Si depende de Tasia Malakasis, Elkmont Alabama será el próximo Marfa.. El lugar donde todos los niños frescos viajan millas lejos de su camino para llegar. Creemos que ella está en algo. La quesera de fama mundial se arriesgó en Elkmont cuando compró la lechería Belle Chevre en 2007. El año pasado abrió una lechería de 8,000 pies cuadrados. Ahora, justo al final de la calle de Belle Chevre y su sala de degustación hermana, los espíritus afines están siguiendo su ejemplo. Nos sentamos con Tasia – sí, había queso de cabra y tocino confitado involucrados – recientemente y aprendimos todo sobre lo que está pasando en Elkmont.
Este pequeño pueblo, una vez fortalecido por el algodón y el ferrocarril, está preparado para un resurgimiento, dirigido por artesanos, creativos y empresarios emprendedores. “Elkmont está impregnada de una rica historia y cultura del sur y ahora está abrazando su respeto histórico por las artes, la comida y el fabricante de una manera moderna”, dice, mordisqueando bocadillos con otras cosas más que queso de cabra..
“Salvando edificios antiguos que alguna vez albergaron algodón de su propia tierra fértil, los artistas están siendo levantados y celebrados de manera monumental, y los arquitectos e historiadores están llevando las tradiciones hacia delante con un guiño lúdico al futuro de la ciudad y del Sur en general. “
Hasta el momento, la lechería, que ofrece visitas y degustaciones, y la sala de degustación, ha sido el principal atractivo para los visitantes. En los próximos meses, dos nuevas empresas abrirán en la misma calle de Belle Chevre, que Tasia cree que atraerá a visitantes similares a la pequeña ciudad..
El mes que viene, U.G. Mercantile abre un puesto de avanzada en el edificio que una vez albergó una tienda de piensos, una peluquería y una tienda de antigüedades. La tienda hermana a la U.G. de Atenas. Mercantil (justo al final de la carretera), estará lleno de productos similares: sartenes de hierro fundido, dulces por libra, lámparas de aceite y Patagonia. Además, también habrá un lugar donde los visitantes pueden alquilar equipos al aire libre. (Un camino de 8.8 millas Rails-to-Trails comienza en el depósito de ferrocarril restaurado justo afuera de la tienda).
Luego, en agosto, Artisan South abre al lado. Propiedad de los hermanos Robert y Lonnie Key, la tienda contará con productos artesanales hechos a mano de toda la región. “No, vamos a vender cosas reales hechas por personas reales”, dice Robert. Entre los artículos que se presentarán: muebles de Alan Daigre Designs con sede en Tennessee, vidrio soplado a mano por Orbix Hot Glass y sábanas de algodón y algodón de Alabama. En la misma calle está el Red Caboose, que reúne a cantautores de toda la región (13 ganadores de Grammy hasta ahora).
Y en el camino, los edificios se están renovando para la siguiente persona que se sienta intrigada por la posibilidad de Elkmont. Entonces, ¿qué pasa con la charla de Marfa? Es el “lenguaje compartido para todos los géneros de arte que gira en torno a” Elkmont en estos días y la esperanza de atraer visitantes con intereses similares. Consideranos intrigados.
Elkmont, Alabama está ubicado en North Central AL, a 45 millas al noroeste de Hunstville, a 131 millas al suroeste de Chattanooga. El lanzamiento inaugural de Belle Chevre “Correr con las cabras” (piense: Pamplona está corriendo con los toros, pero con las cabras) tendrá lugar el sábado 12 de julio. 10k, 5k, y carrera divertida, y por supuesto queso de cabra.