47 způsobů s čerstvými rajčaty

Recept: Rajské sendviče se smetanovým krémem

Podle Jižní život Test kuchyně, měli byste vždy používat zubatý nůž na řezání rajčete, protože to prořízne kůži rajčete bez poškození masa a ztrácí šťávu. Znát tento jednoduchý trik vám umožní začít s každým rajčatovým sendvičem s dokonalým řezem. Okurek, cibule, kopr a máta tvoří jádro tohoto lahodného šíření a rajčata jsou prostě ztělesněním sezóny. Tyto pikantní sendviče jsou skvělé pro příležitostné letní koktejlové večírky. Stačí jen nakrájet na polovinu, aby se manipulace dala trochu jednodušší – zvláště když hosté také žonglují koktejlovou sklenici.

Recepty: sezamový, rajčatový a okurkový salát

Hvězdy tohoto jídla jsou sezónní zelenina, ale tajemstvím je tenké plátky čili. Stejně jako rajčata a okurky přinášejí křupavé pocity chladného a sladkého, sherrano nebo jalapeño chilský řez se vkrádá a dodává trochu tepla. Vinaigrette se vyrábí se slanou sójovou omáčkou, ale před podáním posypeme špetku mořských solí a přidáme strukturu čerstvých rajčat. Jedná se pravděpodobně o nejjednodušší přílohu, kterou se setkáte letos v létě, ale nenechte si ublížit, protože je naprosto nabitá čerstvou, sezónní chutí. 

Recept: Špagety s marinovanými rajčaty a Mozzarellou

S pouhými třemi přísadami by tento recept rychlé fixace večeře nemohl být jednodušší. Začněte s 8 uncí vařených těstovin a poté promícháme v Mouthwatering Marinated Tomatoes – směs různých rajčat, česneku, šalotky, octa z červeného vína a čerstvých bylin – s požadovaným množstvím vinaigretů. Jako konečný dotek, hodit v poloviční šálku malých mozzarellových kuliček. Vzhledem k tomu, že pokud máte marinované rajčata na ruce, můžete jít z hrnce na talíř za pouhých 20 minut, budete se divit, jak rychle se tento čerstvý recept na večeři dostane dohromady. 

Recepty: grilovaný plochý železný steak se zavařeným rajčatem

Kouřová příchuť Charred Tomato Relish je skvělá na téměř všechno, co grilujete: kuře, ryby nebo dokonce husté plátky chleba. Začnete tím, že si zahrajete rajčata a dáte jim svou neuvěřitelnou hloubku a chuť. Jsme rádi, že je spárován s perfektně vařeným grilovaným plochým železným steakem. Stejný steak z železa může být tvrdší řez, takže funguje dobře, když je vařený na středně vzácné, takže je šťavnatý a šťavnatý. Nezapomeňte také nakrájet maso na zrno, abyste získali nejvíce nabídky. Lžíce rajče vychutnejte přes vrchol. 

Recept: Salát BLT

Jaký sendvič byste mohli milovat víc než BLT? Tato verze salátu odpojí toast a usnadňuje sdílení. Stále si budete vychutnávat ty skvělé křupavé lahůdky – slanina a krutony společně vystupují. Pečte kreutony a slaninu na stejném plechu a podělí se o některé nádherné chutě. Zvažte tuto rychlou opravu večeře, protože to dohromady trvá jen 20 minut. Přeskočte oblékání zakoupené v obchodě a vytvořte si vlastní – tato směs mléka vás opravdu překvapí svou bohatostí. Na vrcholu tohoto stvoření se divíte místně pěstovanými rajčaty a to je jednoduchý, sezónní potěšení.

Recepty: dědictví rajčat a kuřecího krému

Podle slov jednoho recenzenta on-line si myslete na tento salát jako na věc teplého večeře. Budete chtít nějaký křupavý chléb – hodně z toho – nasáknout všechny lahodné rajčatové šťávy z tohoto salátu. Ještě lepší je, že tento salát je plný kuře. Nakrájená červená cibule přináší jen dotek koření. Vše je doplněno vinaigrettem z bílého vinného octa, olivovým olejem a krásnými čerstvými bylinkami. Pokud toužíte po tomto salátu, ale nemůžete najít dědictví rajčat, nebojte se. Můžete nahradit všechny zralé rajčata a to bude stále stejně dobré.

Recept: Muchotěsné marinované rajčata

Tento recept dělá chutnou rajčatovou vinaigrette pro přidání do všech druhů salátů. Rajčatá rajčata, šalotka, česnek a čerstvé bylinky přicházejí dohromady s olivovým olejem a octem z červeného vína a vytvářejí marinovanou melanžovou nádech rajčete. Ujistěte se, že to okamžitě sloušíte – ne že budete schopni odolat. Milujeme naše marinované rajčata hodené špagety a mozzarellou v našich špagetách s marinovanými rajčaty a mozzarellou receptou, nebo jako obloha v Bloody Mary. Důvěřujte nám, nebudete vyčerpávat způsoby, jak tyto hezké rajčata podávat. 

Recept: Smažené zelené rajčata s obložením z másle a feta

Smažené zelené rajčata jsou jižní delikatesou. Ve skutečnosti jsou tak známí, že se objevují v titulu známé knihy. Přidejte tento recept do svého repertoáru, abyste se nezúčastnili davu, který bude vítězem s přáteli a rodinou, bez ohledu na to, jakou příležitost. Budete chtít smažit tyto, dokud nebudou zlatavě hnědé a chrumkavé. Když hledáte silnější chuť v dresingu, nahrajte feta modrý sýr. Ať děláte cokoliv, nemusíte snižovat, pokud jde o kopr – budete milovat čerstvou chuť.

Recept: Křupavá baklažánská, rajčatová a provolonská sada s bazalkou

Tito se nazývají stohy, ale stejně si je můžete snadno představit jako křupavé sendvičové lilek. Nicméně si je představujete, chutná chutná. Smažené plátky baklažánů – s křupavou panko-struskovou krustou – se ztuhnou v pečených provolonech, rajčatech a bazalkách, a pak pokryje ještě další lahodný plátek smaženého lilku. Jak je to úchvatně chutné? Pokud chcete něco ještě podstatnější, zvažte přidání několika plátků slaniny nebo prosciuttu těsně před jejich uvedením do trouby. Tím se vytvoří ještě pikantnější jídlo. Jeden on-line recenzent to jednoduše řekl: “To bylo výborné!”

Recept: Těstoviny se sýrovými rajčaty, kozím sýrem a bazalkou

Vychutnejte si každou skus této mísy, která kombinuje ostrý chřest vařené šunky s al dente deliciousness cavatappi těstovin. Tento tvar těstovin je trubka s dírou uprostřed, tvarovaná jako vývrtka. Je to skvělé pro chytání a absorpci omáčky, takže je ideální pro tento recept. Při přípravě tohoto postupu začněte nejprve přidáním poloviny vinaigrette. Vařené těstoviny mohou absorbovat obvaz, když sedí, takže budete chtít přidat do zbytku obvazu těsně před podáním, takže dostanete poslední minutku výbuchu chuti.

Recepty: Tomato, Meloun a Feta Skewers s mincovnou a limetkou

Jedná se o skvělé prsty v letošní době. Pár ovoce a zeleniny říká léto víc než rajčata a meloun a sýr feta přidává jen to správné množství slané smetany. Není čas na špejlery? Pořád si můžete vychutnat lahodnou radost. Jen jemně zamíchejte přísady do misky na saláty nebo nakrájejte na malé kosky rajčata, meloun a sýr, aby sloužili jako čerstvý příjem pro grilované maso. A extra záchvat čerstvosti, na který se nemůžete dostat prsty? To je chuť čerstvé máty, přinášející jen trochu ostrosti a čerstvé sladkosti tohoto léčení.

Recept: Burgers se zelenou tomatovou majonézou 

Zelená rajčatová majonéza přináší právě to správné množství čerstvého, skrývajícího se kousání na všechno, co byste chtěli lžíci nebo rozložit. Získává trochu tepla z Dijonské hořčice a trochu krému z majonézy. Trik tady je nakrájet baziliu na proužky místo toho, aby se jí příliš jemně nasekalo. To je báječný nový způsob, jak přidat ještě více rajčatovou příchuť do skvělého burger. Budete ho milovat na těchto kouřových lahůdkách, které mají jen dotek omáčky Worcestershire. Vyzkoušejte také chutné, husté mayo na rybích sendvicích a krabích kolácích.

Recept: Zelená rajčatová polévka s hrudkovým plátkem

Tato polévka by se stejně snadno mohla nazývat kořeněnou polévkou se zelenými rajčaty, protože má chuť příchuť poblano a jalapeño papriky, stejně jako černý pepř a mletý česnek. Zelená rajčata udržují tento talíř tart a horká omáčka dodává ještě větší okraj. Co udržuje vše chladné – kromě krásných, čerstvých bylin, které se rozmíchají právě ve chvíli, kdy se polévka dostane z varné konvice – je vynikající Salát z hovězího masa. Můžete udělat tuto živou, pepřovou polévku a lehký krabí salát až do jednoho dne dopředu a poté je nechat v chladničce ochladit.

Recept: Cornmeal Thumbprint Cookies s Tomato Jam

Tento chytrý vzít na milovaných cookies je skvělý a slaný. Přidává opravdu jižní fixační žlutou kukuřičnou moučku a zbývající přísady vytvoří cookie, které je ideální pro každou příležitost. Tomato Jam – musíte tuto odznak zaplnit něčím – je pikantní s rajčaty, jablečným jablečným octem a zázvorem a sladkou s pomerančovým džusem a pomerančovou kůrou. Dej si dva chutě dohromady a máte nečekané potěšení. Ještě lepší je to, že chlazené těsto se udržuje dny a pečené cukroví dobře zmrazí, takže si můžete připravit tolik, a daleko předem, jak se vám líbí.

Recept: klasická succotash

U tohoto Classic Succotash není žádné utrpení – je to rychlé, snadné a chutné. Succotash je dostatečně vydatný, aby nebyl jen světlem, ale také modrým stužkovým doprovodem na ryby, smažené kuře nebo vepřové kotlety na grilu. Tento recept spojuje některé naše oblíbené jižní zeleniny, včetně lima fazole, kukuřice, cherry rajčata a sladké cibule. Budete chtít hodit nějakou rozdrobenou slaninu, protože to prostě dělá chutnější. Čerstvé bylinky, včetně nakrájeného čerstvého kopru a nakrájené pažítky, to dokončí. Vychutnejte si tento klasický sušičkový nápoj – je plně ochucený a plní.

Recept: Texas Toast rajčatové sendviče

Jedná se o nádherný přístup k otevřené tváři Texas Toast Tomato Sandwich. Můžete snadno a jednoduše udělat jídlo Texas Toast tím, že doplníte dědictví rajčata, čerstvou bazalku a modrou sýr vinaigrette. Několik kilogramů dědictví rajčat, a nějaký vinaigrette s lahví s modrou sýrovou zeleninou, jsou základy pro tento jednoduchý sendvič. Na vrcholu těchto lahodných výtvorů s trochou rozpadlého modrého sýra a některých čerstvých bazalkových listů a těchto Texas Toast Tomato Sandwiches jsou vynikající lahůdky. Mnoho z našich recenzentů online zjistilo, že je to pětihvězdičkový favorit. Vyzkoušejte to sami a uvidíte, proč to hodnotí tak vysoko.

Recept: Meloun – broskvová salsa a rajčata

Obnovte ovocný koktejl s želé, meloun, broskve, bylinky a rajčaty. Horké pepřové želé, limetová kůra, limetová šťáva, meloun a broskve tvoří základ pro fantastickou salsu, která opravdu přidává kořením těmto dětským dědictvím rajčat. Malá sůl a pepř také vyvedou jemnosti chutí rajčat. To je skvělý způsob, jak dát sladké a slané chutě sezóny dohromady v jednoduchém ovocném salátu. A to určitě není ovocný salát, který jste pravděpodobně měli, když jste vyrůstal. Tento nový obrat na této staré klasice změní tento pokrm na novou tradici ovoce a salátu.

Recept: Salát tortellini-a-tomato

Balené chlazené tortellini mohou být skvělým spořičem času v kuchyni, a tento recept je bere každodenní až úžasné s několika jednoduchými doplňky. Čerstvé dědictví rajčat pomáhá vytvořit těstovinový salát plný zelené cibule, čerstvých bylin a vinaigrette. Čerstvě strouhaný parmezán přidává do vinygretu jen správné množství slanosti, stejně jako citronová šťáva, česnek a omáčka Worcestershire.

Křupka čerstvých kukuřičných jader je zcela nečekaná, ale vychutnáte jejich chuť a texturu a dobře se spojí s krémem tortellini. Tento salát je letní zázrak a funguje dobře jako rychlá večeře. Zkuste to dnes.

Recept: Grilované rajčata s bazalkou Vinaigrette

Oheň gril pro tyto barevné kabobs představovat červené a žluté rajčata. Budete milovat jejich chuť, obzvláště poté, co byly lehce spálené na grilu, protože teplo vynese všechny své přírodní cukry a dá jim jen perfektní množství jemné sladkosti. Možná jste to neočekávali. Budete chtít mrknout Basil Vinaigrette přes poloviny rajčat těsně před podáváním pro přidanou chuť a kůru. Tato boční jídlo se dobře kombinuje s celou řadou pokrmů, včetně grilovaného kuřete nebo ryb. Odpovědi našich čtenářů jsou jednoduché a přímé. Podle jejich slov: “To je úžasné.”

Recept: Šunka a rajče

Toto jídlo funguje obzvláště dobře s balenou nakrájenou vařenou šunkou, což z něj činí tuto jídlo a vydrží. Nelze doporučovat použití šunky z důvodu vlhkosti. Tím, že šunku se zelenou cibulkou, přidáte další příchutě, které jsou bohaté na koření a kousnutí. Kartáčování plátku s Dijonovou hořčicí také přidává trochu extra tepla. Použijte tradiční 9-palcový koláč, nikoliv hluboké jídlo. Není potřeba rozmrazit kůru před montáží. Podávejte to se stranou plátků rajčat a kusem šunky a rajčete se stane dokonalou večeří.

Recept: Čerstvá broskvová vína

Broskev a bazalka jsou osvěžující letní duo, které se může dobře spárovat s mnoha dalšími oblíbenými léty. Šlepejte spolu s hnědým cukrem, balsamickým octem a olivovým olejem, abyste získali tuto lahodnou pokrývku, kterou můžete přidat do letního salátu, grilovaného masa nebo jiného letního ovoce. On-line recenzenti říkají, že tento vinaigrette je také skvělý přes špenátový salát. Zkuste tento šťavnatý letní broskvový vinaigrette na pestré paletě čerstvých rajčat z místního trhu zemědělců. Není tam žádný čas vaření, takže tento recept může být rychle rozbitý na oběd, nebo smíchat velkou dávku k použití s ​​rychlou fix večeře. Představte si možnosti!

Recept: Dvě lososy z rajčat

Budete povzbuzovat své hosty k jídlu, jakmile toto vynikající pokrm dopadne na stůl. Tato jednoduchá linguinová těstovina obsahuje konzervované rajčata s malými kousky, nakrájené žluté rajčata a gremolata, italské koření s petrželkou, česnekem a citronovou kůrou. Omáčka se musí vařit jen 10 minut, takže můžete připravit vedlejší salát připravený na pečení. Ještě lepší je to, že těstoviny a omáčka jsou shazovány dohromady, čímž každý podává perfektní kombinaci čerstvých příchutí a al dente pasta textury v každém kousnutí. Pokud nemůžete najít žluté rajčata, žluté hroznové nebo cherry rajčata, nebo červené rajčete, může pracovat stejně dobře. Přichází však ke stolu, vychutnáte si každou lahůdku.

Recept: Čerstvý Herb-Tomato Crostini

Křupavost čerstvého crostini dělá skvělou chuť na večírek a vy budete hosteskou s mostem připravováním tohoto krásného a lahodného receptury crostini, který je pro každou příležitost jednoduchý a elegantní. Můžete dokonce připravit doplnění rajčat až o dva dny dopředu; zakryjte a uchovávejte v chladničce. Toastový chléb plátky jeden den dopředu; uchovávejte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě. Budete milovat chuť rajčat a slaného kousnutí smetanového a drobivého sýru feta. Můžete nahradit zelenou rajčatovou zeleninu, pokud chcete. Bude to stejně chutné a budete stále dokonalou hosteskou.

Recept: Tomato-Egg Sandwiches

Pro tento pikantní sendvič, pečené vajíčka a čerstvé plátky rajčat jsou nastaveny na vrcholech toastů, které vytvářejí příjemné potěšení. Tento recept se mísí s použitím různých opečených bílých a celozrnných koláčů chleba. Tyto práce kladou zázraky na party-plánování menu, takže slouží tyto rychlé a snadné prsty sendviče na příštím letním setkání. Nezapomeňte na lahodnou ranči smetanového sýra; to dává sendviče, že pikantní něco navíc. Je to křenová omáčka – přináší trochu tepla, aniž by byla příliš ohromující. Nejlépe je to s čerstvým koprem a trochou křupavých pepřů, které vám zaručí dokonalý vkus v létě.

Recept: špekované rajčata s feta sýrem

Tento jednoduchý recept spojuje čerstvou chuť rajčat s pikantně slanými příchutěmi sýra feta a italským dresinkem. Nejprve jemně ochucené se solí a pepřem, obložené sýrem feta, pak osvobozené od italského dresingu, tyto pochutiny jsou vyloženy pod brojlerem několik minut, aby se vynořily se sýrem lehce zbarvené a rajčaty se zahřály. Čtenáři popisují toto jídlo jako “chutné” a poznamenávají, že je snadné vyrobit a “skvělé přílohy s těstovinami!” Postupujte podle doporučení a získejte tento jednoduchý pokrm na stolním stole.

Recept: Tomato Meloun Sorbet

Tento fantastický recept pochází z Crook’s Corner Café & Bar v Chapel Hill v Severní Karolíně. Smíchá sladkou chuť čerstvého melounu se sladkou a slanou chutí zralých rajčat. Tento recept nemohl být jednodušší. Nakonec to vyžaduje pouze pět ingrediencí a šestá sůl – je volitelná. Vychutnejte si pár kousků této skutečnosti, abyste si v létě vychutnali pravou chuť na jihu. Vychutnejte si tento sladký zmrzlý nádech – dáváte-li si každý kousek s trochou slané křupky nahoře, je na vás.

Recept: Tomato Tart

Abych vám dal představu o tom, kolik čtenářů jižního života miluje tento recept, poznamenal jsem, že tolikrát udělala “to, že jsem si vlastně koupil nádherný čtvercový keramický dortový stojan, který mu sloužil.” To je rozhodně vášeň jak pro prezentaci, tak pro chuť. Chladivé piecrusty zakoupené v obchodě dělají tento recept snadno od začátku. Pečený česnek, rozložený na dně kůry, vám dá neuvěřitelnou chuť. Podáváme tento Tomato Tart rozřezaný na kusy velikosti kousky pro perfektní party předkrm, nebo jej ponecháme ve větších plátcích a spárují se zeleným salátem na jídlo.

Recept: Chraňte Mahi-Mahi s parlejovanými rajčaty

To je určitě vynikající večeře rychlé fixace. Mahi-mahi a rajčata mohou být provedeny za méně než 20 minut. Varené až dokonalé pečené ryby – to je hotové, když je můžete vločit pomocí vidličky – je podáván na lůžku z cibule a rajčat. Tato bohatá a odvážná omáčka se ochucuje nasekanou čerstvou petrželkou, bílým vínem a nakrájeným česnekem. Čerstvé a horké z trouby můžete překonat tento neuvěřitelný pokrm s rozdrcením slaného, ​​rozpadaného sýra feta a pak ozdobit mahi-mahi filé s několika plátky citronu. Tento Broiled Mahi-Mahi s parsleyed rajčaty je prostě potěšení a snadný způsob, jak získat ryby na jídelním stole.

Recept: Smažené zelené rajčata s chlebem a máslovým pečivem Rémoulade

Nemůžete dostat mnohem víc než zeleninové smažené rajčata a tento recept je kombinuje s neuvěřitelným pečivem na máslo a máslo. Přemýšlejte o rémoulade jako o máslo a hořčici. Ten je ochucený všemi druhy skvělých příchutí, včetně horké omáčky a filéového prášku, a je naplněn nakrájenou čerstvou petrželkou a nakrájenou čerstvou pažitkou. Smažené zelené rajčata se koupají v podmáslí, předtím, než jsou pokryty kukuřičnou moukou, kreolským kořením a moukou. Pak je vezměte do té litinové pánvi a jsou připraveni jít! Vývojářka receptů Linton Hopkins preferuje smažit arašídový olej kvůli jeho vyššímu bodu kouře. Budete milovat způsob, jakým tyto chuti.

Recept: Tomato-Feta salát

Tento recept udržuje to jednoduché s několika slanými přísadami. Tangy feta sýr dokonale propojuje sladkost nakrájených rajčat a některé zralé černé olivy ošetřené olejem dodávají tomuto chutnému vedlejšímu salátu trochu bohatství. Co se vám líbí v tomto salátu, jsou kusy feta – jsou odvážné a dodávají krému každému zakousnutí plněné rajčaty. Můžete udělat tento salát až dva dny předem, takže to může být připraveno, když jste. Pokud uděláte tento salát dopředu, budete chtít přidat další sekané rajčata těsně před tím, než mu budete sloužit.

Recept: Letní zahradní koláč

Tento salát spojuje některé skvělé chutě letních rajčat a sladké cibule s některými z našich dalších oblíbených chutí. Jedním z nich je slanina, protože přidává lahodnou kouřivost jakémukoli pokrmu. Dokonce sotíme cibuli ve slaných nálezech, aby trochu více přinesli svou výraznou chuť. Chcete-li tento letní zahradní koláč bohatý a krémový, kombinuje ostrý sýr Cheddar a majonézu a pak přidává parmezán a strouhanku nahoře. Naši čtenáři se shodují, že tento recept si zaslouží velmi vysoké známky a je snadné. Jeden dokonce poznamenal, že protože rajčata jsou na jihu tak bohatá, je to skvělý způsob, jak je můžete použít.

Recept: Mini slaninou, rajčaty a bazalkovými sendviči

Tyto mini-sendviče dělají fantastické prsty jídlem na oběd, nebo si jednoduše sestavte jeden k rychlému občerstvení. Pro jednoduchost přípravku jsme použili hotovou slaninu, kterou musíte jednoduše ohřívat podle pokynů balení. Použití bazalky spíše než salát dává tomuto tradičnímu sendviči oblíbený čerstvý zákrut. A ne, neztratíte tu charakteristickou ledovou křepelku. Místo toho budete ohromit kořenité chuti bazalky a jak dobře se mísí s kouřem slaniny, sladkostí rajčat a slaným kousnutím parmezánové česnekové majonézy. Tyto Mini Bacon, Tomato a Basil Sandwiches budou vaší novou instantní klasikou.

Recept: rajčatový a cibulový salát

Budete chtít použít vyzkoušený a pravý oblíbený jih – sladkou Vidalia cibuli – aby opravdu vyvedl jemné příchutě tohoto receptury. Párování cibule s rajčaty přináší dokonalou směs pikantní, přesto sladké, a toto jemné párování pokračuje přes zbytek složek. Balsamický vinaigrette to přidává trochu víc, přidá nějakou tortnost a nějakou cukernou sladkost, stejně jako jen trochu pepře. Co je dokonalé s tímto receptorem, je to jednoduchá, čerstvá křupavost. Rajčata a cibule jsou klasické letní chutě a každý je krásným příkladem surového produktu. Vychutnejte si čerstvý z farmářského trhu a vychutnejte si každý kousek tohoto salátu z rajčat a cibulí.

Recept: Hot Tomato Grits

Grits je určitě jižní jídlo, a přestože to může být získaná chuť, není pochyb o tom, že grits chutná skvěle. Toto zkroucení na klasických zrnech je ještě lepší, přidá se nakrájená nakrájená slanina, kuřecí vývar, rajčata a nakrájené zelené chilli. Slanina znamená, že tyto grity budou bohaté, hluboké, ochucené a kouřové. Všechno ostatní se vaří v kapkách, takže co byste čekal? Přidejte do zelených chile a ty se stávají pikantní radostí. Najděte to s rozdrcenou křupavou slaninou a máte paradajko naplněnou, sýrovou, horkou, křupavou, delikátní pokrm nazývanou Hot Tomato Grits. Získejte nějaké.

Recept: Odlehčená hnědá

Fanoušci originálu budou milovat osvětlenou verzi tohoto slavného Kentuckyho sendviče. Tento nový obrat na bluegrass-state klasiku představuje naši lahodnou parmezánovou sýrovou omáčku a přelitá čerstvě nakrájenými švestkovými rajčaty. Abychom to zlehčili, použili jsme plátky slaniny s omezeným obsahem tuku. Pořád si vychutnáte všechny lahodné kousky. A protože Hot Browns bude vaším novým oblíbeným sendvičem, ujistěte se, že vyzkoušíte také naše recepty typu Club-Style nebo Southwestern uvedené v receptu. Pořád se dostanete na lahodnou drcenou slaninu a skvělou chuť čerstvých švestkových rajčat v každém kousnutí.

Recept: Tomato-Herb těstoviny

Pro tento lehký recept na těstoviny jsme spojili svěží chuť, včetně čerstvé máty, koriandru, nakrájené rajčata, okurky a zelenou cibuli. Také jsme použili celozrnné špagety, které dávají tomuto pokrmu bohatou a zemitou chuť, kterou budete milovat. V kombinaci s rýžovým octem má tento pokrm v Asii inspirovaný vliv, takže si ho můžete přát překonat některými drcenými arašídy. Funguje dobře buď horko nebo za studena, takže ho můžete okamžitě dát na stůl nebo ho připravit až na jeden den dopředu. To také funguje skvěle jako rychlá fix večeře, protože můžete přidat do vařené kuře nebo krevety pro jednorázovou večeři. Nebo jednoduše sloužte jako přílohu a vychutnejte si její pikantní a slanou příchuť.

Recept: Pico de Gallo

Pico de Gallo je klasická mexická koření vyrobená z čerstvých surovin včetně rajčat a cibule. Obsahuje také chilli papričky, ale máte na výběr buď jalapeños nebo serranos. Vše je nakrájeno na stejnou velikost a vytváří krásnou prezentaci. Budete milovat způsob, jakým ostrá bílá cibule kontrastuje se sladkými příchutěmi rajčat a jak pikantní pepř přináší jen správné množství tepla. Náš pico de gallo přidává do nakrájeného avokáda pro přidanou chuť a výživu a také přidává trochu krému, který snižuje chilský skus. Hromadou této všestranné výplně na vrcholu tortilly crusted vepřové maso, tacos, omelety a další.

Recept: Smažené okra, cibule a rajčata

Přemýšlejte o tom jako o soumraku v jižním svahu, zatímco všechny tyto lahodné letní zeleniny dohromady tvoříte v jedné pánvi. Ve skutečnosti budete moci dokončit své grilování menu s touto snadnou vegetariánskou stranu, která je naprosto ideální pro letní období. Přidejte správné množství chuti mícháním kuřecích vývarů a limetkovou šťávou s vegetariátem. Jeden čtenář popisoval tuto misku jako podobnou gumbo a měl “skvělou chuť a texturu”. Ona také zmínil, že jde skvěle s gumbo, a museli bychom říct, že jsme souhlasili! Takže sejděte na panenku a připravte zeleninu. To bude prostě chutné.

Recepty: Chunky Tomato-Fruit Gazpacho

Gazpacho je studená polévka a tento recept spojuje všechny skvělé chutě léta v jedné misce, když chcete vychladnout a vychladnout. Mango, meloun, medový meloun a broskve spolu s okurkami dávají gazpachovi sladké rotace. Jeho základem je kombinace pomerančového džusu a trochu citrónové šťávy, takže toto kombinuje lahodnou chuť citrusů s jemným náznakem ostružinového skusu. Získáte nějaké ostrý chuť ze sladké cibule a nezavřete jalapeño, pokud máte rádi polévku s více zipem. Pokud to čas dovolí, připravte si den předtím, abyste chuti mohli plně rozvinout.

Recepty: vepřové maso, mango a rajčatový salát

Tento recept začíná lahodnou chutí grilovaných vepřových panenků, takže víte, že to bude dobré. Vepřové maso je varené v tření, které je perfektní kombinací hnědého cukru, pepře, koření a bylin. Krása tohoto bez námahy recept je, že nemusíte ani zahřívat vařič; jednoduše nakrájíme a podáváme vepřové za studena nebo při pokojové teplotě. Salát jde přímo nahoře a dostane se do něj s jednoduchým balsamickým vinaigrettem. Co by mohlo být snadnější? Budete milovat kombinaci sladkých a pikantních chutí, které vinaigrette přináší ve vepřové masce – každý z nich vylepšuje každou kousnutí krásné vepřové panenky.

Recept: Rajský sendvič přes rameno

Ať už jedeme na bílém ubrus nebo přes kuchyňský dřez, jedná se o sendvič, který po celý rok čekáme. Ale nemusíte vůbec počkat, protože si můžete tenhle sendvič ve vaší kuchyni kdykoli přát. Tato verze BLT využívá dědictví z dědictví nebo biftek, aby přidala nějakou odvážnou rajčatovou příchuť tomuto zázraku opékaného chleba. Samotný chléb – doporučujeme řemeslné sourdough – dostane se kartáčovaný s máslem a vařit v pánvi, dokud to není krásná zlatavě hnědá. Pak slather na směsí Mayo, skočte vysoko s rajčaty, slaninou, rukolou a slaninou. Sotva byste mohl počkat na první skus. A ano, tento sendvič je určitě špičkový rajčatový sendvič.

Recept: Marinované rajčata

Přemýšlejte o tom jako o tom, co chcete mít, když obvyklé nápoje jako kečup nebo hořčice prostě nedělají. Místo toho je to směs hroznových rajčat, česneku a šalotky, v kombinaci s olejem a octem, pak ochucené bylinkami a kořením včetně sušené červené papriky, tymiánu a bazalky. Budete chtít zahřát česnek a šalotky trochu nejprve opravdu uvolnit jejich chutě, ale jakmile to je hotovo, a oni jsou ochlazeni, tento recept je připraven dát dohromady. Tyto marinované rajčata cestují dobře a jsou ideální pro lžíci na grilované ryby, kuřecí maso nebo steak, nebo házet s těstovinami.

Recept: Nakrájené malé rajčata

To je skvělý způsob, jak vyčistit některé rajčata, které byste chtěli používat v příštích několika týdnech, nebo když chtějí chuť a chuť nakládaných rajčat bez nutnosti dávat celou šarži. Použijte směs dětských rajčat, jako jsou “Sweet 100”, “Yellow Pear” nebo “Sun Gold” – všechny jsou k dispozici na trzích zemědělců v letních měsících. Toto jídlo používá 3 pence rajčat, ale neváhejte, aby se na receptu snížil na polovinu. Pokud chcete nakládat do vaší nakládané rajčatiny trochu extra koření, můžete oloupat a nakrájet čerstvý zázvor a přidat je spolu s dalšími přísadami, zatímco připravujete moření koření. S zázvorem nebo bez zázvor, držte je ve vzduchotěsné nádobě v chladničce a tyto Pickled Tiny Tomatoes budou chutnat skvěle po dobu až dvou týdnů.

Recept: Hot Bacon Caprese salát

Caprese salát je klasické italské jídlo, a tento recept je twist na klasiku. Nejen, že přidává bohatý, koláčový dresink, ale ve skutečnosti jižní módě přináší také směs slaniny. Pro tento kouřový potěšení doslova opečte slaninu a potom v pánvi vytvořte vinaigretu. Patří sem slanina a její kapačky, což přináší teplo, úžas a rozkoš. Jakmile je vše zahřáté, vinaigretta se rozkousá nad šalátem caprese a vytváří jedinečné příchutě pro tento zázrak rajčat a sýrů.

Recept: Tomato, Cheddar a Bacon Pie 

 Zvedli jsme ante na klasický rajčatový koláč se zakysanou křupavou krustou nalepenou slaninou, vrstvami barevných rajčat a spoustou sýrů a bylinek, které je spojují dohromady. Budete milovat chuť a texturu této neuvěřitelné ruční kůry prostě proto, že již obsahuje chutě křupavé slaniny a bohatost zakysané smetany. Platba s koláčem je ostrý slaností sýru Parmigiano-Reggiano a kousnutím extra-ostrého sýra Cheddar. Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme, abyste před pečením vyseparovali rajčata a nakrájeli plátky. Tento koláč musí před podáním stát před hodinou nebo dvěma, takže si tuto nabídku naplánujte dobře předem.

Recept: Rajský salát s grilovanou krevetkou

Dvě libry velkých krevet, které jsou na grilu dokonalé, přinášejí tomuto salátu sladké bohatství. Vyhazujte je s vinaigretou naplněnou čerstvými bylinkami a jen zvýší jejich jemnou chuť a jemnou kouř. Rajčata dodávají tomuto salátu trochu sladkosti, takže si určitě vyberte ty, které jsou svěží a zralé. Podívejte se na krásné a chutné dědictví rajčat v duhových barvách na místním trhu zemědělců a nechte je na pokojové teplotě, dokud nebudete připraveni na krájení a podávání. Stejný vinaigrette, že sezóny krevety také dělá rajčata pěkný ale delikátní. Rajský salát s grilovanými krevetky je skvělý čerstvý vzít sezónní mořské plody.

Recept: Smoký černohnědý hrášek se smaženými zelenými rajčaty

Pokud jste plánovali klasické jižní jídlo, chtěli byste zahrnout fantastické příchutě černookého hrachu a smažených zelených rajčat. Tento recept přináší tyto dva lahodné chutě dohromady. Varené v aromatickém vývaru se šunkovými háčky a pivem (i když můžete nahradit kuřecí vývar, pokud je to žádoucí), tyto mexické inspirované hrachy jsou stejně chutné jako smažené zeleninové rajčaty nebo grilovaný steak. Tajemnými přísadami jsou plechovka chipotle papriky v adobo omáčce a trochu mletého chipotle chilského prášku. Přidávají jen správné množství tepla, aniž by byly příliš pikantní. Toto tvoří velkou postel pro křupavé smažené zelené rajčata pokryté krémovým feta sýrem. Pikantní, křupavá a krémová struktura a svěží, pikantní chuť znamenají nádherný vkus s každým lahodným skusem.