- Vitaceae
- Широколистни лозя
- Зоните варират според селекцията
- Пълно слънце
- Умерена вода
Мuscadines са грозде, които се оценяват за плодове, вино, сянка и цвят на падане; те са сред малкото декоративни лози с дръзка, текстурирана листа; цветни годни за консумация плодове; и доминиращ модел на ствола и клона за зимен интерес. Едно отделно лозови насаждения може да произвежда достатъчно нови растежи всяка година, за да се преобърне през разходка, покрив с беседка, да се оформи като зелена стена или да се осигури сянка на сянка над палубата или терасата.
За качествени плодове изберете типа, който пасва на вашия климат, подгответе го внимателно и режете редовно.
Има няколко основни вида грозде. Европейското грозде (Vitis vinifera) имат плътна кожа, висока температура и студена толерантност до около 0 ° F. Това са пазарно трапезно грозде, като например “Thompson Seedless”. Класическите винени гроздове, като “Каберне”, “Шардоне” и “Пино Ноар”, също са от европейски произход. Производството на европейско винено грозде е добре установено в Тексас, Вирджиния, Мериленд, Мисури и Северна Каролина.
Американски грозде са получени от V. labrusca, с известно влияние от други американски местни видове и често от V. vinifera. Това са гроздови грозде от типа “Конкорд”, които имат умерено лятно топлинно изискване и понасят температури доста под 0 ° F. Американското грозде се използва основно за желе, в неферментиралия гроздов сок и като ароматизатор за мека напитка; някои вина, обикновено сладки, също се произвеждат от тях. Повечето няма да процъфтяват в Долния и крайбрежния юг; там е гроздето на избор е мускадин (V. rotundifolia), който носи големи плодове в малки клъстери. Някои селекции на мускадин са самоплодни, докато други (женски) изискват кръстосано опрашване. (Всички други видове грозде се опрашват.)
Болестта на Пиърс, причинена от бактерия, разпространявана от насекомото, е смъртоносна за европейското грозде и сериозно ограничава тяхното отглеждане във Флорида и крайбрежния юг. Те не трябва да се засаждат на юг от линия, която минава грубо от Рали, Северна Каролина, на запад през Атланта, Бирмингам и Грийнууд, Мисисипи, до Шревепорт, Луизиана. В Тексас болестта на Пиърс засяга само югоизточния ъгъл на държавата. Повечето мускадинно грозде и някои американски гроздове се противопоставят на болестта на Пиърс.
Европейското и американското грозде също могат да страдат от гъбични заболявания черно гниене, което причинява плодове да гние на лозата, както и гъсти мана, което води до памучни бели петна по листа надолу и стреля dieback. Контролирайте и двата начина чрез прилагане на фунгицид с фиксирана мед. Мускадите са много по-малко податливи на тези две заболявания.
В някои райони може да е необходима редовна програма за пръскане, за да се предпазят лозята и плодовете от насекоми и / или болести. Обърнете се към Южен Living Garden решаване на проблеми или се свържете със Службата за разширяване на кооперациите за конкретни инструкции. Мрежата ще предпазва плодовете от птиците.
Виното се нуждае от редовни приложения на тор, за да остане продуктивна. Специфичните препоръки се различават леко между отделните части на Юга, така че свържете се със Службата за сътрудничество за разширяване, за да видите дали са необходими допълнителни хранителни вещества във вашия район. Като цяло, обаче, можете да започнете да наторявате, след като новозасадените лозя са уредени от дъждовен дъжд. Преди да започне растеж, нанесете Å чаша 10-10-10 тор около всяко растение, като държите тора поне на 6 инча от лозата. Повторете на всеки 6 седмици до средата на юли. Двегодишните лозя трябва да удвоят количеството тор, приложено на същите 6-седмични интервали и за същата продължителност. За зряла лозя, прилагайте 2 1/2 паунда от 10-10-10 тор на растение през март. Ако растежът е лош, през май може да се приложи допълнителен килограм от същия тор.
Веднъж създадени, лозята растат. Ако всичко, което искате, е листно покритие за беседка или кът за сядане, е необходимо само да тренирате силна лоза и да я подкрепите и да намалите растежа си всяка година. Но повечето хора засаждат грозде за плодове, дори ако искат и сянка. За добро производство на плодове, ще трябва да следвате по-внимателни процедури за подрязване.
Гроздето се произвежда в края на лятото и попада върху стъбла, които се развиват от 1-годишни дървесни стъбла, които формират предишния сезон. Тези стъбла имат гладка кора; по-старите имат груба, шафуна кора. Целта на подрязването е да се ограничи количеството на потенциалната плодородна дървесина, като се гарантира, че растението не произвежда прекалено много плодове и че плодовете, които носят, са с добро качество.
Двете най-широко използвани методи са резитба и подрязване на тръстика; виж графиката за препоръчителния метод за подрязване за всеки подбор. Всяка техника може да се използва за обучение на грозде върху беседки. Независимо от метода, който избирате, първоначалните стъпки – засаждане и създаване на рамка – са еднакви. Подрязването трябва да се извършва през зимата или най-ранната пролет, преди пъпките да набъбнат.