Foto med tilladelse til Thomas Hammond til Palmetto Tasty Tomat Festival
Fra ferskenfestivaler til jordnøddekoger fejrer vi det bedste af Sydens hjemmelavede produkter hele sommeren.
En af mine yndlingsfestivaler er en ode til den ydmyge endnu lækre tomat. Palmetto Tasty Tomat Festival i Columbia, SC fejrer arvestykker og de talentfulde gartnere og kokke, som vokser og forbereder dem. På trods af sommeren varme og fugtighed kommer både lokalbefolkningen og de besøgende til at komme ud i massen hver juli for at smage modne, saftige skiver af sæsonens fineste tomater og deltage i gammeldags festivals sjov, herunder tomatbobbing, bønnesæk, ansigtsmaling og ( vegetabilsk) bingo. Lokale kokke pisker op med tomatinspireret billetpris, fra den kvintessensfulde tomatsandwich til den innovative tomatpopsicle.
Og for dem, der foretrækker en kold drik og selskabet med en 21+ skare, vil der være masser af lokale bryg og underskrift drikkevarer, herunder Bloody Marys.
Husk at tjekke Palmetto Tasty Tomat Festival næste uge: lørdag den 16. juli kl. 4-9 p.m. City Roots Farm i Columbia, SC
Michael Bergen til Tasty Tomat Festival
Tomater er ikke den eneste sommerproduktion værd at fejre! Marker din kalender for yderligere to favoritter i SC:
South Carolina Peanut Party, 12-13 august, Pelion, SC Peanutpartiet har været en årlig lokal skat i 35 år, og både lokalbefolkningen og de besøgende nyder peanutsmør og jelly sandwich-spisekonkurrencer, p-nutty receptkonkurrencer, kogte jordnødder, festivalfødevarer og mere.
Okra Strut, 23-24 september, Irmo, SC I 43 år og tusindvis af portioner af stegt okra har Irmo Okra Strut været et kendetegn for samfundet. Arrangementet trækker mellem 55.000 og 60.000 mennesker årligt til lækker mad og sjov, og penge optaget af festivalen går tilbage til samfundet gennem velgørende bidrag til borgerlige og skoleorganisationer.