse er gode nok til at reparere et knust hjerte.
Jordbær-Rabarber Pretzel Pie
Opskrift: Jordbær-Rabarber Pretzel Pie
Strawberry-Pretzel salat er en af de mest nostalgiske sydlige retter. Vi forvandlede skålen til en salt og sød tærte, der er forhøjet med frisk Rabarber, og udbetalingen var stor.
26 af 35
Foto: Alison Miksch; Prop Styling: Kay E. Clarke; Mad Styling: Torie Cox
Meringue Puder med Blueberry-Mint Compote
Opskrift: Meringue Puder med Blueberry-Mint Compote
Hvis du vil imponere middagsfest gæster, her er din dessert opskrift! Fluffy meringue toppet med blåbær compote og frisk mynte gør for en dessert, der ser ud og smager sofistikerede.
27 af 35
Foto: Helen Norman; Prop Styling: Buffy Hargett Miller; Mad Styling: Marian Cooper Cairns
Blackberry-Havre Crumble Bars
Opskrift: Blackberry-Havre Crumble Bars
Disse buttery havregryn er fyldt med en simpel brombær syltetøj, der er både sød og tærte. Barer er de bedste bærbare godbidder til at tage på sommeren picnics og road trips.
28 af 35
Foto: Victor Protasio; Prop Styling: Kay E. Clarke; Mad Styling: Ana Kelly
Citron-Orange Pound Cake
Opskrift: Citron-Orange Pound Cake
Du kan takke Junior League of Houston for denne virksomhed-værdige pund kage opskrift. To slags isning betyder dobbelt lækkeritet.
29 af 35
Foto: Iain Bagwell; Prop Styling: Mindi Shapiro Levine; Mad Styling: Hadas Smirnoff
Jordbær-Mango Semifreddo
Opskrift: Jordbær-Mango Semifreddo
Denne seks ingrediens opskrift kunne ikke være smukkere eller lettere. Mango sorbet og jordbæris er en lys og velsmagende kamp i denne kølige dessert.
30 af 35
Hector Manuel Sanchez
Berry Cobbler
Opskrift: Berry Cobbler
Denne fire-berry skomager er den ultimative sommer dessert. Sæt den i slow-cooken før et middagsfest, og det er klar til at gå efter måltidet.
31 af 35
Hector Manuel Sanchez
Clementine Upside-Down Cake
Opskrift: Clementin Upside Down Cake
Denne sommerlige dessert har en wow-værdig præsentation for at vise ud på potlucks og cookouts. Brunt sukker og honning opvarm lys citrus i denne opskrift.
32 af 35
Foto: Jennifer Causey; Prop Styling: Lindsey Lower; Mad Styling: Mary-Claire Britton
Blåbær-Thyme Pie
Opskrift: Blåbær-Thyme Pie
Kølet kage skorpe spare tid i at gøre dette billede perfekt dessert, men helt sikkert gå frisk med blåbær. Få kreative med måder at krympe skorpe for at forstærke præsentationen.
33 af 35
Foto: Hector Manuel Sanchez; Prop Styling: Buffy Hargett Miller; Mad Styling: William Smith
Apple Fritters med saltet karamelsauce
Opskrift: Apple Fritters med saltet karamelsauce
Karamel og æble giver bare mening sammen, især når de er stegte og toppet med kold vaniljeis. Disse fritters ville være helt festlige til en fjerde juli fest.
34 af 35
Foto: Iain Bagwell; Prop Styling: Mindi Shapiro Levine; Mad Styling: Hadas Smirnoff
Strawberry-Banana Pudding Icebox Cake
Opskrift: Strawberry-Banana Pudding Icebox Cake
En af vores mest populære opskrifter, denne isbakekage har virkelig det bedste fra begge verdener. Med søde sommer jordbær og trøstende banan pudding kombineret, kunne vi ikke bede om mere i en dessert.
35 af 35
Foto: Helen Norman; Prop Styling: Buffy Hargett Miller; Mad Styling: Marian Cooper Cairns
Blackberry, Browned Butter og Almond Tart
Opskrift: Blackberry, Browned Butter og Almond Tart
Denne skorpefri tærte er som en cookie på ydersiden og en kage på indersiden, så det er grundlæggende perfekt. Friske bær er et must til denne opskrift, så tag en kurv på landmændsmarkedet.