Už víte, jak revoluční litinová pánvi může být ve vašem jídelním repertoáru. Jedná se o jeden z nejvšestrannějších nástrojů, který dokáže zpracovat širokou škálu receptů, od máslového kukuřičného chleba až po sýrové maso až po sladké dezerty a vykostěnou zeleninu. Nemluvě o tom, že litinové nádobí lze použít jak na sporáku, tak v troubě. Může také odolat neuvěřitelně vysokým teplotám, takže vždy skončíte s perfektní jednorázovou mísou.
Kvůli všestrannosti v kuchyni je stále problém vyčištění. Jsou-li litinové pánve součástí vaší týdenní rotace večeře, máme dobrou zprávu: nemusíte se uchýlit ke štětce z tuhého štětce, sódy na pečení a mastnotu, abyste jej vyčistili. Ukázalo se, že čisticí roztok se nachází přímo ve vaší spížovně. A nejlepší část? Překvapivá přísada táhne dvojitou povinnost jak očistit, tak i sezónit Vaši pánvičku. Vše, co potřebujete, je hrubá sůl, olej a pokorný brambor. To je pravda, jednoduché spud je všechno, co stojí za vaší cestou, která zajišťuje, že vaše pánvi vydrží po celé generace.
Předtím, než vás provedeme kroky k čištění vaší pánve, měli byste vědět, že brambory obsahují přírodní kyselinu šťavelovou, kterou lze také nalézt v různých domácích čistírenských výrobcích. Kyselina navíc působí jako rozpouštěcí činidlo k čištění hrdze. Když si brambory nakrájíte na polovinu, vlhkost v kombinaci s něčím takovým, jako je sůl, vytváří užitečné a levné křoviny, aby se zbavili uvízlých potravin.
Podle programu PureWow, abyste vyčistili vařičku, nejprve nalijte panvu solí. Dále nakrájejte brambory na polovinu tak, aby se hodily do dlaně. Nakonec položte bramboru na bavlnu dolů na pánvi a křoví. Jakmile jsou všechny křupavé bity odstraněny, opláchněte je vodou a důkladně osušte pánvi ručníkem. Když jste připraveni opět použít oplatku, předehřejte troubu na 400 stupňů a osušte vařík jemným protřepáním oleje před vložením do trouby nebo na varnou desku. Zahřejte jednu hodinu nebo až se ohřívá vařič. Jen se ujistěte, že jste po odhalení všude přehnali přebytečný olej.
WATCH: Jak se sezónní litinová sklenka
Tam to máte – směšně snadný způsob, jak vyčistit a sezónit svou litinovou misku s nepatrným bramborem. Nyní pokračujte v pečení matin zlatého hnědého kukuřice.