Slyšeli jste o pohřebních bramborách? Jsou to, co naznačuje jejich jméno. Široce spojený s pohřby, pohřební brambory jsou bramborové pokrmy ve formě kastrolů – nejvyšší komfortní jídlo – které je obvykle podáváno horko u potlucků. Je to široce rozšířená tradice, která jim slouží při setkáních po pohřbech, a proto se jmenuje. Snadno se připravují, dobře cestují a podávají dav, takže jsou pro tuto příležitost ideální.
Pohřební brambory jsou známé přílohy v západních a jižních Spojených státech. Jsou populární na shromážděních Církve svátků posledních dnů a sdružené Pomocné asociace církve. Jsou také široce a v mnoha různých variantách. Pohřební brambory nabízejí četné náhrady, ale všechny zahrnují brambory jako základní složku. Většina z nich zahrnuje sýr, polévku na bázi krému, cibuli, máslo a vločkovité, křupavé polevy, které se obvykle vyrábějí z bramborových lupínků nebo kukuřičných vloček. Některé obsahují přídavky šunky nebo jiného masa.
Pokrm z pohřebních brambor je způsob, jak ukázat svou podporu a soucit se smutnou rodinou. Chcete-li je vyrobit sami, můžete se obrátit na Ree Drummond a následovat recept Pioneer Woman’s go-to funeral brambor. Seznam ingrediencí není příliš dlouhý a není to ani fantazie. Zatímco to není těžké dát dohromady, to se upečí do opravdu uklidňující a plnění přílohy. Její recept zahrnuje jako základ mražené drcené bramborové hnědé brambory, což dělá kastrolování ještě jednodušší. Obsahuje také různé druhy sýrů, zakysanou smetanu a topping bramborových lupínků,.
Zatímco pohřební brambory jsou kastrolou spojené s pohřebními jídly, můžete je kdykoli udělat a oblékat je nahoru nebo dolů podle vašeho vkusu. Pokud plánujete dělat pohřební brambory dopředu, podívejte se na naše tipy pro rozmrazování pekáren, abyste zajistili, že vaše jídlo je správně připravené a ohřívané, protože toto jídlo se nejlépe podává teplé potrubí.
Proč jsou pohřební brambory tak chutné? Křížíme to na upřímnou péči a sympatie, s jakou jsou připraveni.
WATCH: Smuteční etiketa, kterou by měl každý jižní vědět
Už jste někdy slyšeli o pohřebních bramborách? Jsou tradicí ve vaší komunitě? Pokud ano, jaký je váš recept?