Ferskencobblers, kager og tærter, Oh My!

Opskrift: Peach-Bourbon Upside Down Bundt Cake

Giv din støbte stegepande en pause og brug din Bundt-pande til at bage denne søde og fugtige opadrettede kage. Hvis du ikke har friske ferskner, vil en 15 ounce stykke skiveskåret ferskner arbejde i en nypepunkt. Tøm og forsigtigt klappet tørt, før du bruger det.

Opskrift: Fersken-Raspberry Buckle

Mere krummekageagtig og ikke sirupagtig som en skarp eller smuldrende, et spænde handler stadig om frugten. Til denne variation foldes halvdelen af ​​frugten i smeten, som derefter hældes i gryden, og så er den resterende frugt anbragt oven på smeten. Efterhånden som kagen bager, blæser smeten op, så kollapser, eller “spænder” omkring jammy lommer med frugt.

Opskrift: Ferskenbrødpudding med Bourbon Caramel

Brødpudding er ikke kun for kolde vejr måneder. Fyldt med friske, sommerferskenfrugter og toppet med en velsmagende karamelsaus, er dette brødpudding en sød afslutning til ethvert måltid. Den spiked karamelsaus gør denne brødpudding virkelig spektakulær. Modstå trangen til at røre karamellen, når den koger, og se den nøje. Når den begynder at brune, kan den let blive for mørk og blive bitter.

Opskrift: Pecan-Peach Cobbler

Sydlige pekannødder er æltet i tærskorpen, hvilket gør denne konfektion fuldstændig uimodståelig. Denne skomager har et ekstra lag skare, så du er garanteret en smule sødt wienerbrød med hver bid. Bages dette til din næste kirkegulv, familiesammenkomst eller fødselsdag – det lover at være en vinder.

Opskrift: Peach Icebox Cake

Denne no-bake icebox kage er sikker på at være standout af enhver varm-vejr affære. Gør det i en glasbakkefad og opskrække hjælperinger, eller tilbered det i en stor kagepande og tjen ved skiven. Når tanken om at tænde ovnen er nok til at gøre dig i en sved, er en icebox kage det oplagte valg til en hjemmelavet dessert.

Opskrift: Frisk Fersken Kaffekage med Pecan Streusel

Hvis du kan lide en tung crumb topping på din kaffe kage, vil du elske denne opskrift. Ideel til damer frokoster, brunch eller eftermiddag snacks, denne kaffekage er duftende med duftende kanel og kardemomme, perfekte partnere til de søde, saftige ferskner, der tager centret i denne opskrift.

Opskrift: Fryser Fersken Pie

Forestil dig at have “frisk” ferskenpai midt om vinteren. Prøv denne geni-fryse metode til at få din pie fix når som helst. Bland blot kagefyldningen, hæld den i en aluminiumsfolieforet kagepande og fryse den. Når du er frosset, skal du fjerne fyldet fra folien, placere det i en frysepåfyldningspose og opbevare i fryseren, indtil du er klar til at bage en tærte.

Opskrift: Easy Peach Cobbler

Cobblers er meget lettere end tærter; skorpe eller påfyldning er meget forenklede, og det tager ikke næsten lige så meget tid. Denne uhøjtidelige seks-ingrediens opskrift kommer sammen på bare 10 minutter, og du behøver ikke at lade være med at sætte en konditorkage i en pande.

Opskrift: Ferskenfrit Pajer

Konserves kiks gør det nemt at arbejde med disse uimodståelige hånd paier med krydret, jammy påfyldning. Pak dem i vokspapir til en picnic eller top med flødeskum til en mere avanceret dessert.

Opskrift: Fersken-Ricotta Cheesecake med Pecan Crust

Denne glutenfrie, fersketoppede ostekage er lavet med to georgiske hæfteklammer: ferskner og pekannødder. For den glateste tekstur, lav denne dessert en dag i forvejen og opbevar i køleskabet før servering.

Opskrift: Ginger-Peach Shortbread Cobbler

Den friske fersken smag kommer virkelig igennem i denne opskrift. Hvis du ikke har en dejlig stegepande, vil en 9-x13 pande arbejde.

Opskrift: Blackberry-Peach Cobbler med Praline-Pecan Streusel

Er der noget bedre end en frisk fersken skomager toppet med is? Bedste gør det, når du smager dette med brombær og vores Mascarpone Cream.

Opskrift: Peach Melba Shortbread Bars

Din hjemmelavede fersken bevarer skinne i denne nemme opskrift, som er ideel til at tage til picnics og familiesammenføringer.

Opskrift: Peach-Nectarine Tart

Du behøver ikke en tærtepande til denne dobbeltfrugtrester, fordi skorpen simpelthen foldes op over ferskner og nektariner inden bagning. Hvide ferskner virker ikke så godt i denne tær på grund af deres delikate tekstur.

Opskrift: Peach Berry Crumble

Vi elsker denne opskrift, fordi det er let nok til travlt, weeknat madlavning; pop smuldret i ovnen, når du serverer middag, og det vil være klart i cirka 40 minutter. Blåbær eller hindbær kan erstattes af björnbærene.

Opskrift: Brown Sugar-Cinnamon Peach Pie

Server denne saftige dobbeltskorpen ferskenpai med vaniljeis sprinklet med kandiserede eller ristede pecannøtter. Brunt sukker og kanel supplerer den naturlige sødme af de friske ferskner.

Opskrift: Blackberry-Peach Cobbler Bars

Toffee-glaserede pecan stykker tilføjer en streusel-lignende crunch til toppen af ​​disse barer. Denne opskrift, den perfekte “bake-and-take” dessert, vil være en velkommen godbid på din næste grill.

Opskrift: Georgia Peach Trifle

Giv den klassiske engelsklagede dessert en sydlig accent ved at dryppe skiver af pundkage med bourbon og lægge kagen med friske ferskner, budding og flødeskum.

Opskrift: Fersken opad-ned kage

Sørg for at bruge kage mel – ikke selvopstigende – til denne opskrift.

Opskrift: Patchwork Cobbler

Toppet med kvadrater af sukkerrostede wienerbrød, viser denne skomager fersk friske sommerferskener, blommer og blåbær.

Opskrift: To-trins frisk ferskenpundkage

Udsæt en højkage med en fugtig, ømfuld krumning ved at lægge ingredienserne i skålen i den angivne rækkefølge. Hvis du ikke har en stand mixer med en 4-qt. skål og paddle vedhæftning, bare forbered smeten på traditionel måde.