Los mejores hoteles nuevos del sur 2015

El Sur ha sido conocido durante mucho tiempo por sus grandes hoteles: The Biltmore, The Greenbrier y The Peabody, por nombrar solo algunos. Y aunque nos encanta elevarse, las suites y los acres de comodidades de Presidents-han-dormido aquí, las mejores nuevas estadías de este año son claramente pequeñas. Imagine espacios acogedores (camas profundas y suaves), toques personales (tocadiscos en la habitación) y un montón de personajes locales. Ingrese a una de nuestras 10 mejores selecciones (clasificadas en orden de nuestros favoritos, pero cada una de ellas es igualmente memorable) y encontrará que estas estadías reducidas no son menos lujosas que sus hermanas más imponentes. Ahora no es tan grandioso?

Tishomingo ok

La magnate de la música country Miranda Lambert renovó esta posada de 1901, y el resultado es Instagram gold. Imagina una funda de guitarra deslustrada de color rosa pálido; un stand confesional; y una estatua de tamaño natural de Marilyn Monroe. En un comedor encalado lleno de platos antiguos encantadoramente desiguales, la posadera Staci Addison prepara el desayuno desde cero (crème brûlée French toast, ¿alguien?), Una habilidad que adquirió para criar a dos futuros jugadores de fútbol americano universitario.

Reservar: El Bed & Breakfast Ladysmith
No se pierda Galletas de chocolate caramelizadas, servidas frescas alrededor de las 3:30 p.m. diario.
Tarifas: $ 200 y más
Dirección: 221 West Main Street; 

Vida del sur Propiedad de la colección del hotel
Playa Rosemary, FL

Rosemary Beach, un oasis de calles de adoquines, paseos de madera y cruceros nostálgicos por la playa, ofrece solo un resort de servicio completo, The Pearl. Chanclas y tacones de aguja son bienvenidos en este lujoso y tranquilo retiro de playa. Las 55 habitaciones cuentan con grandes puertas de balcón, ideales para atrapar una brisa fresca del Golfo de México, y baños revestidos de mármol con bañeras profundas. En Spa Pearl, relájese con un tratamiento rejuvenecedor junto a la piscina. Prueba el Ocean Bliss, un exfoliante suavizante con sal del Mar Muerto seguido de un coco curativo, hierba de limón, miel, seda y crema de manteca de karité. La piscina es luminosa y alegre con sombrillas de color amarillo dorado que contrastan con el exterior minimalista del hotel en blanco y negro. Favorable para las familias durante el día, el área se convierte en un asunto social elegante en la noche. Si desea unirse a la fiesta, ordene un Cuba Libre en Havana Beach Bar & Grill, el bar y restaurante temático del hotel. El bar comparte espacio con el restaurante, y puede ser un poco animado por la noche. Si prefiere una comida tranquila, pida sentarse en la terraza..

Reservar: La perla
No se pierda El bar Bloody Mary de Havana Beach Bar & Grill cuenta con 30 vodkas diferentes y nueve mezclas diferentes. Pruebe la mezcla Whodini Sisters, una mezcla sin gluten de la cercana playa de Santa Rosa.
Tarifas: $ 250 y más
Dirección: 63 calle principal

Tampa, FL
David Laxer de Bern’s Steak House, famoso por ser el hijo del propietario original, Berna, abrió este hotel centrado en la comida en el vecindario a la moda de Hyde Park en Tampa en diciembre de 2013. Aquí, la playa se encuentra con el granero con materiales simples y gastados en el tiempo. —Cuero, cáñamo y cuero de vaca. Las bicicletas de crucero, inspiradas en las canastas y con inspiración retro, se sientan en el vestíbulo (disponible todos los días; solo pregunte en la recepción), y las cómodas áreas de estar evocan el aire de clase y calidez. Élevage, el restaurante de 80 asientos de la propiedad, está dirigido por el chef ejecutivo, y dos veces James Beard, el Mejor Chef del semifinalista del Sur, Chad Johnson. Pruebe la Cena del domingo, una versión moderna de un plato que la abuela de Chad reservó para el día de Dios: los frijoles blancos se guisan con costillas de cerdo glaseadas en una salsa de vinagre de sidra y se sirven con pan de maíz en una sartén de madeleine. Pero no es todo de la vieja escuela. Justo dentro del vestíbulo, el ultramoderno Teatro Epicúreo es un aula culinaria que compite con cualquier estudio de Food Network. Las lecciones van desde Vodka 101 hasta combinaciones de té y chocolate, y son impartidas por expertos de la industria como el cantinero Dean Hurst de Bern’s Steak House. Incluso puede obtener una lección del chef Chad mismo.

Reservar: El epicúreo

No se pierda Si reserva en el segundo piso, su habitación cuenta con una puerta corredera que se abre directamente a una terraza comunitaria al aire libre. Todos los demás invitados entran por el pasillo principal.
Tarifas: $ 199 y más
Dirección: 1207 South Howard Avenue

Savannah, GA
Una vez que fue un almacén de algodón y una planta embotelladora de Coca-Cola, la estructura actual es un retiro moderno que refleja la influencia de Savannah. Busque personal y muebles atados con lazo de 24e y The Paris Market (ambos incondicionales de la elegante calle Broughton de la ciudad). ¿El esquema de color gris apagado? Un guiño al ladrillo gris de Savannah, los bloques de construcción hechos de la arcilla gris del río Savannah en el siglo XIX. El restaurante del Brice, el restaurante de la cocina italiana Pacci, sirve cocina italiana del viejo mundo con ingredientes provenientes de granjas cercanas, a pesar de que el interior parece una pintoresca cafetería en un pueblo bucólico italiano. Pruebe las costillas cortas glaseadas de Coca-Cola sobre un lecho de risotto de hongos del bosque, un saludo al antiguo inquilino del edificio.

Reservar: El brice

No se pierda Aproveche las leyes de envases abiertos de la ciudad con un pepino Collins para llevar: la ginebra de Hendrick con pepinos confitados, limón fresco y refrescos.
Tarifas: $ 179 y más
Dirección: 601 East Bay Street

Covington, LA
Hace tres años, cuatro desarrolladores locales que son miembros de una familia decidieron restaurar meticulosamente este hotel de estilo Mission Revival a su grandeza original. Entra en el vestíbulo, donde grandes columnas arqueadas, una chimenea y varios rincones para sentarse están salpicados por el sol que se filtra a través de una pared de puertas retráctiles que se abren a un patio. En la planta superior, las habitaciones son sencillas, con elementos de diseño brillante y ventoso que reflejan el edificio: paredes de ladrillo visto, marcos de ventanas anchas (originales) y alegres estampados de muy buen gusto en camas con la parte superior hacia abajo. ¿Hambriento? Ox Lot 9, el restaurante del hotel que lleva el nombre de lotes históricos de ganado que salpican la ciudad, está a cargo del chef ejecutivo y nativo de la costa del Golfo Jeffrey Hansell. Las empanadas de ostras, ligeramente escalfadas en una crema de hinojo con Pernod, puerros derretidos y tocino ahumado, todos servidos en una pasta de hojaldre caliente, son “una versión de las que disfruté de niño”, dice..

Reservar: Hotel del sur

No se pierda Pide ver la sala de reuniones, Olimpia. El espacio, dedicado al krewe de Mardi Gras de la ciudad, alberga recuerdos divertidos: un vestido de reina, trajes y fotos históricas del krewe en acción.
Tarifas: $ 129 y más
Dirección: 428 East Boston Street

Playa de la locura, sc

Alojarse en esta propiedad de 10 habitaciones, escondido en la costa de Sunset Cay Marina, se siente como si hubieras tenido suerte en la casa de escapadas de un amigo rico durante el fin de semana en lugar de registrarte en un retiro cuidadosamente preparado por dos expertos de la industria. Regatta Inn no es nada si no está relajado, ofreciendo el tipo de “sáquese los zapatos en la puerta y tome una bebida” de bienvenida que puede hacer que sienta ganas de presentarse al desayuno con su bata de baño. (Pero no; eso es un poco extraño). Si prefieres la hospitalidad local al lujo formal, este es el lugar para ti. Las habitaciones de la posada están llenas de tres pisos altos y son luminosas y espaciosas, con una chimenea al pie de cada cama para romper la noche. Su decoración refleja las formas marineras de la ciudad, con cabeceras reutilizadas con verdaderas velas de veleros y almohadas con rayas náuticas azules, blancas y rojas. Cada habitación de huéspedes se abre a un amplio porche con chaise longues o sillas Adirondack, perfectas para relajarse y contemplar la puesta de sol o los delfines husmeando en el pantano.

Reservar: Regata posada

No se pierda Compañero local, el capitán Jerry, lo recogerá en su bote., Namaste, para una puesta de sol navega con los barcos de Sailing the Edge of America. Reserve con la recepción; los huéspedes obtienen una tarifa especial. 
Tarifas: $ 147 y más

Dirección: 64 West Ninth Street Extension

Isla Kiawah, SC
Inaugurado como una opción más asequible, pero aún más elegante, para familias y viajeros de negocios que visitan Kiawah, Andell Inn es una combinación ideal de forma y función. El vestíbulo tiene sofás de cuero dorado y lámparas de araña de cristal, y todas las habitaciones ofrecen cocinas. La elegante decoración recuerda a un moderno alojamiento europeo, no a un Residence Inn (como lo es). Situado en Freshfields Village, un centro comercial al aire libre y un centro de restaurantes, el Andell Inn está a poca distancia en coche de la playa. Las suites Studio, de una habitación y las de dos habitaciones están equipadas con muebles elegantes y tonos apagados. En la planta baja, el espacio comunitario del vestíbulo cuenta con una pared de arte digital, una instalación programada con fotos y videos de Kiawah y Johns Island. (En las tardes de lluvia, el personal utiliza la pared de arte para reproducir películas infantiles). Tome una bebida en el bar Great Room y contemple la puesta de sol desde el porche del Andell Inn. Aunque la posada es moderna, el propietario, Don Semmler, hizo un gesto de asentimiento al pasado, que incluyó el nombre de la propiedad para la familia Andell, los primeros pobladores del área que era el propietario del terreno donde ahora se encuentra el hotel.

Reservar:  Andell Inn

No se pierda El espacio exterior. Acomódese en un columpio acolchado y montado en cuerda, hecho a mano por los lugareños Krista y Brent McHenry, o siéntese junto al fuego y mire la televisión de pantalla plana, mientras cuida a sus hijos en la piscina.
Tarifas: $ 179 y más
Dirección: 300 Farm Lake View Road

Biloxi, MS
En los años veinte, The White House Hotel era el hogar lejos del hogar para los viajeros más ricos del sur. En un día cualquiera, verías a mujeres adornadas con vestidos de solapa en el amplio porche delantero con imponentes columnas blancas. Y en el jardín delantero, a la sombra de los extensos robles, los caballeros del sur que llevaban blancos de verano se reunían para practicar un poco de deporte. Hoy en día, esta gran dama de las estancias del sur una vez más la está haciendo una reverencia. Los invitados ingresan en un círculo dramático (el estacionamiento está en la parte trasera), donde se exhibe un convertible Buick Skylark azul celeste de 1954. En el interior, encontrará un bar en el vestíbulo con sofás de cuero blanco y luces bajas. Fotos en blanco y negro del apogeo del hotel cuelgan de las paredes. En las habitaciones, el diseño minimalista con una paleta de color gris tiza y modernos muebles de plata permite que la verdadera estrella brille: la cama, Dios mío., la cama! Con un edredón de plumas decadente y esponjoso y un lujoso conjunto de almohadas, a la mañana le encantará a tu amigo porque estás tan descansado. Incluso el viajero más experimentado tendría que profundizar para encontrar una única queja..

Reservar: El hotel de la casa blanca
No se pierda Aquí hay un secreto que la mayoría de los huéspedes no saben: intente reservar una habitación en el tercer piso, donde una amplia terraza al aire libre con asientos tipo lounge y un bar completo tienen vista al Golfo.
Tarifas: $ 139 y más
Dirección: 1230 Beach Boulevard

Asheville, NC
En un edificio histórico en el corazón de Asheville, este lujoso hotel boutique ofrece un diseño inesperado y elegante a la atmósfera de la ciudad. El vestíbulo se siente como una sala de estar familiar con lujosos muebles contemporáneos en tonos dorados y lilas. Por la mañana, pasteles recién hechos y café esperan. La estancia de 14 habitaciones es ideal para familias o grupos más grandes, porque cada habitación ofrece una suite completamente funcional (con lavadora / secadora y cocina completa). Los diseños exclusivos personalizados se presentan en todas partes: sofás de gran tamaño, alfombras cómodas y una paleta de colores terrosos que brindan una sensación acogedora a las paredes de ladrillo expuestas, la iluminación industrial y las maderas rugosas y el hierro. Toda la propiedad cuenta con pisos de entramado ancho hechos de madera recuperada de graneros en Tennessee y Virginia. Para los toques finales, los propietarios fueron a empresarios de la comunidad: los chocolates en su almohada provienen de Chocolate Gems y el jabón de baño proviene de Farmer Jane. En los espacios compartidos, busque obras de arte en varios medios encargados a artistas locales..

Reservar: El Windsor Boutique Hotel
No se pierda Salga del hotel a la derecha hacia Broadway, el centro de la floreciente escena culinaria de Asheville. Cúrate, donde la chef Katie Button sirve tapas españolas distintivas (pruebe el Pulpo a la Gallega), está a cuatro minutos a pie. El ruibarbo (número cinco en nuestra lista de los mejores nuevos restaurantes de 2014) está a solo tres minutos a pie.  
Tarifas: $ 244 y más
Dirección: 36 Broadway

Miami Beach, FL
El vestíbulo de esta propiedad a lo largo de la famosa Collins Avenue refleja la glamurosa reputación de Miami: un patio de azulejos teatrales en blanco y negro, un mostrador de registro de mosaicos y sillas de color negro mate de la época victoriana. Las habitaciones de huéspedes son más bohemias. Un esquema de colores apagados de marrones y blancos terrosos está animado por estallidos de colores caprichosos, como un reloj de alarma rojo sirena y una pared de galería de piezas de arte abstracto y fotos antiguas. Cada habitación cuenta con un reproductor de discos y una colección de vinilos. Están disponibles para su compra, solo pregunte en la recepción.

Reservar: The Redbury
No se pierda Aunque The Redbury no se sienta en la arena, es la propiedad hermana del adyacente The Raleigh, que sí. Una tarifa de resort adicional de $ 20 por día le da acceso a sus comodidades, incluyendo sillas de playa y toallas.  
Tarifas: $ 195 y más
Dirección: 1776 Collins Avenue