Вероятно никога не сте чували за азиатските круши, но след като сте опитали едно, вие ще искате своето собствено дърво, за да имате всички плодове, които можете да ядете. Азиатските круши също са известни като “ябълкови круши”, защото са кръгли и твърди като ябълки. Хрупкавият плод е чудесен свеж. Охлаждането преди яденето подобрява вкусния аромат. Можете също така да се насладите на текстурата в салати и пържени картофи.
Свързани: 16 Рецепти от пресни плодови салати
Отглеждане на азиатски круши
Азиатските крушови дървета могат да растат до 25 фута височина, но можете да режете в края на зимата, за да ги държите на по-лесно управляем размер. Те също могат да бъдат обучени като espaliers срещу стени или върху тел. Нахранете крушовите дървета с тор като Ferti-lome Fruit, Citrus and Pecan Tree Food.
За по-добро раждане, засадете две или повече различни селекции. Азиатските круши са податливи на пожар. Изберете резистентни селекции като “Hosui” (златисто-кафяви, средно-големи плодове узряват от средата на юли до началото на август и имат умерена съпротива срещу огън), “Shinko” (кафяво, средно-големи плодове узрява от края на юли до средата на август и има висока противопожарна съпротива), “корейски гигант” (кафеникав маслиненозелен плод е голям до много голям, може да тежи до един килограм, узрява от края на август до средата до края на септември и има огън устойчивост на бластиране).
Тънък плод, когато е между размера на никел и четвърт, оставяйки между 4 и 6 инча пространство между крушите. За разлика от меките европейски круши, азиатските твърди трябва да бъдат оставени на дървото, за да се узреят преди бране. Плодът може да продължи три до четири месеца, ако се съхранява в хладилника на хладилника.
Падането е чудесно време за засаждане на азиатски круши. Потърсете круши в местната детска градина или поръчайте онлайн от justfruitsandexotics.com, johnsonnursery.com, petalsfromthepast.com и starkbros.com.
Ако нямате място за азиатски крушови дървета в двора си, но искате да опитате плодовете, посетете местния пазар на фермери или поръчайте кутии за подаръци онлайн от Virginia Gold Orchard; virginiagoldorchard.com.