Soy un fanático de Alabama, por lo general juro por lo bajo cuando escucho “Big Orange”, pero eso es todo un blog de ‘todo lo que no tiene nada que ver’. (Además de eso, trabajo con demasiados fanáticos de Tennessee que saben dónde vivo). Así que la semana pasada, cuando tropecé con la Gran Naranja de Tanner en Greenville, Carolina del Sur, el signo icónico me sorprendió como un signo de exclamación sobre el Sur. Pleasantburg Drive. El perro caliente gigante tampoco se me escapó, ya que nunca he sido capaz de rechazar los nitratos en ninguna forma..
Desafortunadamente, llegué tarde a una reunión de negocios esa mañana, pero, por suerte, Big Orange terminó siendo un par de puertas más allá de donde aterricé en las oficinas de nuestros nuevos socios de viaje, 10Best.com. (Nota: Estamos muy entusiasmados con la nueva asociación y esperamos poder mostrarte nuevas cosas en los próximos meses.)
A mi llegada, pregunté a varios de mis colegas sobre el restaurante cuya historia en Greenville se remonta a 64 años. El consenso unánime en torno a la oficina fue que Big Orange es buena, muy buena, y es querida por varias razones:
- Las bebidas afrutadas, indulgentemente dulces (sin alcohol, pero apuesto a que puedes mezclarlas con cualquier cosa y hacer que sepan bien) con sabores como naranja, uva, ponche de frutas y piña.
- Perros calientes
- La salsa chili-dog; Tanner’s es conocido por ser ferozmente protector de su receta secreta
- Desayunos campestres.
A la mañana siguiente, di una vuelta en el drive-thru de Tanner y pedí un sándwich de jamón y huevo de campo con trigo tostado con una gran bebida de oro (naranja y piña mezcladas). El servicio fue muy lento, pero valió la pena la espera, ya que fue uno de los mejores sándwiches de huevo que he probado, acentuado dulcemente por el cazador de oro. (Una advertencia para cada vez que mencione algo es “lo mejor que he tenido”. Mi esposa dice que lo proclamo tanto que carece de la resonancia que alguna vez tuvo, pero me encanta comer, así que tal vez debería decir que fue el mejor sándwich de huevo que he comido hasta este punto.)
Tomando uno para el camino
Al salir de Greenville mi última mañana, comencé a revisar las opciones de desayuno en la carretera y rápidamente decidí que cualquier opción de comida rápida era insignificante en comparación con la Gran Naranja. Cuando volví, opté por una comida sentada. Pedí el desayuno del país: dos huevos sobre mediano, jamón, sémola y una galleta. Tomo muy en serio las palabras “desayuno rural” porque crecí comiendo uno casi todos los sábados con mi padre en Eunice’s Kitchen en Huntsville, Alabama. ‘La tía Eunice’ hizo el trato real, tanto así, que sus galletas acortadas y del tamaño de una cabeza de gato fueron elogiadas a menudo por mi columnista favorito (y compañero experto en desayunos de campo), Lewis Grizzard.
Mientras sorbía lo último del oro líquido, noté que otros clientes compraban bebidas por galón. Tomé una para la carretera pensando que mi esposa y mi hija de 19 meses también podrían disfrutarla. Cuando llegué a Birmingham, había hecho mella en el galón, y al día siguiente, la jarra estaba vacía. Mi esposa tenía poco más de un vaso de seis onzas, mientras que mi hija había sorbido un par de copas llenas. Bajé todo el galón es menos de 12 horas de vigilia y mi esposa se mostró incrédula.
“Eres como un colibrí diabético” dijo ella.
“Pero esta cosa es el néctar de los dioses”, dije mientras me atormentaba con avidez la última parte..
“No, en realidad es más como el néctar de las naranjas y las piñas”, dijo, y luego agregó: “Me alegro de que no haya un Big Orange en Birmingham”.
Me pregunto si Tanner’s Big Orange estaba en el radar de Lewis Grizzard, aunque dudo que hubiera compartido mi sed sedienta por las bebidas azucaradas, era un hombre de café, pero sé que le sorprendería mi consumo heroico..
UNA NOTA A NUESTROS LECTORES:
Si tiene un lugar de desayuno rural favorito, envíe un correo electrónico a [email protected].