Las reuniones de verano son mucho más dulces cuando terminan con una rebanada de pastel de lima Key. Fresca y cremosa y tan satisfactoriamente ácida, una buena tarta de lima es un regalo de clima cálido para saborear. (También es la forma más fácil de transportarse a los Cayos de la Florida). ¿El pastel de lima de Key de nuestra tienda comprado? La versión de Publix, por supuesto..
A lo largo de los años, hemos disfrutado de muchos trozos de Publix Key Lime Pie, y hemos llegado a la conclusión de que una adición inspirada hace que este Key Lime Pie sea mejor que el resto. Cual es el secreto Está justo ahí, al frente y en el centro, o, en realidad, está disperso alrededor del borde exterior de la corteza de galleta de Graham. El secreto de este pastel en particular es la aspersión de almendras tostadas trituradas a mano que adornan la circunferencia del pastel..
La ligera nuez de almendras tostadas complementa la acidez de la tarta y la dulzura de la cobertura batida. Las almendras agregan una dosis de crujido a la textura cremosa y el sabor juega bien con la clásica corteza de galletas Graham. Las almendras trituradas son siempre una adición ligeramente inesperada pero totalmente integrada a esta receta en particular.
La próxima vez que vayas a una fiesta, elige un pastel de lima con Publix Key y será el éxito de la mesa de postres. (Psst … también puedes obtenerlo en una porción de tamaño medio).
RELOJ: Cómo hacer la tarta de lima celestial clave
Sin embargo, si tienes mucho tiempo y prefieres preparar el tuyo, prepara una de nuestras recetas para una tarta clásica o estas mini-tartas de lima con coco y tan lindas como deliciosas. Puede canalizar Publix agregando una pizca de astillas de almendra alrededor de los bordes. Feliz temporada de pastel de lima! (Si tienes curiosidad, también asegúrate de revisar este envío de nuestro editor de alimentos: Lo que un floridano nunca pone en la tarta de lima).
¿Qué hay en tu go-to receta de pastel de lima? ¿Considerarías agregar almendras a tu receta clásica??