Todos estamos a favor de una comida casera, pero a veces el resplandor eléctrico de los Arcos Dorados atrae, y no podemos decir no a la promesa de una hamburguesa apilada con todas las coberturas; esas finas y saladas papas fritas; un gran té dulce y en esas raras ocasiones en que la máquina de helados no está abajo, un McFlurry.
Pero de acuerdo con lo que la dietista Emily Field le dijo a Business Insider UK, si va a pasar por el camino de regreso a casa, probablemente debería replantearse su pedido..
Sáltate las papas fritas (y probablemente el té dulce y el McFlurry, también), y opta por dos hamburguesas..
Sí, todos habéis oído bien. Dos hamburguesas, sin papas fritas..
Y aunque parezca un sacrilegio pedir una hamburguesa sin papas fritas, hay un método para la locura de Field.
RELOJ: Cómo hacer la mejor hamburguesa del mundo
Cuando se trata de tomar decisiones más inteligentes, ya sea en el drive-thru o en casa, es importante considerar el balance de macronutrientes, como grasas, carbohidratos y proteínas, en un alimento, dijo a Business Insider UK.
Los alimentos que son altos en carbohidratos y bajos en proteínas (como una orden de papas fritas) pueden darle energía inmediatamente después de comerlos, dijo, pero ese pequeño impulso se desvanecerá rápidamente, y pronto tendrá hambre nuevamente después de comer O, peor aún, listo para una siesta. El truco, dijo Field, es comer comidas con un balance de grasas, carbohidratos y proteínas..
Una hamburguesa, por ejemplo, ofrece un mejor equilibrio de grasa, carbohidratos y proteínas que una pila de papas fritas: la proteína y la grasa de la hamburguesa ayudan a mantener el azúcar en la sangre y los niveles de energía más estabilizados, por lo que es menos probable que sufra el choque rápido Viene de espantar un cartón de papas fritas..
Comer dos hamburguesas, entonces, en lugar de una hamburguesa y papas fritas, significa que consumes el doble de proteínas y menos carbohidratos, por lo que es la opción más inteligente para mantenerte lleno por más tiempo.
Entonces, ¿esto significa que también deberíamos apilar más salsa de salchichas en nuestras galletas? ¿Más pollo frito en nuestro pollo y waffles? Pidiendo un amigo.