Každý ví, že tučňák není skutečná hvězda tabulky Díkůvzdání – jsou to vedlejší pokrmy. Začněte novou rodinnou tradici v letošním roce a vyzkoušejte naše davové recepty na recepty. Vezměte si svůj výběr z více než 100 tradičních a moderních boků na jižní dny díkůvzdání, včetně brambor, švestky, zelené fazole, brusinkovou omáčkou, rohlíky, pečenou zeleninu, pečivo a další. Mnohé z těchto drobných pokrmů lze dokonce připravit dopředu nebo připravit v pomalém sporáku. Když přijde na Den díkůvzdání, tím více příloh, tím lépe, a nemůžete pokazit žádnou z těchto lahodných receptů.
Související články: Jednoduché díkůvzdání řemesel
Nejlepší makarony a sýry
Recept: Nejlepší makarony a sýr
Sbalte si mak a sýr s kostkami čedarů, abyste se ujistili, že v každém skusu získáte hustý sýr.
Klasický obvaz z kukuřičného chleba
Recept: Klasický kornoutek
Pro tento sešit díkůvzdání udělejte kukuřičný chléb do pánve až dva dny, než zbytek pokrmu uděláte. Budete chtít úplně vyschnout.
Klasický brusinkový salát
Recepty: klasický brusinkový salát
Čerstvý brusinkový salát je křupavou alternativou ke konzervám.
Bramborové brambory se slaninou a křupavou skořápkou
Recept: Bramborové kaše se slaninou a křupavou skořicí
Co dělá vaše bramborová kaše? Slanina.
Zelená zelenka s pomalým sporákem a šunkovými háčky
Recept: Zelí zelených koláčů se šlehacími háčky
Výdaje za 9 hodin v pomalém sporáku umožňují pěstům šunky nabídnout pikantní, kouřové chutě.
Pecan-Herb Cornbread Dressing
Recept: Pecan-Herb Cornbread dressing
Tento kukuřičný dresink dostane extra chuť z chutných pekanů.
Pečené makarony a sýr z brokolice
Recept: Pečené brokolice Makarony a sýry
Brokolice a sýr jsou skvělou kombinací. Přidejte ji do makarónů a máte přílohu, kterou děti nemohou odmítnout.
Pikantní kukuřice
Recept: pikantní kukuřice
Dejte svou krémovou, ne příliš sladkou přílohu s přídavnou chutí s nakrájenou cibulí a čerstvým tymiánem.
Klasické kandované jamky
Recept: Klasické kandované jamky
Pokud chcete dát dortu na sladké bramborové pečivo, takhle děkujeme za tyto klasické kandované jamky, ačkoli bychom nebyli proti tomu, abychom měli oba na stole.
Bacon-Bruselská klíčenka-zelená fazole
Recept: Bacon-Bruselská klíčenka zelená
Jak uděláte zelenou fazolovou kastrolovou extra Southern? Přidejte slaninu a růžičkové klíčky.
Hovězí pečivo s makaróny a sýrem
Recept: Makarony a sýr s herbáčovou omáčkou
Chcete-li přesunout mac a sýr z dětského stolu na příborník, milujeme tuto masovou, kukuřičnou kukuřici. Také těstovinové těstoviny pomáhají.
Sladká bramborová a kollardová zelená gratin
Recept: Sladká bramborová a zelená gratinovaná zelenina
Pokud hledáte jedno pokrmy, které dělají vše, tento gratin může být perfektní recept.
Klasické máslo bramborové brambory
Recept: Klasické podmáslí bramborové brambory
Tyto bramborové kaše jsou dodatečně krémové díky podmáslí a krémové frake.
Cornbread Dressing s uzenou klobásou a jablky
Recept: Cornbread Dressing s uzeným klobásou a jablky
Dejte svůj kukuřičný chléb sladkou a rustikální chutí.
Vegetariánský pomalý sporák Collard Greens
Recept: Vegetariánský pomalý sporák Collard Greens
Opečené rajčata a uzená paprika přinášejí tolik chutí, že vám chybí šunka.
Tří sýrový kukuřičný pudink
Recept: Těstovinový pudink
Co je lepší než jeden sýr? Tři sýry, zejména pokud jsou ty sýry bílý čedar, žlutý čedar a parmazán.
Parmazán-Herb andělské sušenky
Recept: Parmezán-Herb andělské sušenky
Dejte vaší díkuvzdání chleba nějakou extra chuť s přidáním parmazánu, tymiánu a rozmarýnu.
Zelený Chile-kukuřičný pudink
Recept: Zelený Chile-kukuřičný pudink
Tento soupravek ze soupravek Southern se skládal z Tex-Mex twist s poblano chiles a mexickým sýrem.
Rustikální kaštanové červené brambory s parmezánem
Recept: rustikální kaše červené brambory s parmezánem
Vezměte bramborovou kaší na nové místo pomocí červených brambor, parmazánu a herbivého sýra.
Pikantní kandované jamy s opečenými pekanami
Recept: pikantní kandované jamky s opékanými pekanami
Dejte své kandované jamky trochu teplo této Den díkuvzdání s jalapeño chiles.
Stará škola skleničky
Recept: Stará škola z kukuřice
Přeskočte v letošním roce a vyrobte si vlastní houbovou krémovou omáčku. Budete chuť rozdíl.
Kukuřičné ovoce
Recepty: Kukuřičné oříšky
Tyto kukuřičné ovoce jsou dokonalým kývnutím kukuřičného chleba na Den díkůvzdání.
Garlicky Collard Greens s Konfety Chowchowem
Recept: Garlicky Collard Greens s Konfety Chowchowem
Dejte těmto koládám popová barva s touto chutnou kuchyní konfety.
Šunkový brusinkový oranžový salát
Recept: Šunkový brusinkový salát
Angelské sušenky
Recept: Andělské sušenky
Chcete mít na stůl čerstvé sušenky, ale nechcete ztrácet čas v den? Tyto sušenky můžete připravit jeden týden předem.
26 z 136
Foto: Victor Protasio; Prop styling: Ginny Branch Stelling; Styling potravin: Emily Nabors Hall
Kandované jamy s Rosemary a Orange Zest
Recept: Kandované jamy s Rosemary a Orange Zest
Tyto kandované příze získávají čerstvé příchutě z nakrájeného rozmarýnu a pomerančové kůry.
27 z 136
Foto: Victor Protasio; Prop styling: Ginny Branch Stelling; Styling potravin: Emily Nabors Hall
Lemon-mandle zelené fazole kastrol
Recept: Lemon-mandlová zelená fazole
Tento recept nahraje krém z houbové polévky a smažené cibule na čerstvý citrón a nakrájenou cibuli.
28 z 136
Foto: Victor Protasio; Prop styling: Ginny Branch Stelling; Styling potravin: Emily Nabors Hall
Cranberry-Apple-Ginger salát
Recept: Cranberry-Apple-Ginger salát
Čerstvé jablka a zázvor dávají tomuto brusinkovýmu salátu extra chuť.
29 z 136
Iain Bagwell
Klasický chléb oblékání
Recept: Klasický chléb oblékání
Tento jednoduchý recept na chléb je vyroben z nuly s vysoce kvalitním sourdough chlebem, čerstvou petrželkou a tymiánem a celerem, pórek a česnekem.
30 z 136
Cornbread Dressing s klobásou a fenyklem
Recept: Koktejlové dresing s klobásou a feniklem
31 z 136
Hector Manuel Sanchez
Sladké bramborové zázvorové koláče
Recept: Sladké bramborové zázvorové koláče
32 z 136
Kozí bramborové sýry
Recept: kozí bramborové sýry
33 z 136
Iain Bagwell
Pomalu se vaří zelené fazole
Recept: Pomalu vaří zelené fazole
34 z 136
Iain Bagwell
Bruselská kapusta s korunami kukuřice
Recept: Bruselový klíč s kukuřičnými krutony
35 z 136
Iain Bagwell
Herbed divoký rýžový obvaz
Recept: Herbed divoký rýžový obvaz
36 z 136
Iain Bagwell
Honey-glazed kořeněná mrkev
Recept: Medová glazovaná kořeněná mrkev
37 z 136
Iain Bagwell
Skillet Squash Blossom
Recept: Skillet Squash Blossom
38 z 136
Iain Bagwell
Rozbité dětské červené brambory
Recepty: rozbité dětské červené brambory
Křupavá na vnější straně a jemná a krémová zevnitř, to jsou nejlepší brambory kolem.
39 z 136
Iain Bagwell
Cornbread Dressing s kalem a slaninou
Recept: kukuřičný obvaz s kalem a slaninou
40 z 136
Foto: Iain Bagwell; Prop styling: Kay E. Clarke; Styling potravin Katelyn Hardwick
Farro salát s opečenými pekanami, feta a sušenými třešněmi
Recept: salát Farro s opečenými pekanami, feta a sušenými třešněmi
41 z 136
Iain Bagwell
Kořenová zeleninová gratin
Recept: Kořenová zeleninová gratin
42 z 136
Hector Manuel Sanchez
Smažené brambory a chorizo kousky klobásy
Recept: Sladká klobása a kousky Chorizo
44 z 136
Sladká bramborová kastrolka
Recept: Sladká bramborová kastrolka
Spíše než aby si vybral jednu oblíbenou topping pro sladké bramborové kastrol, tento recept má přístup, který na Díkůvzdání byste si měli užít, co chcete. Pikantní nebo sladká, dokonalý recept na sladké bramborové pečivo by měl být absolutní radostí. Vzhledem k tomu, že jsme se nemohli rozhodnout, které toppingy se nám líbily nejlépe rozmačkané kukuřičné vločky a pekanové ořechy, s jejich sladkou příchutí, nebo bafou a chmýřím opékanými marshmallows – rozhodli jsme se, že jediným řešením je, že je vše položí. To rozhodně bylo správné rozhodnutí. Nyní si vychutnáte každou chuť. Vezměte si lžičku a vejděte. Budete milovat tuto kastrolku.
45 z 136
Hruškový salát s malinovým krémem
Recept: Hruškový salát s malinovým krémem
Tento salát je fantastický způsob, jak přinést čerstvé, ostrý ovoce a zeleninu do stolu na dovolenou. Lůžko romaine a salátů Bibb tvoří základ pro šťavnaté plátky pevných, zralých hrušek. Posypte čerstvě nastrouhaným parmezamem a rozdrobte kouřovou, křupavou slaninou, top salát, zatímco dresinkový pikant s octem z červeného vína a hořčice Dijon doplňuje různé sladké a slané chuti. Lahodný doplněk ku krůtům a dokonalý sloužit na Den díkůvzdání, ale vhodný i kdykoliv v době sezóny, tento elegantní salát lze snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, když potřebujete sloužit davu.
46 z 136
Au Gratin bramborové kastroly
Recept: Au Gratin bramborové kastroly
Au Gratin bramborový kastrol může být jednoduchý způsob, jak mít brambory součástí vaší obědové večeře nebo večeře. Tak proč neudělat sýrový, krémový bramborový kastrol pro příští rodinné shromáždění nebo sváteční jídlo? Zajistěte, aby vše bylo jednoduše připravené pomocí zmrzlých hash hnědých, krému z houbové polévky, rozpečeného sýra Cheddar a obilovin z kukuřičných vloček. Pokud dáváte přednost přípravě vaší recepce na včerejší díry, můžete tuto bramborovou bramboru Au Gratin dopředu a nechat ji ochladit, dokud nebudete pečeni připraveni. Ať tak či onak, bude vychutnat vynikající čerstvé z trouby.
47 z 136
Foto: Van Chaplin; Styling: Rose Nguyen
Orange-Ginger-Glazed mrkev
Recept: Orange-Ginger-Glazed mrkev
Mrkev je oblíbená kořenová zelenina, která má na Den díkůvzdání, a tento recept je odnese z pečiva a dá jim lahodnou glazuru. Tato super lehká příloha získává rychlý start od ořezaných a oloupaných mrkví. Použijte mikrovláknitý štetec na rošt citrusové kůry a čerstvého zázvoru. Pak v kastrolu je jednoduché snížit pomerančový džus, máslo a med na krásnou, sladkou, přesto špinavou glazuru, která zvyšuje chuť těchto čerstvých mrkví. Zatímco recept naznačuje čerstvý zázvor, můžete v případě potřeby nahradit zemní zázvor. Nicméně chuť tohoto pokrmu, vaši dovolení hosté budou mít své chutě na tabuli díkůvzdání.
48 z 136
Karamelizované cibule a gorgonzola bramborové kaše
Recept: Karamelizované cibule a gorgonzola bramborové kaše
Tato lahodná jídlo má sladkou chuť karamelizované cibule, vařená v másle, dokud jsou něžná, pak ochucená česnekem a rozmarýnem. Tato krásná cibule se mísí s hladce bramborovými bramborami, pak se kombinuje s bohatou a výraznou chutí Gorgonzola nebo modrého sýra a nakonec se vloží do pečícího nádobí. Nejprve je to s dekorativním povrchem a pečte, dokud nebude lehce zbarveno. Doporučujeme použít velké sáčky na pečení s hvězdou na špičkách, abyste potřásly brambory v dekorativních vířích, abyste dosáhli působivého výsledku. Nicméně se rozhodnete zdobit tento pokrm, konečný výsledek je krásná degustace, která dělá jakékoli dík díkůvzdání radost.
49 z 136
Foto: Jim Franco; Styling: Leslie Siegel
Zelená fazole s česnekem
Recept: Zelená fazole s česnekem
Tato příloha je studiem v jednoduchosti. Je čerstvý, voňavý a snadno se přivádí na libovolný prázdninový stůl. Pokud máte rádi zelené fazole na vaší den díkůvzdání, můžete zjistit, že se jedná o recept, který máte rádi. Chuť zelených fazolí je jemně zesílena chutí a vůní savého česneku a jemnými přísadami olivového oleje, soli a čerstvě mletého pepře. Co dělá toto jídlo tak jedinečným je to, že česnek je nakrájený, než aby byl nasekaný nebo mletý, takže plátky česneku se stávají ostrými a slanými. Chyťte talíř a vychutnejte si toto jednoduché a chutné jídlo.
50 z 136
Foto: Jim Franco
Sautéed Greens
Recept: Sautéed Greens
Sautéed Greens jsou skvělé jídlo kolem vaší sváteční stolu, a s tímto receptem vaše bude dobré jít od stovetop na stůl v jiffy. Opečené zázvorem a pikantními serrano papričkami – můžete nahradit polovinu jalapeño pepře, místo toho – tento recept je jak pikantní, tak pikantní. To přináší zřetelně jižní vkus ke vaší Den díkuvzdání. Připraveny za pouhých 26 minut, tyto zelené jsou plné čerstvé chuti. A pokud byste chtěli tento pokrm ještě ospravedlnit, můžete přidat půl libry nakrájeného uzeného vepřového masa. Obě recepty jsou výborné.
51 z 136
Cranberry salát
Recept: Cranberry salát
Zmrazené saláty jsou na spodních stolech na den díkůvzdání spřískané a tento salát s brusinkovým salátem je čerstvý, osvěžující vzít na dovolenou. Máme čerstvé brusinky, konzervy ananasu a nakládané broskve, pro kombinaci chutí. Nakrájejte salát s opečenými pekanými oříšky, abyste se oříškovali. Podáváme tento brusinkový salát na svátek pro slavnostní a pestré přílohu. Máte zbytky? Nakrájejte je do parfaitových sklenic, poté přidejte směs smetanového sýra a šlehačkou. Budete mít perfektní dovolenou dezert, který si můžete vychutnat kdykoliv.
52 z 136
Zlaté makarony a sýry
Recept: Zlaté makarony a sýry
Makaróny a sýry jsou komfortním jídlem klasiky, které si můžete vždy vychutnat kolem svého stolu na dovolenou. Tento domácí pečený makaron a sýrový recept beaty každý druh v týdnu. Je plná ostrého sýra Cheddar a je vyrobena z loketních makarónů. Pečený s strouhankou a sýrem, pečeme na křupavou, božskou kůru. Budete milovat každý gooey, křupavý mouthful. Pokud dáváte přednost jinému typu sýra, můžete míchat pasterizovaný tavený sýrový výrobek – bude to stejně gooey, ale chuť nebude tak ostrý. Pro pikantní hlavní mísu před pečením promíchejte nakrájenou vařenou šunku a poté posypeme špetkou nakrájenou upečenou slaninou před podáváním.
53 z 136
Foto: Hector Sanchez
Bramborové bílé plody
Recept: Bramborové bílé plody
Tento recept je jednoduchý způsob, jak vytvořit lahodnou a krásnou přílohu pro svůj den díkůvzdání. Pokud upřednostňujete jednotlivé položky než rašelinové nebo gratinové, pak pokrmy jako tyto bramborové bobule jsou dokonalým pokrmem pro vás. Ty se vaříme v másle, pak nejprve vřít do octa, pak poté, co v medu a másle, vytvořit krásnou kombinaci sladké a kyselé chuti okurky. Tento recept jsme založili na jednom z kuchaře v Atlantě Lintonovi Hopkinsovi, který našel v knize Lodge Cast Iron Nation. Použijte malé japonské okurky na farmářských trzích nebo oloupete a nakrájejte větší řepky na 1 až 2 palcové kostky.
54 z 136
Foto: Hector Sanchez
Pimento sýrový špenát
Recept: Pimiento sýrový špenát
Na jihu jsou sýr pimiento a smetanový špenát oba považovány za lahůdky, takže každý recept, který smíchá oba dohromady, může být popsán pouze jako úžasná radost. Tato kastrolka je jistě chutná, bohatá na chuť smetanového sýra a sýru cheddar a ochucená jen špetkou česneku čerstvého česneku. Vaše rodina čeká na to, aby se z trouby dostala, aby si mohli vychutnávat svůj talíř.
“Krémová špenátová kastrlíčka byla vždycky oblíbená v mé rodině, takže je to jistý požitek pro jakékoliv shromáždění.” “Pimiento sýrové příchutě jí dávají jedinečný soumrak.” -Perre Coleman Magness, autor knihy Pimento sýr: Kuchařka
55 z 136
Salát z brusinek-jahody-jícamy
Recept: Salát z brusinek-jahody-jícamy
Tento čerstvý salát ochutnává citrusy, bobule, jikamu a zeleninu do fantastického jídla, které je perfektní na každém stolku. Vinaigrette, ochucený pomerančovým džusem, brusinkově oranžovým chutě a balsamickým octem má jen správné množství sladkosti a kousnutí. Surová jizma v tomto salátu dodává chuť a chrumkavost. Někdy označované jako mexické brambory, jícama má sladkou, ořechovou chuť a může se jíst syrové nebo vařené. Salát chutná lahodně zdobený tvrdým italským sýrem jako je parmezán nebo Pecorino Romano. Vezměte si sýr oholit na tenké plátky spíše než nastrouhaný. Přidá jen to správné množství slaného potěšení.
56 z 136
Foto: William Dickey; Styling: Buffy Hargett
Bacon-hnědé cukrové řízky růžové
Recept: Bacon-hnědé cukrové řízky růžové
Tento jednoduchý recept přináší nádherné chuti, barvu a strukturu růžičkových klíčků na vaši dovolenou tabulku. Spousta chuti – a pouhých pět ingrediencí – činí tento recept na růžičkové výhonky vítězem. Získává bohatou, kouřovou chuť ze slaniny a jemnou vůni sladkosti z jedné lžíce hnědého cukru. Tyto přísady, plus vývar, vytvářejí krásný vývar, který koupele vykouří. Dokonce i recenzenti, kteří nejsou fanoušky klíčí jako tato verze. Pro extra chuť tento recept napovídá, že jste na vrcholu růžičkové kapusty s rozdrcenou křupavou slaninou, vytváříte harmonii chutí v každém úponku.
57 z 136
Foto: Hector Sanchez
Křupavé sladké brambory-zelené cibule koláče
Recept: Křupavé sladké brambory-zelené cibulové koláče
Křupavé sladké brambory-zelené cibulové palačinky jsou skvělou volbou pro denní doručení díku. Přinášejí unikátní klasický sladký brambor a vytvářejí pěknou chuť, která doplní další položky na sváteční oběd nebo večeři. Co je takhle chutné, je to, že mísí jemné příchutě sladkých brambor a zelené cibule s kořeněnou chutí několika nakrájených červených papriček jalapeño, což znamená, že mísí teplo se sladkou. Ale to všechno se mísí dohromady, aby vytvořily lahodnou sladkou brambory potěšení. Servírujte tato pikantní malé množství s panenkou zakysané smetany a squeeze vápna jako chrumkavé předkrm nebo jídlo, které doprovází pražené nebo grilované maso nebo ryby.
58 z 136
Foto: Jennifer Davicková
Dvou sýrový squash
Recept: Dvou sýrový squash
Pokud se těšíte na to, že máte squashovou kastrólku jako stůl na tabákové dny díkůvzdání, tento Cheddar a parmezánový squashový kastról se může stát vaším receptorem. Spojuje síly těchto dvou skvělých sýrů se žlutým squashem a vytváří tak krémovou misku. K chutnému a pestrému kroucení můžete dokonce nahradit nakrájenou cuketu za polovinu žlutého squashu. Budete milovat náznak sladké cibule a odvážné, slané chuti sýra, všichni drží squash dohromady v gooey potěšení z misky. Rozdrtit nějaký chléb, nakrájet nějaký sýr a připravit se na to, aby si tento fantastický sváteční kastr.
59 z 136
Helen Normanová
Sladké brambory Grati
Recept: Sladký bramborový gratin
Jedná se o fantastický, snadno vyrobitelný recept, který má pouze pět ingrediencí. Sladké brambory nakrájené na plátky, nakrájené červené brambory, krém, sůl a sýr Gruyère smíchají s lahodnou, sýranou, chutnou radostí, která má úžasné chutě jen z trouby. To je skvělý způsob, jak mít brambory nebo sladké brambory na vaší tabulce Díkůvzdání, pokud uvažujete o přípravě alternativy na praženou kořenovou zeleninu. Dokončená mísa vypadá krásně, když je hotová, doplněná zlatavě hnědým vrcholem zapečeného sýra. Budete vědět, kdy jsou brambory dokonale vařené, když se nůž stolu snadno přesune do středu.
60 z 136
Foto: Hector Sanchez
Citrus-Kale salát
Recept: Salát z citrusových plodů
Použijte svůj oblíbený citrus pro tento osvěžující salát. Máme rád pestrou kombinaci kombinaci dvou pomerančů, jednoho oranžového krve a grapefruitu Ruby Red. Obvaz je lehká a osvěžující směs na bázi octu z bílého vína, cukru, hořčice Dijon a medu, stejně jako pomerančového džusu. To vše spočívá na lůžku z kala a červené cibule, a je pokryté krémovými kousky sýra. Kozí sýr a sýr feta poskytují svou vlastní jedinečnou chuť. Bez ohledu na to, jaký druh ovoce si vyberete, si koupte extra pomeranč pupíku na džus pro oblékání.
61 z 136
Foto: Beth Dreiling; Styling: Tyler Asbury
Zelená fazole se šalotkami a červeným pepřem
Recept: Zelená fazole se šalotkami a červeným pepřem
Někdy potřebujete dobré kuchyňské tipy, které vám pomohou spravovat veškerou přípravu jídla, kterou máte pro prázdninovou sezónu. Zmrazené celé zelené fazole nabízejí zkrácenou zkratku v tomto rychlém receptu. Sautéed v másle s proužky červené papriky a šalotky, mohou snadno stát pro čerstvé zelené fazole – i když společnost přichází. Tento recept je chutný s tenkými plátky šalotky, ale pokud nemáte jednu po ruce, tenké plátky cibule budou pěkně nahradit. Budete milovat chuťové kombinace cibule, zelených fazolí a plátků červené papriky. Nicméně máte rádi tento pokrm, bude to oblíbený kolem vašeho stolu svátků.
62 z 136
Pečený špargle
Recept: Pečený špargle
Jedná se o rychlý a snadný způsob, jak si vychutnat jednoduché přílohy. Plánujte, aby se čerstvé pečené chřesty jako jedna z vašich drobných pokrmů díkůvzdání a vy, vaši rodina a vaši přátelé budou divit, jak osvěžující tak jednoduché jídlo může být. Klíčem k tomuto pokrmu je příprava – ujistěte se, že odříznete dřevěné konce chřestu a ujistěte se, že lehce opečíte mandle. Budete chtít posypat mandlemi nahoře, jakmile jsou špargle oštěpy čerstvé z trouby, takže buďte připraveni. Poté pomáhají těmto lahodným zeleninám a nechávají je vylepšit chutě skvělého jídla.
63 z 136
Foto: Hector Sanchez
Bloody Mary Zelený fazolový salát
Recept: Bloody Mary Zelený fazolový salát
Pravděpodobně jste si nikdy nepředstavili, že byste si měli užít krvavou Mary na talíři, ale když jsme přemýšleli o tom, co je v klasickém nápoji, věděli jsme, že je to vynikající. To nás přemýšlí o tom, jak vytvořit tento recept. Ozdobili jsme slavnostní koktejl do salátu tím, že jsme připravili nápoje na křupavé ozdoby (zelené fazole a celer) a oblékli je vinaigrettem vyrobeným se Zing Zang Bloody Mary Mix. Co je tak skvělé, pokud jde o Bloody Mary Green Bean Salad, je, že můžete mít tolik, kolik chcete, a vy budete jen někdy překračovat svůj limit kalorií. Uchopte si talíř a vychutnejte si tento salát – s mírou.
64 z 136
Cajun kukuřice Maque Choux
Recept: Cajun kukuřice Maque Choux
Když si myslíme Cajun, obvykle si myslíme, že je jižní a pikantní, a tento recept je radost v obou ohledech. Můžete si myslet na maque choux jako Creole succotash, takže plán přineste do svého svátečního stolu s touto miskou spoustu skvělých vkusů. Kouřové kousky andouille klobásy přidávají odvážnou a kořeněnou chuť na každé barevné porce. Pepř, kukuřice a rajčata přidají lahodnou strukturu a chuť na každé skus. Takže máte kolem stolu nějaké Cajun Corn Maque Choux a vychutnejte si chuť na jihu.
65 z 136
Hector M Sanchez
Tee’s Corn Pudding
Recept: kukuřičný pudink
Pudink z kukuřice se může zdát jako jednoduchá příloha, ale možná vás překvapí, že se učí, že je oblíbeným čtenářem. Jedná se o pokrm, který doporučujeme vždy mít na tabuli díkůvzdání. Tee’s Corn Pudding popisujeme jako naše konečné krémové kukuřice: tento recept v poptávce běžel v našem časopise více než desetkrát po jeho debutu v roce 1995. Aby to tak bylo časté a zdálo se to tak jednoduché, samozřejmě je to recept na výrobu kukuřičného pudingu to je bohaté a chutné. Pokud byste chtěli trochu obléknout nádobí, je ještě úžasnější s přidanou čerstvou pažitkou nahoře.
66 z 136
Foto: Hector Sanchez
Jižní Giardiniera
Recept: Jižní GiardinieraJižní obyvatelé mají rád nakládat a mohou, a tato zelenina je skvělý způsob, jak přinést jednoduché předkrmy na tabuli díkůvzdání. Zvolili jsme mrkev, brokolice, jalapeños, mini papriky a fenyklu, protože naše zelenina se nakládá, ale vy si můžete také vybrat z řady dalších, které se dobře dají. Nastavte tyto nakládané vegetariáni ve stylu chleba a másla na vaší podnosné lahvičce tak, aby se hosté mohli před nimi a večeří. Tyto malé lahůdky jsou tak chutné, pochybujeme, že zbyly nějaké zbytky. Červené perleťové cibule dodávají živé barvě radost, ale bílé cibule budou fungovat příliš.
67 z 136
Foto: Van Chaplin
Collards s červenou cibulí
Recept: Collards s červenou cibulí
Vytváření rozkošných zelených koláčů je o tom, že víte, jaké chuti je chutná. V tomto receptu sušené, drcené vločky na červeném pepři a dotek hnědého cukru přidávají do těchto chutných zelených jisker sladkého tepla. Červená cibulka a jablečný ocet přinášejí do těchto sudových stolních stolů také dotek kořeněného koření, který doplňuje obvyklý recept Collard Greens. Poté, co jste zasypali své zelené hodiny, budou to jemné, pikantní a sladké potěšení. Vychutnejte si je přímo z hrnce a přímo na stolek díkůvzdání. Přinesou skutečnou chuť na jih k vašim oslavám svátků.
68 z 136
Foto: Jennifer Davicková; Styling: Buffy Hargett
Pečené prsty a zelené fazole se smetanovým obkladem
Recept: Pečené prsty a zelené fazole se smetanovým obkladem
Prsty jsou chutné brambory, které dobře pečou a lze je snadno kombinovat s řadou zeleniny. Zde jsou kombinovány s čerstvými zelenými fazolemi a vytvářejí kombinaci čerstvě pražených, zlatavě hnědých brambor a ostružinových fazolí, vše pokryté podmáslí, citrónovou šťávou a dýzovou zálivkou a ochucené pouze solí a praskanými pepřem. Obvaz zahrnuje vonné byliny, které se dobře dají dohromady s bramborami i fazolemi. Bohatě ochucené bramboráky, které se naplňují dětskými zelenými fazolemi, dělají slavnostní představení, které je krásné na libovolném stole.
69 z 136
Dvoulůžková brusinková jablková omáčka
Recept: Dvoulůžková brusinková jablková omáčka
Začněte tento recept s jablky Granny Smith a začněte s fantastickou, ostrou a chutnou chutí. Ty jsou lehce oslazeny cukrem a zasypané čerstvými brusinkami a citronem, které se kombinují s jemnou omáčkou. Míchaná se sušenými brusinkami je tato omáčka dokonalým doplňkem ke všem pokrmům na stolku Díkůvzdání a budete si jej lžít na turkey, dresink a vše ostatní, které zvýší své fantastické chuti. Vychutnejte si touto neodolatelnou dovolenou. Doporučuje se, abyste si vyrobili dvojitou dávku – pak můžete poslat další omáčku domů s vašimi hosty, protože jistě budou žádat o nějaké.
70 z 136
Foto: Tina Cornettová
Oříškové zelí
Recept: Oříškové zelí
Tato fantastická guláš pracuje na divadelní boční desce divů a zde sdílíme některé zkratky, které vám pomohou dostat to od stovetopu ke stolu v úterý. Zmrazená zelenina připravuje zeleninu pro tento slaný guláš jednoduchý. Dvě šálky nakrájené, vařené šunky přidávají správné množství slané chuti. Šťouchněte šunku v holandské troubě na několik minut a vylepšujete její chuť ještě víc. Kuřecí vývar dává zeleninám výraznou chuť, kterou budete milovat na talíři. Takže se ujistěte, že jste na pár minut připravili kachle a připravte si tuto snadno vyrobenou hruškovou zeleninu Stew – budete mít každý lahodný skus.
71 z 136
Krémová smažená kukuřice Confetti
Recept: Krémová smažená kukuřice Confetti
Budete milovat chuť kukuřice, cibule a papriky sotéed ve slaných kapkách, protože samozřejmě věci chutnají lépe se slaninou. Jedna z našich nejoblíbenějších kukuřičných pokrmů nezklame. Křupavá křupavá kouřová slanina protíná smetanovým bohatstvím pokrmu, což usnadňuje tomu, aby se tato kastrolka spojila s čímkoli. Má jen trochu sladkosti díky kukuřici, cukru a půl a půl. Štipka pepře mu dává jen správné množství kousnutí.
72 z 136
Glazurní Butternut Squash
Recept: Glazurní Butternut Squash
Butternut squash je skvělá pražená příloha, a tento recept dodává dotek sladkosti jeho obvyklé pražené, ořechové chuti. Jablečný mošt se vaří s máslem a cukrem, aby vytvořil zlatou glazuru pro tuto chutnou přílohu. Zúbkovaná lžička z grapefruitu provádí rychlou práci při odstraňování semen a vláknin ze zimního squashu. Tato dívka z díkůvzdání je ochucená šalvějí a pak pokryta oříškovou chutí opečených pekanů – oblíbeného jižního ořechu. Studie v jednoduchosti, tato pražená zelenina je nádherným doprovodem k morku a dresinkům. Užijte si to na stole každý den.
73 z 136
Foto: Jennifer Davicková; Styling: Lydia DeGaris Pursell
Pečené zelené fazole se sušenými rajčaty
Recept: Pečené zelené fazole se sušenými rajčaty
Spíše než smažte nebo vaříte fazole, tento recept je je dokonalý v troubě. Kombinuje chrumkavost čerstvých zelených fazolí s bohatou, slanou chutí olejem plněné slunečnicovými rajčaty, které se pak opékají s fazolemi. Piniové oříšky, hodené s fazolemi a sušenými rajčaty, přidávají ořechovou chuť a vůni. Pečení zelených fazolí s piniovými oříšky a sušenými rajčaty je bezmocný způsob, jak zabalit zelené fazole s chutí. Uvádění sušených rajčat a borovicových ořechů na stolek Díkůvzdání přináší nové, jedinečné a nečekané chutě, které vaše rodina a přátelé budou mít na talíři.
74 z 136
Foto: Van Chaplin; Styling: Buffy Hargett
Edamame Succotash
Recept: Edamame Succotash
Edamame je jen fantazijní slovo pro sójové boby zdravé srdce – zde se používají místo tradičních limonických bobů, takže se stává zdravější verzí klasického jižního receptury. Podívejte se na ně v zmrzlé zeleninové krabici. Pro tento succotash – což je běžná příležitostná dívenka – je edamame kombinován s cibulí, paprikami a kukuřicí, aby se vytvořila pikantní a slané pokrmy, které jsou plné barvy a chuti. Je sušená, pak ztuhlá, dokud je zelenina jemná, ale stále ostrá a chrumkavá a plná chuti. To je skvělý způsob, jak mít zdravou, pestrou stránku na stole.
75 z 136
Brokolice a karfiol Gratin
Recept: Brokolice a karfiol Gratin
Gratin by měl být jednoduše přeložen jako “pečený s nějakým sýrem a rozhodně chutná dobře”, protože pokud jde o nás, je to jedna z věcí, která to znamená. Tento gratinový recept snižuje některé tuky, ale neztrácí žádnou chuť. Obsahuje sýr Cheddar s omezeným obsahem tuku a majonézu, ale je stále bohatý a krémový. Smažte gratinovou směs na brokolici a karfiolové květy, nahoře na strouhanku, pečte podle pokynů a trpělivě počkejte. Bude to stát za to. Tento recept je vynikající. Za méně než 30 minut pečeme do teplé, zlatavě hnědé zeleniny a sýrů.
76 z 136
Foto: Tina Cornett; Styling: Cindy Manning Barr
Pěstované sladké brambory s kmínem
Recept: Pěstované sladké brambory s kmínem
Zatímco sladké brambory jsou tradiční vedlejší recepty jižní díkůvzdání, tento recept je mimo normu a přináší jedinečné příchuti této oblíbené rodině. Zde je pikantní sladký brambor ochucený kmínem, který mu dává zvláštní chuť. Kouřová chuť zemního kmínu poskytuje překvapení této klasické zeleniny. Má také trochu sladkosti ze dvou polévkových lžic javorového sirupu a lákavou chuť opečených pekanů nahoře. Tento recept bere základy a vylepšuje je, dávat starým oblíbeným novým kůrám. Nechte rajčátko kořenit vaše sladké brambory – a váš den díkůvzdání stůl – tento svátek.
77 z 136
Foto: Ralph Anderson; Styling: Buffy Hargett
Sklizeň brambor
Recept: Sklizeň brambor
Jedná se o lahodnou směs sladkých brambor a červených brambor, které jsme nazvali Harvest Brambory. Kromě mléka a smetany tyto bramborové kaše také obsahují parmezánový sýr. Pokud se divíte, jaký je charakteristický chuť, křen je překvapivou složkou této lehce kořeněné směsi sladkých a slaných brambor. Má také dotyky muškátového oříšku a skořice. Pokud chcete trochu víc bohatství, překontrolujte tyto krásné brambory s máslem nebo margarínem. Přineste tento speciální recept na Harvest Mashed Potatoes na vaši tabulku Díkůvzdání a vaše rodina a přátelé možná nikdy nepotřebují obyčejné brambory znovu.
78 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas; Styling: Rose Nguyen
Smetanové koláče
Recept: Smetanové koláče
Budete milovat mít tuto lahodnou přijmout na jižní klasiku na vaší den díkůvzdání. Vyrobené z koláče zeleniny a Béchamelové omáčky, pravou hvězdou tohoto receptu je slanina. Klíčem k tomuto rychlému receptu je snížit slaninu na kostky o polovinu palce a pak vařit vaši koktejly v slanině, spolu s dalšími máslem a cibulí. Budete ohromeni u kouřové, lahodné chuti a bohatství, které tyto ingredience přidávají. Jakmile budete pracovat v omáčce Béchamel, budete mít smetanovou zelenou pokožku. Nahojte toto pokrmy s křupavou slaninou, aby se v každé houštině vzrušovaly textury.
79 z 136
Kukuřičný obvaz
Recept: Kukuřičný obvaz
Několik jídel vám říká, že máte oběd nebo večeři na jižním stole, jako je domácí oblékání Cornbread Dressing. Láskavě vlhká a dokonale provokovaná, tato pětihvězdičková favorita nemá opravdu žádné soupeře. Trvá trochu času na přípravu kukuřičného dresingu od nuly, ale rozhodně stojí za to. Můžete také připravit tento recept v předstihu, pokud chcete, protože krásně zmrazí. Pokud byste chtěli trochu ochucit a přinést teplo, můžete přidat do Andouille klobásu, jablek a pekanů. Nicméně se vám líbí váš Cornbread oblékání, stačí mít jistotu, že některé na vaší den díkůvzdání-budete milovat.
80 z 136
Foto: Jennifer Davicková
Zelené fazole s kozím sýrem, rajčaty a mandlemi
Recept: Zelené fazole s kozím sýrem, rajčaty a mandlemi
Zatímco zelené fazole mohou být standardní strana díkůvzdání, existuje mnoho způsobů, jak povýšit pokorný fazole ze standardního na úžasné. Zde přidáváme řadu skvělých ingrediencí, které zesilují chutě, textury a chutě tohoto oblíbeného svátku. Krémový kozí sýr, křupavé opečené mandle, šťavnaté červené cherry rajčata a chutná vinaigretta dávají tento recept řez nad obyčejnými zelenými fazolemi. Oblékání může být vyrobeno buď ze sherryho ocotu, nebo z bílého octového ovoce – oba jsou lehké a přidávají a zlepšují jemné chuti tohoto pokrmu.
81 z 136
Foto: Hector Sanchez
Pečené kořenové zeleniny s jablečným glazurou
Recept: Roasted Root Vegetables s jablečným glazurou
Jednoduchá pražená kořenová zelenina v olivovém oleji, ochucená solí a pepřem, jsou základem pro klasickou dívku díkůvzdání. Zde se dotýká tymiánu a rozmarýnu, které dodávají chuť a vůni. Když je zelenina zlatavě hnědá, jsou hodena jablečným jablkem a posypána čerstvou petrželkou. Výsledky jsou toasty, lepkavé, sladké a slané.
“Milý přítel a skvělý šéfkuchař Matthew Wendell si u nás vyrobili tuto rustikální zeleninu, když jsme žili v Bílém domě. Stali se základem naší díkůvzdání kvůli jednoduchosti a čistotě misky.” Vydavatel Jenna Bush Hager.
82 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas; Styling: Missie Neville Crawford
Balsamic root vegetables
Recept: Balsamic root vegetables
Pečená kořenová zelenina je skvělá příležitostná dívka pro vděk a balsamicový ocet dělá fantastický tart-přesto sladký doplněk k našim sladkým bramborám, pařeništi, červené cibuli a mrkve. Tato kořenová zelenina s velkou chutí získává trochu více sladkosti ze sušených brusinek a glazury, která obsahuje balsamikový ocet, olivový olej a hnědý cukr. Sůl a pepř doplňte správné množství koření. Budete milovat tyto teplo právě z trouby. To vypadá a chutí krásně oprášené v čerstvé petrželce. Pro lahodnou zkroucení zakončte tuto kořenovou zeleninu pokropením vařené a rozdrobené slaniny těsně před podáním.
83 z 136
Foto: Tina Cornett; Styling: Leslie Byars Simpson
Lemony zelené fazole
Recept: Lemony zelené fazole
Čerstvé ze zahrady nebo čerstvé z trhu zeleniny vypadají a chutnají krásně a tento recept je dokonalým příkladem toho, proč. Koupel ve směsi citrónové kůry a čerstvé citronové šťávy a jemně ochucené se solí, pepřem a jen dotekem olivového oleje, jasné čerstvé příchutě citrusů a bazalky vezmou parní zelené fazole na zcela novou úroveň. Tyto zelené fazole se stane oblíbenou dívkou pro svou jednoduchost a jemnost jejich chutí. Nechte zelené cibule přidat jen dotek pikantní koření, a sledovat vaše hosty jít zpátky na několik vteřin.
84 z 136
Foto: Jennifer Davicková
Pražená kořenová zelenina s křenovým vinaigrettem
Recept: Pražená kořenová zelenina s křenovým vinaigrettem
Pečení pečiva je snadná a praktická metoda vaření, která zesiluje přirozenou sladkost zeleniny a umožňuje dostatek času na přípravu zbytku jídla. V tomto receptu pečeme sladké brambory, pastevec a řepu, pak je mrkejte v kořeněném křenu Vinaigrette. Vinaigrette spojuje chuť křenu, hořčice Dijon, estragonu, octa bílého vína a medu, aby spojil teplo a sladkou. Tyto jedinečné příchutě udělají vaši den díkůvzdání zvláštní. Smažte kořen kořenové zeleniny, promícháme tento vinaigrette a nechte své hosty vychutnat novou tradici na dovolené.
85 z 136
Mac a Texas sýry s pečenými chiles
Recept: Mac a Texas sýry s pečenými chiles
Toto jídlo začíná jemnými, přesto pikantními příchutěmi pečených papriky Poblano z pečené papriky Poblano a odtud se z nich dostává lepší. Trio lahodných sýrů – Monterey Jack, kozí sýr a parmazán – magicky přeměňuje loketní makarony na gurmánskou přílohu. Je bohatá smetanou, máslem a mlékem, čímž dává makaronům plnou, domácí vůni. Chcete-li dát těmto těstovinám a sýru ve stylu Texasu své lahodné pokryvy, je posypáno strouhankami a parmazánem, pak s sýrem Monterey Jack, předtím, než budete pečeni na křupavou, chutnou a lahodnou úpravu. Dejte těmto makarónům a sýru tvar Texasu s touto fenomenální receptou a vychutnejte Mac a Texas sýry s pečenými chilemi na vaší tabulce Díkůvzdání.
86 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Kukuřičná polévka se sladkými bramborami a squash
Recept: Kukuřičná polévka se sladkými bramborami a squash
Zatímco kukuřičná výplň je chutná jako-je, někdy možná budete chtít zesilovat svou chuť, a tento recept je skvělý způsob, jak přidat chuť a chuť na tuto oblíbenou dovolenou. Zvyšte jak barvu, tak chuť vašeho kukuřičného nádivku přidáním kostičky z kostičky, sladkého bramboru a jablka Granny Smith. Butternut squash a sladké brambory oba pečené na ořechovou sladkost, zatímco Granny Smith jablko přidá jen to správné množství tartness na toto jídlo, spárování s chutí kukuřičného chleba. Když jsou kombinovány, je to lahodná směs chutí. Budete také milovat koření a kousnout trochu kreolské koření přidat – považovat za své tajné přísady. Podívejte se na hosty díkůvzdání, které se kochají a užívají si.
87 z 136
Foto: Jennifer Davicková
Carrot Orzo
Recept: Carrot Orzo
To je skvělý způsob, jak přinést rýži na svůj den díkůvzdání a je to nový způsob, jak přemýšlet o tom, co může být perfektní rekreační příloha. Ačkoli je tato mrkev Orzo vyrobena z krátkých zrnek italských těstovin, nikoliv z rýže, je to barevné jídlo podobné rizotu. Kuchařka se hodně podobá, pomalu se vaří na sporáku, absorbuje tekutiny – a chutě – do hrnce. Právě na konci promícháme sýrem parmazánem, pažitkou a tymiánem a přivádíme do tohoto bohatého krémového jídla strach sůl, koření, sýr a svěžest. Jakmile bude sloužit, stane se klasikem díkůvzdání.
88 z 136
Sautéed Brussels sprouts s jablky
Recept: Sautéed Brussels sprouts s jablky
Sautéed Brussels sprouts mají vždy křupavou, jedinečnou chuť a texturu, a tento recept jen zvyšuje tyto úžasné kvality. Přidává jablka Braeburn a křupavou nakrájenou slaninu. Jablka, uschovaná ve slaných kapkách a suchém bílém víně, se stávají ovocným potěšením, zatímco růžičková kapusta je zvýšena v těchto často nových a chutných výšinách. Jablka přidávají jen náznak sladkosti. Když je vše kombinováno, sýr Parmesan přináší okraj slanosti, zatímco slanina dodává nádech slanosti a křupavosti. Podávejte toto pokrmy teplé. To pak přinese dokonalý vkus a textury na tabuli díkůvzdání.
89 z 136
Foto: Iain Bagwell
Nová Ambrosia
Recept: Nová Ambrosia
Pokud milujete myšlenku klasického salátu Ambrosia bez mini marshmallows, pak je tato nová Ambrosia šalátem pro vás. Naše aktualizovaná verze používá čerstvé citrusy, celer, okurky a avokádo, pak přidá osivo a mletý jalapeño pepř pro nádech koření. Podávejte tento fantastický salát na lůžku čerstvého rukoly. Posypeme opečeným sladěným vločkovým kokosem nad každou porcí, pokud je to žádoucí. Je oblečená s domácím obložením Buttermilk-Coconut, ale extra opečené vločky ji vykopnou. Tento recept je čerstvý způsob, jak využít dovolenou citrusy, a je skvělý nový obrat na staré slavnostní klasiku.
90 z 136
Šafránová rýže Pilaf, Pekanová rýže a Rýže brusinky-mandle
Recept: Šafránová rýže Pilaf
Recept: Pecan Rice
Recept: Brusinka-mandle divoké rýže
posypání čerstvých bylinek a nakrájenou paprikou nebo hrst sušeného ovoce a opečených oříšků. Šafránová rýže Pilaf obsahuje nakrájenou červenou papriku a rybízu. Opečené pekanové ovoce dodávají extra vkus Pecan Rice. A sladké sušené brusinky a opečené mandle jsou skvělými přísadami pro směsi divokých rýžových v naší rýži Cranberry-Almund Wild Rice. Pro slavnostní vyhlídku naplňte lehce zmrzlé pohárky nebo ramekiny s horkou rýží, těsně zabalte do šálku se zadní částí lžíce a poté převeďte misku na servírovací desku.
91 z 136
Foto: Hector Sanchez
Sýrový kastrol s brokolicí a rýží
Recept: sýrový brokolicový a rýžový hrnec
Cheese-Broccoli-and-Rice Casserole je jídlo, které je dobré, a pokud budete postupovat podle tohoto receptu, může být dokonce překvapivě dobré pro vás. Jediné, co musíte udělat, je zvednout rukávy a udělat to od začátku, a budete se těšit výsledky. Pozvali jsme jednoho z našich přispívajících redaktorů, aby s námi sdíleli svůj oblíbený recept, abychom mohli mít to na stole na Díkůvzdání, aniž byste museli sledovat naše pasy – tolik. To nám řekla:
“Stará školní verze tohoto receptu používá konzervovanou polévku a často volá po zmrzlé brokolici. Můj nový zákrok je vyroben z čerstvých, zdravých ingrediencí, trvá to jen víc času, ale výsledky jsou naprosto mimořádné.” -Připojení editor Virginie Willis, autor knihy Ulehčte, Y’all.
92 z 136
Foto: Alison Miksch
Babička Carterovy Cornbread Dressing
Recepty: Oblékání Cornbread Babička Carterova
Jednou z velkých věcí na tomto oblékání recept je, že existují části receptů, které můžete mít připraveni předem. Pokud je to něco, co chcete dělat, postupujte podle následujících jednoduchých pokynů:
Uskutečnit: Začněte s kukuřičným chlebem. Zmrazte neproběhlou obvazovou směs v plastových mrazicích pytlích s plastovým zipem (2 galony), zajistěte vytlačování veškerého přebytečného vzduchu. Rozmrazte se v chladničce pět dní před Dnem díkůvzdání a pokračujte v receptu s krokem 4. Můžete také získat všechny dohromady v den, pokud se vám líbí. Nicméně raději si ji užijete, najdete Cornbread Dressing z babičky Carterové, která je vlhká, bohatá a chutná.
93 z 136
Foto: Alison Miksch
Bramborové brambory se zelenou
Recept: bramborové brambory se zeleninou
Možná si myslíte, že existuje jen tolik, co můžete říci o spuds, ale tento recept na Mashed Potatoes se Zelenými bude mít oslovení pro váš slovník. Užijete si to tak, že budete hledat nové superlativy. Je to překvapivě jednoduché a co dělá tento recept skvělý, je, že můžete použít libovolnou zeleninu, kterou máte k dispozici. To funguje dobře s chard, kale, zelí, nebo jiné listové greeny. Dokonce je můžete připravit předem, pokud ji rozmrazíte předem.
Uskutečnit: Připravte tento recept pomocí kroku 4 a zmrazte. Rozmrazte bramborovou směs v ledničce nejméně 24 hodin před plánovanou obsluhou a nechte ji stát 20 minut před pečením podle pokynů.
94 z 136
Foto: Alison Miksch
Pečený zeleninový salát s jablečným jablečným vínem
Recept: Zeleninový salát s jablečným jablečným vínem
Je snadné, aby tento Apple Cider Vinaigrette byl předem, takže můžete vždy mít nějaké po ruce. Pokud chcete mít připravené na poličku, postupujte podle následujících jednoduchých pokynů:
Uskutečnit: Uchovávejte jablečný jablečný vínový džus v hermeticky uzavřeném obalu nebo nádobě. Když je připravena k podání, důkladně je protřepejte, aby se směs ingrediencí smíchala a zkontrolujte, zda potřebuje trochu extra soli nebo pepře.
Jakmile máte vinaigrette připraveni jít, je to prostě záležitost přípravy vaší zeleniny. Vybrali jsme si skvělou, čerstvou, sezónní zeleninu a navrhujeme, abyste to také udělali. Podívejte se na krásné textury a barvy a určitě si užijete jejich robustní příchutě. Vaši rodina a přátele budou milovat tento pokrm na stole.
95 z 136
Foto: Hector Sanchez
Dvě bramborový gratin
Recept: Gratinovaný brambor
Pokud je na vaší tabuli díkůvzdání pouze prostor pro jednu bramborovou misku, pak bude tato gratinace jistě perfektní pro všechny. Smíchá dvě velké brambory, zlato Yukon a sladké brambory, stejně jako dvě lahodné sýry – Gruyère a Parmesan – pro bohatou, křupavou, chutnou radost. Budete také milovat jemné poznámky z petrželky, pepře a muškátového oříšku, které jemně ochucují toto jídlo. “Tato šťavnatá gratinace udeří šťastnému střednímu akordovi pro ty, kteří hladoví na brambory, a těm, kteří se chovají ke sladké bramborové kastrlíce.” -Nancy Vienneau, autorka Třetí čtvrtek Společenství Potluck Cookbook, odkud byl tento recept přizpůsoben.
96 z 136
Foto: Hector Sanchez
Zelený fazolový salát se srdcem Palm
Recept: Zelený fazolový salát se srdcem Palm
Jedná se o lehký, čerstvý a chutný zelený fazolový salát, který budete chtít mít na stolku Díkůvzdání. Pokud nemůžete najít skvrnité skvrny (malé, tenké francouzské zelené fazole), můžete použít pravidelné fazole. Budete také milovat srdce dlaně. To je také recept, který můžete udělat dopředu. Chcete-li to udělat, postupujte podle jednoduchých pokynů níže:
Pokračujte: Rozčlešte fazole až o tři dny dříve, zabalte je do navlhčených papírových utěrek a uložte do plastového mrazícího vaku se zipem. Šalát složte a oblečte těsně před velkým svátkem.
97 z 136
Foto: Iain Bagwell; Styling: Caroline M. Cunningham
Plněné plněné cibule
Recept: Plněné plněné cibule
Jakmile položíte jednu z těchto cibulí na talíř, budete si myslet, že máte dvě strany najednou. A máte pravdu, vy jste. Za prvé, žlutá cibule jsou vyhozené, naplněné máslem a pečené, což je šťavnaté, něžné, bohaté a chutné. Dále se naplní, aby se rozplývali hustým výplněm, a pikantně se otočili na vydatnou verzi kastrolů. Kombinace cibule a plnku je fantastická a spojit je dohromady je jediné řešení, které usnadňuje pokovení. Když máte spoustu hladových úst, aby jste se živili rodinným stolem na Den díkůvzdání, je to skvělé řešení pro to, aby každý byl šťastný.
98 z 136
Foto: Hector Sanchez
Sýrový cracker-topped Squash kastrol
Recept: sýrový kastr
Krekery nahoře spousta sudových pečenců a důvodem, proč jsou, je to, že jsou naprosto chutné. Jaký typ cracker na vrcholu hrnce je záležitost osobní preference, a na díkůvzdání můžete nechat někdo ve vaší rodině rozhodnout. “Máme těžký čas dostat nášho vnuka, aby jedl zeleninu. Miluje sušenky na zlaté rybky, takže jsem přišel s tímto receptorem, můžete nahradit jakýkoliv druh sušenky, který se vám líbí,” říká Jižní život čtenář Gerri Ellis z Hazelhurst, MS, jehož recept inspiroval toto jídlo. Na fotografii jsme rozdrtili pár krekrů a hodili drobky s paprikou, aby pomohli celé Goldfish vyniknout.
99 z 136
Foto: Alison Miksch
Parsnip-bramborová polévka
Recept: Polévka z bramborové kaše
Parsnipová bramborová polévka je teplý, bohatý a lahodný způsob, jak začít vařit den díkůvzdání. Vkusná s jemným náznakem zázvoru, která se mísí s jemnou jemností, budete milovat chutě, chutě a textury každé lákavé mísy. Jakmile se ochladí, můžete dokonce zmrazit tuto hedvábnou polévku v plastových mrazicích pytlích zip-top. Pokud si chcete užít další porci, rozmrazte ji v chladničce po dobu tří až čtyř dnů před použitím. Znovu ho ohřejte na středně slabém ohni a v případě potřeby přidejte sůl a pepř. Kdykoli se vám to líbí, obložte je těsně před podáváním – zakysanou smetanou, čerstvou pažitkou a olivovým olejem.
100 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Klasický sladký bramborový hrnec
Recept: Klasický sladký bramborový hrnec
Jaká klasická rozmnožovací dárková díla je úplná bez chutné nabídky sladkých bramborových receptů? Náš klasický sladký bramborový hrnec je oblíbeným a oblíbeným čtenářem. Přemýšlejte o tomto receptu jako o klasickém studiu v pohodlí s jídlem Díkůvzdání: základní recept je sladké brambory, máslo, cukr, mléko, vejce a několik dalších jednoduchých ingrediencí, ale pro mnoho lidí je potěšením skutečně výplně. Cornflakes, marshmallows, cukr a pekanové ořechy jsou skutečně chutné. Tato klasická kastrolka je oříšková, máslová, slaná a sladká, vše v té samé oko. Takže někdy je opravdu hezké pokračovat v vaření klasiky a vychutnávat si tyto recepty.
Video pro vaření: Klasický sladký bramborový hrnec
101 z 136
Foto: Alison Miksch
Sladké brambory se slaninou
Recept: Sladké brambory se slaninou
Sladké brambory jsou často součástí díků díkůvzdání, a tento recept vám dává nový vzhled této klasické chuti. Pomerančová šťáva dává tomuto pokrmu trochu sladkosti, zatímco kusy drcené slaniny vám dávají něco, co si vychutná a rozmarýn mu dá vůni všechno. Chutné spolu, tato sladká a slaná strana nemohla být jednodušší připravit na ranní dík díkůvzdání. Nejlepší část? Je vyroben v pomalém sporáku, takže ušetříte cenný prostor na pečení. Když jste připraveni, podepřete směs špenátu, pomerančové šťávy a česneku přes špičku: dostanete právě to správné množství bylin, koření a kousnutí v každé houbě.
102 z 136
Foto: Iain Bagwell
Icebox večeře Rolls
Recept: Icebox večeře Rolls
Vždy potřebujete dobrý recept na večeři, a to platí zejména na Den díkuvzdání, když víte, že na talíři nemůžete nechat jednu kapku omáčky – možná by to bylo nezdvořilé. Tento recept je tradičně jižní, takže používá zkrácení, které dává těmto sušenkám chmýř, bohatost a chuť. Kartáčovaný s roztaveným máslem před pečením bude z vaší trouby vycházet nádhernou zlatohnědou. Budou tak chutné a vypadají tak božsky, že se ani nezdají na stůl předtím, než budou pohlceni. Tento vyhledávaný recept na večeři je ten, který budete chtít v rodině udržet.
Video pro vaření: Icebox večeře Rolls
103 z 136
Foto: Hector Sanchez
Starožitný brusinkový salát
Recept: Starý školní brusinkový salát
Cranberry salát je oblíbená rodina na Den díkůvzdání, a to je recept, který máme rádi, aby naši čtenáři sdíleli. Zde je jeden z nejoblíbenějších receptů pro tento potěšení, vzhledem k tomu, že se točí s přídavkem maraschino třešní. Dovolte, aby autor receptu vysvětlil:
“Můj brusinkový salát se stal základem naší tabulky díkůvzdání kvůli její krásné barvě, chuti a struktuře. Zdá se, že každý miluje tento pokrm a začal jsem přidávat maraschino třešně, aby se zklidnila tortnost brusinek. uspokojit chutě členů rodiny. Tento recept má velkou flexibilitu a proto se mi to tak moc líbí. ” -SL čtenář Shawn Jackson, Fishers, IN.
104 z 136
Foto: Hector Sanchez
Cranberry-Oranžový
Recept: Cranberry-Oranžový
Tento příjem vám bude vychutnávat její chuť, jakmile ochutnáte dokonalou kombinaci sladké a koláče. Používáte pouze šest ingrediencí, tento příjem vám přinese chuť, barvu a křupavost na vaši tabulku díkůvzdání. Maso a šťáva z pomerančů a výstřižky pomerančového likéru pomáhají vyvážit ostrost brusinek v této hrubě nasekané koření. Pokud dáváte přednost tomuto receptu předem, vynechte pekaře a můžete ho připravit až dva dny předem. Přidejte pečany těsně před podáním.
105 z 136
Foto: Iain Bagwell; Styling: Caroline M. Cunningham
Salát z Kale-a-Collards
Recept: Salát z Kale-a-Collards
Tento tortový, čerstvý salát spojuje krásné textury, příchutě a chutě. Smíchává tři naše oblíbené listové zeleniny – koláče, kale a radicchio – s hruškami, avokády, ořechy a slaninou. Chcete-li opravdu vyvést všechny jemné příchutě, které tento salát nabízí, oblékněte kadeř a koláče hodinu nebo více předem, abyste je mohli sladit. Pak, když se vaši hosté těší z tohoto zklidňujícího salátu, budou mít chuť citronů, kousnutí zelených a sladkost brusinek v každé houbě.
106 z 136
Foto: Jody Horton
Růžové klíčky s šunkou a karamelizovanou cibulkou
Recept: Růžové klíčky s šunkou a karamelizovanou cibulkou
Tento recept je určen pro brusinaté květy připravené z mouky, ale pokud byste chtěli připravit tento pokrm v troubě, jsou níže uvedené pokyny. Tyto křupavé klíčky se zřeknou lehce slanými podtóny ze šunky, která je v pánvi. Cibule se spojují s růžičkovými klíčky v jediné pokrmu, která praská s odvážnými chutí a jasnými barvami, oslazená medem a kořeněná chutí mleté červené a popraskané černé papriky. Jedná se o zemitý, aromatický nádech, ideální pro skvělou příležitostnou dílenskou misku – nebo chutné kdykoliv v roce.
107 z 136
Foto: Hector Sanchez
Starodávná drobná vajíčka
Recept: Starodávná drobná vajíčka
Dobrá omáčka opravdu zlepšuje chuť mnoha pokrmů na vaší tabulce Díkůvzdání a klíčem k přípravě dobré domácí omáčky je udržet vše čerstvé a jednoduché. Vejce, sherry a máslo z něj činí tuto omáčku bohatou, zatímco cibule a česnek přidávají správný nádech koření. Nebojte se vynechat vejce nebo drobky, ale začněte s domácími kuřecími nebo krůtovými kousky nebo nejlepším vývarem, který si můžete koupit. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a vychutnáte si čerstvou chuťovou omáčku. Pak zakryjte každý centimetr vaší dívky z díkůvzdání a oblékněte se touto nádhernou, slanou omáčkou.
108 z 136
Foto: Hector Sanchez:
Květinové výhonky s brusinkami z litiny
Recept: Brušičková kapusta z broušených luštěnin
Jedná se o absolutní nejlepší způsob, jak vařit růžové klíčky, ale tento recept je stejně jako o krásné chuti glazury, protože se ujistěte, že klíčky jsou vařené na dokonalost. Míchání sladké a kyselé, asijské-ovlivněná omáčka, která obsahuje med, sojovou omáčku, česnek a drcený červený pepř se míchá s křupavým klíčky. To vám dává koření, křehnutí a kousnutí v každé houbě. Pěstování růžičkového kapusty na vysokém teple karamelizuje venku a přináší dokonalou jemnou strukturu uvnitř. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte 12palcovou litinovou misku nebo vysušte klíčky ve dvou dávkách.
109 z 136
Foto: Iain Bagwell
Brusinka-meruňková omáčka
Recept: Brusinka-meruňková omáčka
Brusinková omáčka je jednou z pokrmů na vaší tabulce Díkůvzdání, kde lidé buď milují, nebo ji opouštějí. Tento recept na brusinkovou a meruňkovou omáčku dodává této tradiční oblíbené příchuti a dodává čerstvé ovoce z meruněk. Můžete použít čerstvé nebo zmrazené brusinky pro tento pokrm. Sladké z cukru a pomerančového džusu a koláče jen s nádechem octu z červeného vína, tato chlazená omáčka je plísní. Takže udělejte tuto neuvěřitelnou přílohu a rozlomte tradiční plísní s inovativním vzorem na sešitě díkůvzdání.
110 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas; Styling: Missie Neville Crawford
Zelený fazolový kastrol
Recept: Zelený fazolový kastrol
Všichni očekávají, že na tabuli díkůvzdání bude zelená fazole, ale jen proto, že se očekává, neznamená, že to nemůže být úžasné. Můžete jít za standardní “recept na plechovce”, a to tak, že provedete několik jednoduchých náhrad a provedete několik jednoduchých dodatků. Začněte nahrazením omáčky Alfredo za krém z houbové polévky. Pak jej oblečte s doplňky, které mohou zahrnovat houby, vodní kaštany, parmazán a toasty pekanové ořechy. Budete mít ještě skvělou dík děkuji Green Bean Casserole, abyste si ji užili, prostě jste si to vzali ze světského pohledu na vodu. Vyhledejte rozdíl.
111 z 136
Foto: Iain Bagwell
Makaróny se čtyřmi sýry
Recept: Makaron ze čtyř sýrůi
Součástí potěšení tohoto pokrmu je směs čtyř sýrů, které kombinují, aby získaly výraznou bohatost a smetanost, díky nimž je odlišný. S čajem Cheddar, Monterey Jack, Asiago a fontina, čtyřčarové makaróny mísí tyto kořeněné, horké, měkké a tvrdé sýry do sladké kombinace. Použili jsme tady cavatappi těstoviny – přemýšlejte o tom jako s vývrtem – a tak si sýr uchopí a drží. Pečeme v troubě, dostane se ostrý, chutný vrchol, který je dokončen s lahodným trio toppings-breadcrumbs, slanina a pekanové. Tento makaronový a sýrový recept stojí za centrum.
112 z 136
Foto: Hector Sanchez
Chorizo-a-cornbread obvaz
Recepty: oblékání Chorizo a kukuřice
Pokud byste chtěli dát nový spin na staré rodinné klasické pokrmy, tento recept na přípravu Chorizo-Cornbread Stuffing vás bude otáčet radostí, aniž byste měli v kruzích běhat. “Tam jsou dvě věci, které vždy najdete v rodině Summersův den díkůvzdání: Julia Child’s iconic Cornbread Sausage Stuffing a živý tabulkový rozhovor.Před několika lety jsem začal ampid nahoru koření v Julia je plnění přidáním jalapeño a použití chorizo klobása “Jak postupovaly roky, všiml jsem si, že tenhle nádivka je spíše, tím živější je rozhovor.” -Libbie Summersová, stylista a autorka Sladké a zlé.
113 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Cornflake, Pecan a sladká bramborová polévka z marmelády
Recept: Cornflake, Pecan a sladká bramborová polévka z marmelády
Tato sladká bramborová kastrolka bude vždy překvapivě oříšková a křupavá, ale přidáním cereální kukuřice do pekanově-hnědého cukrového polévku dává kastról extra krém. Každá špička chutná překrásně a přichází dohromady ve směsi příchutí, které se vklouzly do jednoho kousnutí. Cornflake, Pecan a Marshmallow-Topped Sweet Potato Casserole jsou bohaté a plné pokrmy, sladké a chutné zároveň. Nastavte si to na boční desku na večeři formou večeře formou bufetu a vaši přátelé a rodina budou hromadit své desky vysoko. Budou také divit, jak krásná to vypadá s řadami kukuřičných lupínků, pekanů a marshmallows rozšiřuje diagonálně přes vrchol.
114 z 136
Foto: Hector Sanchez
Krémový cibulový koláč
Recept: krémový cibulový koláč
Cibule mohou být standardní jižní přílohy, ale tento recept z nich dělá hvězdy vaší díkůvzdání. Spíše než jen slouží tuto skvělou zeleninu jako plátky, prsteny nebo celé, tady jsou krémy a slouží jako hlavní náplň lahodného koláče. Spárovaný se slaninou – cibule byla vařená ve svých kapkách – tento koláč je perfektní směs slané a sladké. Sotva budete moci čekat.
“Tento recept dělá klasickou smetanou cibulí zdánlivě vynalézavou a stylovou.” “Velkorysý klín je atraktivní vedlejší pokrm, ale bude to skvělý první jídlo, pokud se spojí se salátem. -Sherský hrad, autor Knihovna Southern Living Community Cookbook
115 z 136
Foto: Iain Bagwell
Kukuřičný obvaz
Recept: Kukuřičný obvaz
Cornbread dressing je tradiční jižní sponka a každá rodina má ráda vynikající domácí oblékání kolem svého stolu na Den díkůvzdání. Tento Cornbread Dressing je jednoduchý a přímočarý, s příchutí sladké cibule a celeru, ačkoli jej můžete oblékat doplněkmi a náhradami uvedenými v receptu – zkuste Chorizo-and-Dry-Cherry dressing nebo čerstvou kukuřičnou a zelenou -Chile Dressing. Můžete dokonce dostat před proces tím, že naše Cornbread rozpadne předem. Ať už je podáváno vedle krůt, sladkých brambor a brusinkovou omáčkou, nebo samo o sobě přímo z lednice následující den, budete milovat tento dressingový recept.
116 z 136
Foto: Iain Bagwell
Balsamické zelené fazole
Recept: Balsamické zelené fazole
Zelené fazole jsou jednoduchou zeleninou, ale rád přidáváme textury a příchutě této oblíbené každodenní rodině. Máme zelenou fazole na našem stole každý rok na Den díkůvzdání, a tento recept vám ukazuje nádherné nové způsoby, jak si vychutnat tento sváteční svatební. Vychutnáte si chuť a chuť z křupavých smažených šalot, rozpečené slaniny a hrubě nasekaných pražených mandlí nahoře. Směs balsamikového octa a cukru dodává tomuto fantastickému vedlejšímu pokrmu jen dotek sladké a přesto pokousanosti. Přidejte špetku soli a pepře podle vkusu a každý bude v pořádku, aby získal další pomoc.
117 z 136
Foto: Hector Sanchez
Nový školní brusinkový salát
Recept: Nový šunkový brusinkový salát
Někdy nejlepší způsob, jak přemýšlet o klasických potravinách, je přemýšlet o nových způsobech, jak je dnes interpretovat. Se zaměřením na místní suroviny a čerstvé zemědělské produkty, ovoce a zeleninu, rádi bychom přemýšleli o tom, jak si vezmeme to, co milujeme z našich rodinných tradic a že je ještě lepší. Byli jsme tak inspirováni starožitným brusinkovým salátem, že jsme vytvořili tuto novou verzi s použitím čerstvých pomerančů a ananasů místo konzervovaných a sušících sušených třešní pro maraschíny. Tento recept také obsahuje hrušky Bartlett, o kterých víme, že budete milovat. Takže si můžete vychutnat nový školní šunku na vaší Den díkuvzdání letos.
118 z 136
Foto: Hector Sanchez
Cukrový sirup – glazovaný žalud Squash
Recept: Sýrový tlustý sirup s glazurovanými žaludy
Srdce squash je fantastická zelenina, která přinese na den díkůvzdání, a přidání sladkého dotek jako je sirup jednoduše dělá tuto lahodnou zeleninu ještě chutnější – a ano, možná trochu jižnější. Pro tento recept používáme cukrový sirup, který přidá starou mletou južní sladkost této ohromující straně – ale také jsme přidali malou mletou červenou papriku, kterou přidáme trochu tepla. Nebojte místo toho javorový sirup nebo med. Začněte to s lahodným šířením brusinek, které byly zahřáty v sherry ocet, pak posypeme čerstvou petrželkou nahoře. Budete milovat každou skus.
119 z 136
Foto: Hector Sanchez
Pečená polévka z karfiolu a česneku
Recept: Pečená polévka z karfiolu a česneku
Pečená karfiol přináší svou lahodnou oříškovou chuť a dá polévku nádhernou hedvábnou texturu. Tato fantastická polévka vyžaduje pouze jediný, velký květák, jednoduše ochucený olivovým olejem a kosherovou solí. Pokud byste to dali předem, připravte si polévku v kroku 4 až dva dny dopředu. Nechte to vychladnout; pak pokryjte polévku a chill. Opět zahřejte těsně před tím, než budete připraveni sloužit. Servírujte polévku jako sedícího startéru, zatímco vaše krůta spočívá. Podávejte to s některými z našich navržených ozdob: olivový olej, semena z granátového jablka a listy čerstvého tymiánu jsou skvělé.
120 z 136
Foto: Iain Bagwell
Balsamico-pražená mrkev a pastevec
Recept: Balsamico-pražená mrkev a pastevec
Pečené kořenové zeleniny dělají skvělou stránku díkůvzdání, ale existuje spousta možností, pokud dáváte přednost něčemu jinému, než jsou tradiční brambory nebo sladké brambory. Pro lehčí alternativu k těmto tradičním stranám vyzkoušejte mrkev a pařčička s pečenými balsamicemi. Světle hnědý cukr a třešně dodávají trochu sladkosti, která je vyvážena drceným červeným pepřem a citronovou kůrou. Budete také milovat bohatou, krémovou chuť směsi sýra feta, která se jemně promíchá se zeleninou právě tak, jak jsou čerstvě vyjmuty z trouby. Každý si bude moci vychutnat tuto neuvěřitelnou radost z díkůvzdání.
121 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas; Prop styling: Missie Neville Crawford; Styling potravin: Vanessa McNeil Rocchio
Divoká rýže Pilaf
Recept: Divoká rýže Pilaf
Divoká rýže má odvážnou, zemitou, ořechovou chuť a bohatou, voňavou vůni. Kombinace s hnědou rýží vytváří lahodnou kombinaci, která je jemně zvlhčena v jemném sporáku. Lehké pokrytí rýže máslem nebo olejem před přidáním kuřecí vývar zabraňuje tomu, aby se zrna spojily. Během pomalého vaření se používá méně tekutiny, protože se nevyparuje tak rychle, jako při vaření rýže na varnou desku. Kuřecí vývar přidá lahodnou chuť na rýži, jak se vaří, oslazuje cibule a sušené třešně. Budete milovat přidanou strukturu a chuť lehce opečených pekanů. Užívat si!
122 z 136
Foto: Iain Bagwell
Sladká bramborová mrkev
Recept: Sladká bramborová mrkev
Vařené mrkve mohou ochutnat překvapivě sladké, takže si vychutnáte jejich chuť v této fantastické dílenské misce. Mrkev také dodává hladkou texturu a extra chuť této oblíbené potraviny. Tuto klasickou sváteční kastról můžete obsluhovat kdykoli v roce a očekávat, že se budou hýčkat. Tato kastrolka je doplněna marshmallows, ale má také speciální složku: naše cukrové a kořenové pekány. Budete milovat kombinaci tepla a sladké, které přinášejí tomuto úžasnému jídlu. Takže si smažte brambory pečicí v troubě a připravte se na to, abyste si vychutnali to skvělé jídlo, které je skvělé sdílet se svou rodinou a přáteli na Den díkuvzdání, ale stejně tak chutné, kdykoli máte pocit, že to uděláte.
123 z 136
Foto: Oxmoor House
Browned Butter Bramborové brambory
Recept: Browned Butter Bramborové brambory
Všichni milují jednoduchost brambor, takže je tradice, že vždy máte na stole den díkůvzdání. Vytvoření lahodné bramborové kaše není jednoduché, ale tento recept vám ukáže, jak se to dělá. To také přináší bohatou chuť hnědého másla – ty oříškové chuť, kterou prostě nemůžete dostat jinou cestou – do misky. Budete milovat bohaté podmáslí, které dodává chuť a zlatavý brambor Yukon. Jakmile si vaší brambory šlehají do dokonalé struktury, můžete je obdarovat petrželkou, rozmarýnem nebo tymiánem. Jakmile vyzkoušíte chuť těchto brambor, budete je chtít na stole každý večer v týdnu.
124 z 136
Foto: Iain Bagwell
Divoká rýže s houbami
Recept: Divoká rýže s houbami
Můžete si užívat něco přímo z balíčku na varnou desku ke stolu, ale zde vám ukážeme, jak oblékat balíček dlouhozrnné a divoké rýžové směsi s přidáním několika jednoduchých ingrediencí. Začněte tím, že si nakrájete sladkou cibuli v másle na varné desce. Směs v některých čerstvých houbách; pak dát do Marsala. Jakmile budete mít tuto bohatou, voňavou a lahodnou směs připravenou k jízdě, můžete ji přidat do vaší balené rýže a budete se divit na výsledcích. Zaručujeme, že to bude hit na vašem stole.
125 z 136
Foto: Iain Bagwell
Pečený sladký bramborový a cibulový koláč
Recept: Pečený sladký bramborový a cibulový koláč
Tento úžasný koláč vám dovolí, aby jste dostali spoustu vašich vedlejších pokrmů v jednom kousnutí, nebo pokud byste dali přednost, dělá skvělý první kurz pro oběd nebo večeři na Den díkuvzdání. Přemýšlejte mimo kastról a připravte si tento pikantní kosmetický salon na příští rodinnou večeři. Smíchejte sladké brambory s chutí a kousnutím červené cibule, a smícháme to se slanou chutí sýru Gruyère. Svěžnost petrželky z plochých listů a rozmarýnu dodávají tomuto křupavému potěšení skvělé aroma bylin. Udržujte několik plátků, které si můžete vychutnat s lehkým salátem následující den a budete připraveni na fantastické jídlo.
126 z 136
Foto: Jennifer Davicková
Tee’s Corn Pudding
Recept: Tee’s Corn Pudding
Kukuřičný pudink je jižní příloha, kterou budete vždy chtít mít na stolku Díkůvzdání. Myslíme si, že Tee’s Corn Pudding je naše nejkrásnější křupavá kukuřice a my se s radostí podělíme o recept. Pokud byste museli popsat pokrm, měli byste říkat jednoduché a nevkusné, vyrobené z lehkých ingrediencí, které máte vždycky pravdu. Tento klasický recept kukuřičného pudingu má bohatou strukturu podobnou soufflé bez potíží. Výsledkem je působivé prázdninové pokrmy, které bude celá rodina milovat. Nahoře je to s čerstvě nakrájenou pažitkou a budete ji milovat ještě víc.
127 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Kukuřičný obvaz
Recept: Kukuřičný obvaz
Vychutnejte si fantastický dressing z kukuřičného chleba, to nemusí znamenat kontrolu vaší trouby, abyste zjistili, zda je vaše jídlo připravené. Pokud chcete chodit do vaší kuchyně a vychutnávat si vůni čerstvě vyrobeného kukuřičného dresingu bez povyku, budete milovat náš recept s pomalým sporákem. Tento recept se vaří pomalu a nízko, takže všechny pikantní příchutě se spojují. Kukuřičný dresink je sladký s cibulí a bohatý na máslo. Jsme si jisti, že budete milovat vůni čerstvě nakrájeného šalvěje. Dokonalý dotek, lžící tohoto lahodně teplého dresu do hezké mísy a můžete si vychutnat každý skusný skus.
128 z 136
Foto: Iain Bagwell
Creole Cornbread Dressing
Recept: Creole Cornbread Dressing
Milujeme klasický obilný kukuřičný dresink, ale někdy vaše chuťové poháry chtějí jen trochu víc. Tento klasický kukuřičný dresink se obléká pikantní klobásou, zeleným cibulím, sherry a kreolským kořením a přináší skutečnou chuť Louisiany tomuto tradičnímu oblíbenému jihu. Budete milovat chutě a textury tohoto drobného divu, jeho ostrý a křupavý vrchol dává cestu do vlhkého centra. Podávejte je čerstvě z trouby, kde je můžete zakrýt v omáčce a vyčistíte ji, nebo si uložíte misku, abyste si ráno vychutnávali první věc. Ačkoli si to užijete, najdete tento Creole Cornbread Dressing za úžas.
129 z 136
Foto: Jim Franco; Styling: Leslie Siegel
Bruselský klíček s Pancetta
Recept: Bruselský klíček s Pancetta
Pro tuto lahodnou misku pečené bramborové klíčky v troubě a ostré plátky pancetty v pánvi na varné desce. Jakmile jsou klíčky lehce hnědé, budou pokryty rozdrcenou Pancetou a poprášeny s parmezánem a přidáním slané soli k pražené bohatosti klíčky. Pokud dáváte přednost – a připravte si jídlo klasičtěji na jih, samozřejmě – můžete na pancettu nahradit slaninu. Vychutnejte si to, budete mít radost z ostrých růžičkových klíčků, křupavé slaniny a slaného kousnutí parmazánu.
130 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Perfektní bramborová kaše
Recept: Perfektní bramborová kaše
Šťáví brambory jsou čistě potěšení a mít je na tabuli Díkůvzdání by mělo být vždy rodinnou tradicí. Ale dělat perfektní brambory není tak snadné, jak to zní, takže tento recept je navržen tak, aby vás spuds z celku na šlehané v jiffy, a dostat svou rodinu skeptický k vychutnávat si chutné bramborové kaše. Tajemstvím je smetanový sýr: dává vašim bramborám extra bohatství a chuť a dobře se mísí s máslem a půl a půl. Yukon zlaté brambory jsou dokonalým výběrem brambor, protože poskytují strukturu, která je správná pro pořádání bazénu s chuťovou omáčkou nebo roztaveným máslem.
131 z 136
Foto: Iain Bagwell
Krevety a šlehačky
Recept: Krevety a šlehačky
Několik věcí ztělesňuje pravou chuť na jihu víc než klasické krevety a grity a jaký lepší způsob, jak přinést chuť Nízké země ke vaší tabulce Díkůvzdání, než prostřednictvím tohoto neuvěřitelného oblékání. Kromě obvyklých krevet a šlehačů tento obvaz přináší na stůl chutě strouhaných lusků, papriky, zelené cibule a parmazánu. Může se stát, že vaše rodina se obléká, nebo se můžete setkat s touto jídlo kdykoli během roku. Každý, kdo má rád klasický vzhled, a jakmile si ochutnáte tuto švestku a švestky, pochopíte proč.
132 z 136
Foto: Iain Bagwell
Squash Kastrol
Recept: Squash Kastrol
Často squashové kastrolky jsou doplněny krekry, ale tento recept má lahodnou pokrývku, která se skládá z pečené struky a křupavé smažené cibule. Když se naše zkušební kuchyně zamýšlela nad tradičními dny díkůvzdání, zeptali jsme se, proč bychom měli omezit francouzskou smaženou cibuli na zelenou fazole? To byla lahodná otázka, takže teď je máme rádi i na této sýrovce. Je naplněná všemi obvyklými lahodnostmi, včetně squashu, sladké cibule, sýra Cheddar a majonézy. Toto bohaté středisko je pokryté fantastickým vrcholem, což vede k napařeným kousatům roztaveného sýra, squashu a křupavé smažené cibule v každé houbě.
133 z 136
Foto: Iain Bagwell
Cranberry-Pecan Pilau
Recept: Cranberry-Pecan Pilau
Tradiční příchutě díkůvzdání jsou přeměněny v křupavou rýžovou misku, která smíchá ořechy z pekanů a divokou pekanovou hnědou rýži se sladkostí sherry. Také přidává jemné cukry ze sušených brusinek, které jsou jemně slané v pánvi na středně nízkém ohni a přinášejí svou bohatou a krásnou chuť na popředí. Jeden kilogram šalotky, též vařené v másle, přidává hloubku do tohoto nádherného jídla. Jakmile je vše vzájemně smícháno, vytváří harmonii chutí a vůní. Tato jednoduchá příloha představuje fantastický doplněk ke vaší nabídce Díkůvzdání, ale je to výborné kdykoliv během roku.
134 z 136
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Maple sladké bramborové poháry
Recept: Maple sladké bramborové poháry
Uchovávejte tento recept rychle a snadno a v této době si můžete vychutnat vynikající přílohu. Za prvé, houpačka v sekci mrazničky pro perfektní pohodlí – zmrazené sladké brambory. Možná máte pocit, že byste chtěli vynechat medailon, a pokud byste se mohli pokusit nějaké mini marshmallows. Ale doporučujeme, abyste si vyzkoušeli tyto meringy – lžíte je a během několika minut se změní na nádhernou zlatohnědou barvu. Pak si můžete dopřát každé lahodné lahůdky. Nicméně chcete uvést své Maple Sweet Potato Cups, víte, že mini marshmallows nebo meringues vždy chutná, nadčasová, vynikající volba.
135 z 136
Foto: Iain Bagwell
Brusinková omáčka
Recept: Babička Erma je sušená brusinková omáčka
Recept: Hot-and-Spicy brusin-hruška Chutney
Recept: Cranberry Salsa
Oblékejte vaši dívku s dárky s jedním z našich lahodných brusinkových omáčkou. Naše variace se pohybují od sladké a houževnaté až po horké a pikantní a od tradiční omáčky, přes chutney až po salsu. Hot-and-Spicy Brusin-Pear Chutney je skvělá volba pro Díkůvzdání, protože si můžete udělat předem: to trvá až jeden měsíc v lednici. Pro tradičnější provedení této slavnostní klasiky vyzkoušejte Špinavou brusinkovou omáčku Grandma Erma, která míchá port a pomerančový likér, a také bude trvat až tři týdny. Konečně, tam je Cranberry Salsa, protože když potřebujete přinést teplo na tabuli Den díkuvzdání. Vychutnejte si některý z těchto skvělých brusinkových pokrmů na Den díkůvzdání.
Video pro vaření: Babička Erma je sušená brusinková omáčka
136 z 136
Foto: Jody Horton
Zelená fazole s citrusem a pekanem
Recept: Zelená fazole s citrusem a pekanem
To může vypadat jako jednoduchý salát s citrusovým dresinkem, a ano, citrusový vinaigrette dodává svěží zing na křupavé zelené fazole. Přidanou ingrediencí je cukrový sirup, který přidává jen trochu sladkosti, aby zvýšil kyselost citronové šťávy. Pomerančový džus přidá i dotek sladkosti. Nasekaná šalotka přináší trochu koření, vkusuje vinaigrettu s malým úderem a skusem, vyrovnává křehnutí zelené fazolky a vytváří pro oranžové segmenty jemnou fólii. Nejprve tento salát s nakrájenými pekanem a budete si užívat ořechový chřest, který přidá další chuť a texturu každému úst.