Parte de la diversión de viajar es descubrir, y eso nunca envejece, no importa cuántas millas recorra. Algunos lugares pueden ser famosos a nivel local o dentro de círculos selectos y el resto de nosotros no los descubrirá. Tal vez sea esa articulación de blues escondida que todos en la ciudad conocen pero de la que nunca has oído hablar. Podría ser una gran atracción de la ciudad con una gema oculta; una botella secreta de salsa que transformará lo que hayas pedido; o un buzón misterioso en una playa sin perturbaciones sin una casa a la vista. Qué en la tierra? Algunas cosas que solo tienes que ver por ti mismo. Así que echa un vistazo a nuestros descubrimientos y luego haz tu propia lista. (Y verifíquelo dos veces).
Toma tu cámara: Refugio Nacional de Vida Silvestre Bon Secour
Estos 7,000 acres protegidos en la península de Fort Morgan en Gulf Shores representan un hallazgo raro en Alabama: hábitat de barrera costera virgen y sin desarrollar. El refugio no solo ofrece acceso gratuito a la playa, sino que también es un imán para fotógrafos, observadores de aves, excursionistas, pescadores y remeros. (Consejo: La ruta Jeff Friend Trail de una milla es universalmente accesible).
Refugio Nacional de Vida Silvestre Bon Secour
Gulf Shores, Alabama
Próximamente: Centro de Artes Costeras
Visite el único estudio de soplado de vidrio de Alabama, The Hot Shop, o pruebe la cerámica en The Clay Studio. Ambos se alojarán en la nueva galería del Coastal Arts Center, que abrirá sus puertas en Wolf Bay en la primavera de 2017. El festival anual con jurado del Centro se llevará a cabo del 11 al 12 de marzo de 2017.
Centro de Artes Costeras
Playa Orange, Alabama
Sauced: Rusty’s Bar-B-Q
Nos encanta un ahumadero con algunos trucos bajo la manga. La hamburguesa de 5 onzas en Rusty’s se coloca sobre carne de res de patata cocida en una superficie plana y se sirve con fijaciones estándar. Pero el propietario, Rusty Tucker, pone una botella de su salsa blanca de Alabama hecha en casa en cada mesa, así que sigue los pasos de la gente local y rocía un poco en tu hamburguesa..
Bar-B-Q de Rusty
Leeds, Alabama
Hidden Blues Trail: Helena a Blytheville
Es probable que usted sepa todo sobre el Mississippi Delta Blues Trail, pero hay un Music Heritage Trail menos conocido para los fanáticos del blues en Arkansas. Sintonice el programa de radio de blues más antiguo de América, King Biscuit Time, en KFFA 1360 en Helena, y disfrute de una estadía en el Cedars of Marion B&B en Marion. Mientras estés en la ciudad, come una hamburguesa Big John de media libra en Shake Shack de Big John.
Sendero del patrimonio musical
Arkansas
Escape a “The Quiet Resorts”: Bethany Beach y Fenwick Island
Espere un paso más lento en estas pequeñas ciudades aptas para familias, donde la mayoría de los visitantes se hospedan en casas de playa alquiladas, y es posible que vea niños pedaleando en sus bicicletas por la calle o volando cometas en la playa.
Bethany Beach y Fenwick Island
Delaware
Sweet Little Surf Ciudad: Playa Flagler
Consigue esto: Temporadas de diciembre en los años 60 y 70. Este gran pequeño pueblo costero de la vieja escuela recibió un golpe del huracán Matthew, y algunas reparaciones podrían estar en curso. Pero el icónico frente a la playa de los Estados Unidos A1A está abierto de nuevo, al igual que muchas playas del Atlántico. Hay algunos restaurantes y galerías locales estupendos que están listos y esperándote, así que empaca tu suéter de Rudolph, saca a tus Caminantes y dirígete allí..
Visita la playa de Flagler
Florida
Nadar con los manatíes: plantación en Crystal River
La Plantación en Crystal River, que forma parte de la “Costa de la Naturaleza” de Florida, es el único lugar en América del Norte donde se puede nadar legalmente con el Manatí de las Indias Occidentales en su hábitat natural. El Centro de Aventura del resort ofrece visitas guiadas, con vistas de manatíes desde el 1 de octubre hasta el 31 de marzo..
Plantación en Crystal River
Crystal River, Florida
Florida Blizzard: Ahora nevando todas las noches
Hasta el 31 de diciembre, puede experimentar nevadas nocturnas a las 6, 7, 8 y 9 p.m. en el centro de la ciudad de celebración. “Ahora nevando todas las noches” también cuenta con villancicos, fotos con Papá Noel, una pista de hielo y más.
Ahora nevando todas las noches
Kissimmee, Florida
Ver los muelles de esponja: Tarpon Springs
Esta histórica ciudad en el río Anclote se encuentra al norte de San Petersburgo y a un corto salto del Golfo de México. Conocida como la “capital mundial de las esponjas”, ofrece magníficas vistas de la costa, un centro histórico y los muelles de esponjas, donde se puede experimentar la cultura griega por la que se conoce a Tarpon Springs..
Tarpon Springs
Florida
Península de St. Joe
¿Buscando una playa felizmente con poca gente? El T.M. Stone Memorial St. Joseph Peninsula State Park es el hogar de grandes dunas, grandes vistas y una playa virgen del Golfo.
Península de St. Joe
Apalachicola, FL
Como dormir en un palacio: Casa Monica Resort & Spa
Construido en 1888 por el magnate industrial Henry Flagler, este hotel de estilo marroquí en el centro histórico de St. Augustine fue renovado por Richard Kessler para su colección de hoteles boutique, la colección Kessler. Tendrás que ver el lobby para creerlo. También disfrute del salón Cobalt, la galería de arte Grand Bohemian, el spa Poseidon y el restaurante Costa Brava.
Casa Monica Resort & Spa
San Agustín, Florida
Feliz año nuevo: caída de pelota de playa
Esta es una playa que se mete en las vacaciones. La caída de la pelota de playa Eve de Año Nuevo en el Pier Park incluye un horario de 8 p.m. cuenta regresiva para niños, fuegos artificiales y una caída de 10,000 pelotas de playa, seguida de más festividades y la caída de una pelota de playa iluminada gigante de la nueva Torre de la Celebración para indicar el Año Nuevo. Obtenga descuentos en alojamiento durante “Beach Home for the Holidays”, y disfrute de un montón de entretenimiento especial.
Caída de pelota de playa
Panama City Beach, Florida
Más allá de la línea de circunvalación: tienda, caminata y atasco
A solo 40 minutos al norte de Atlanta, encuentra una mezcla divertida de aventura en interiores y exteriores, además de terapia de compras, en Alpharetta. Explore más de 16 millas de senderos para caminatas y ciclismo, o acelere en las clases de entrenamiento para ciclistas reconocidas internacionalmente de Motorcycle Safety Foundation. Echa un vistazo a tres salas de música: Verizon Wireless Amphitheatre, The Velvet Note y Matilda’s. Compre más de 250 tiendas en los cinco distritos comerciales de la ciudad..
Qué ver en Alpharetta
Georgia
Sip the Trail: la región vinícola de Georgia
No tiene que cruzar “el estanque”, ni siquiera la línea del estado de Georgia, para saborear vinos galardonados. Dahlonega, en las estribaciones de las montañas Blue Ridge, alberga cinco bodegas y varias salas de degustación: Cavender Creek Vineyards & Winery; Bodegas Frogtown; Bodega Montaluce; Tres Hermanas Viñedos y Bodegas; y Wolf Mountain Vineyards. Tres compañías de limusinas y camionetas pueden llevarlo a lo largo de la ruta del vino..
La región vinícola de Georgia
Dahlonega, Georgia
Salir: el Dunwoody Nature Center
A las afueras de Atlanta, evite el ajetreo y el bullicio en el Dunwoody Nature Center, una organización sin fines de lucro, con senderos para caminatas, jardines, humedales, geocaching, áreas de juego, colmenas y más..
Dunwoody Nature Center
Dunwoody, Georgia
Vistas de Chattahoochee: Morgan Falls Overlook Park
Además de las increíbles vistas del río Chattahoochee, este parque de 30 acres también cuenta con patios de recreo, muelles de pesca y botes y columpios de banco. Alquile tablas de remo, kayaks y canoas en el remo de paletas de The High Country Outfitter, que opera aquí en temporada.
Parque Morgan Falls Overlook
Sandy Springs, Georgia
Visite el “Little Grand Canyon”: Providence Canyon State Park
Lo que comenzó con las malas prácticas agrícolas en el siglo XIX dio como resultado una de las maravillas naturales más bellas de Georgia, como enormes barrancos tallados en cañones en los terrenos rosa, naranja, rojo y púrpura. El “pequeño gran cañón” de Georgia ofrece rutas de senderismo, la azalea de Plumleaf que florece en julio y agosto, y las principales fotografías.
Providence Canyon State Park
Lumpkin, Georgia
Jefe de la ruta borbónica: Bardstown
La ciudad más antigua del estado de Bluegrass alberga seis destilerías, y aproximadamente el 80 por ciento del bourbon del mundo se encuentra a 20 millas del centro de la ciudad. Pero incluso si no estás interesado en sippin ’, hay mucho que hacer en esta ciudad histórica con una población ecléctica.
Visitar bardstown
Kentucky
Ramble el “palo rojo”: Baton Rouge
Hay toneladas de gemas ocultas en esta gran ciudad del río. Para empezar, la franquicia de City Pork es nueva en Baton Rouge y ya tiene tres ubicaciones importantes. En el área del paso elevado de Perkins Road, encuentre clásicos como el restaurante original de George, el mercado de la calle Zeeland y la tienda de regalos The Royal Standard, además de lugares de moda como Magpie Café (para alimentos orgánicos / de temporada) y The Overpass Merchant (cervecería + bar + espacio de restaurante). Más opciones: Baton Rouge Beach, un lugar de reunión donde se unen los lagos LSU; El museo de la vida rural; Alexander Highland Market (supermercado y cafetería de lujo con mercados emergentes, demostraciones de comida Cajun y cenas de vinos); y Circa 1857 (una tienda de antigüedades / galería de arte / restaurante en una propiedad grande).
Visita Baton Rouge
Lousiana
Dos gemas de NOLA: The Fly & Tchoup Yard
No llamaríamos exactamente a Audubon Park “sin descubrir”, pero The Fly es otra historia. Los locales vienen aquí para sentarse afuera cuando hace buen tiempo, o para disfrutar de un picnic y ver la puesta de sol sobre el Mississippi. Está en la parte costera del parque, detrás del zoológico Audubon. En cuanto a Tchoup Yard, solo pídale a un Milenio que señale el camino. Este bar de primer nivel fue inaugurado por los mismos propietarios que la leyenda NOLA F&M Patio Bar.
The Fly & Tchoup Yard
Nueva Orleans, Louisiana
Explora el Northshore: Covington
A menos de una hora de Nueva Orleans, explore Covington y otras ciudades encantadoras en la costa norte del lago Ponchartrain. Los dueños de los chefs marido y mujer del restaurante LOLA vinieron de los restaurantes emblemáticos de Brennan en Nueva Orleans. Después de Katrina, se evacuaron a Northshore y finalmente decidieron abrir su propio lugar, ahora muy alabado. Incluso han aparecido en Cortado. Annadele´s Planation, un B & B y restaurante justo al lado del pantano en Covington, es un gran lugar para una buena cena; También es un lugar popular para bodas..
LOLA Convington
Parroquia St. Tammany, Louisiana
Explora la orilla: Condado de Talbot
El condado de Talbot tiene 600 millas de costa escénica, incluida la isla Tilghman, además de una magnífica arquitectura y mucho que ver y hacer. Ya sea que prefiera andar en bicicleta o remar, descargue un mapa del sendero del sitio web de Talbot y comience a ver este pintoresco condado en Chesapeake..
Visita el condado de Talbot
Maryland
La orilla del mar: la ciudad vieja
Tiny Old Town, el histórico centro costero de Bay St. Louis, recibió un gran golpe del huracán Katrina en 2005, y su regreso fue un proceso de creación. Ahora tiene una estancia agradable, el Bay Town Inn, un nuevo puerto deportivo y muchas tiendas, galerías y restaurantes. (No te pierdas 200 North Beach, The Sycamore House y Trapani’s Eatery).
Pueblo Viejo
Bay St. Louis, Mississippi
Pueblo Ultra-Costero: Pase Cristiano
Esta pequeña y tranquila ciudad, junto a Beach Boulevard (EE. UU. 90), tiene algunas de las casas más bonitas y robles de la costa del Golfo. Si bien tuvo una recuperación difícil después de Katrina, el centro de Pass Christian ahora tiene un grupo de tiendas, galerías y restaurantes que son fáciles de recorrer y divertidos para explorar..
Visita el paso cristiano
Misisipí
Go Jukin ’: Red’s Lounge
En su arenoso conjunto Delta, el propietario Red Paden presenta “blues reales”, como “Howl-N-Madd” Perry y el fenómeno local de 17 años Christone “Kingfish” Ingram. Y él solo toma efectivo, así que no se presente con plástico. Avenida Girasol 398
Red Lounge
Clarksdale, Mississippi
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Lazy Magnolia Brewery
No desde la prohibición: Lazy Magnolia Brewery
Mark y Leslie Henderson son dueños de la cervecería de empaques más antigua de Mississippi, y han estado abiertas hace menos de 15 años. Lazy Magnolia es la primera cervecería de Mississippi de este tipo desde la Prohibición, y su cerveza ahora se distribuye en 18 estados. Puede probar cervezas de ingredientes locales, como nueces tostadas y miel de producción familiar..
Lazy Magnolia Brewery
Horno, mississippi
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Convención de Tupelo y Oficina de Visitantes
Ate sus zapatos de gamuza azul: Elvis Presley lugar de nacimiento
Tupelo completó recientemente el sendero Elvis Presley Birthplace, que vincula multimillonarios dólares, que une las tiendas y restaurantes del centro con el lugar donde nació Elvis Presley. Alquile una bicicleta en CRAVE, la cafetería de postres del centro de Tupelo, y visite los sitios de Elvis Driving Tour, como Tupelo Hardware Company, donde Mama Presley le compró al Guitar Man su primera guitarra. (Tiene un cumpleaños por venir en enero.)
Elvis Presley lugar de nacimiento
Tupelo, Mississippi
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Getty Images: Steve Grundy / Colaborador
Dirigirse a la colina: San Luis
Este histórico barrio italiano es el hogar del difunto Yogi Berra, por no mencionar unos 20 restaurantes y mercados. Aquí encontrará muchas variaciones en una especialidad de St. Louis, los raviolis tostados.
Visitar la colina
San Luis, Missouri
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Diner Bordering on Dive: Jeff’s Burgers, Dogs & Shakes
En este restaurante de comida rápida, el propietario Jeff Bender y su personal cortan a mano todo, desde papas fritas hasta pescado. Jeff’s sirve una mezcla de lugareños y marines (del cercano Camp Lejeune). No te pierdas el Paul Parker, un sándwich que lleva el nombre de una radio local de los 50s. El lomo de cerdo se fríe y se termina en la parrilla para darle un “queso”, luego se acuna en un pan tostado con tocino, lechuga, tomate y mayonesa.
Hamburguesas, Perros Y Batidos De Jeff
Jacksonville, Carolina del Norte
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Felicia Perry Photography
La nueva capital del chef: el centro de Raleigh
La ganadora de la Fundación James Beard, Ashley Christensen, ayudó a convertir la capital de Carolina del Norte en una meca culinaria. Recientemente, el chef Scott Crawford, nominado en cuatro ocasiones a James Beard, abrió su primer restaurante, Crawford and Son, que sirve comida sureña elevada como Parmesan Grits with Smoked Pecans. A pocas cuadras de distancia, en el histórico mercado de la ciudad, el chef Jeff Seizer abrió Royale, un bistró de inspiración francesa y europea. También en Raleigh: albóndigas de Loatian en Bida Manda; indio de origen local en Garland; Kimpab de inspiración coreana; Café informal Lucarne; y procedencia de la granja a la mesa.
Visita el centro de Raleigh
Carolina del Norte
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Ciudad costera histórica: Edenton
Esta pequeña ciudad en Albemarle Sound, antigua posada de Barbanegra y otros piratas, se remonta al siglo XVIII, con un palacio de justicia de 1767 aún en uso. Explore tiendas del centro como Polka Dot Palm y Edenton Bay Trading Company. Las excursiones guiadas a pie y en tranvía comienzan en el Centro de bienvenida de Penelope Barker House. Edenton recientemente agregó un Museo autoguiado Trail con 10 sitios, incluyendo casas históricas, iglesias, un faro y más. Sumérjase seriamente en el espíritu costero con un crucero en el seis pasajeros Té Liber.
Visita a edenton
Carolina del Norte
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Islas Brunswick de Carolina del Norte
Buzón de Mystery Beach: Kindred Spirit
Alrededor de una milla del muelle en la prístina playa Sunset de Bird Island es una imagen extraña e intrigante: un buzón con la etiqueta “Kindred Spirit”, con un banco al lado, sin casa, solo un banco. El buzón está lleno de cuadernos, donde puede compartir sus reflexiones sobre la vida y leer las de otros..
Visitar la isla de los pájaros
Islas Brunswick, Carolina del Norte
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Condado de Jackson TDA
Ve por la trucha: la ruta de pesca con mosca del oeste de Carolina del Norte
Esta ruta de pesca con mosca tiene más de 70 millas de ríos y arroyos. También es el hogar de un favorito popular entre los pescadores, el río Tuckasegee.
Ruta de pesca con mosca en el oeste de Carolina del Norte
Sylva, Carolina del Norte
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La NASA comparte un secreto: PARI
Desarrollado por la NASA durante los días pioneros del programa espacial de EE. UU., El histórico PARI, el Instituto de Investigación Astronómica Pisgah, se ha transformado en un centro público de ciencia. Un campus de 200 acres en el corazón del Bosque Nacional Pisgah, PARI ofrece espectaculares vistas a la montaña, rutas de senderismo, artefactos del Transbordador espacial, observación de estrellas con astrónomos expertos, actividades científicas prácticas adecuadas para todas las edades y más. CONSEJO: En agosto de 2017, PARI será un sitio de visualización de primer nivel para el primer eclipse solar total que será visible en los EE. UU. En 99 años.
Visita pari
Rosman, carolina del norte
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Peter Frank Edwards
Salir de la carretera en la playa: Outer Banks
Pocas cosas coinciden con la sensación de libertad y aventura que obtendrás en cuatro ruedas por una playa con el Océano Atlántico por la ventana. El Condado de Currituck en la Isla Bodie tiene una comunidad fuera de la carretera donde no hay pavimento, y también puede navegar por las arenas de otras islas. Si no llegaste con los centros con llave, alquila una pequeña y divertida escapada a Eric y Valerie Stump en la isla de Hatteras. (Espere hasta que el clima se caliente, es un poco ventoso en los bancos en este momento).
Visita el condado de Currituck
Outer Banks, Carolina del Norte
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Fotografía de harry taylor
Ven a vernos: Southern Living Store
La próxima vez que estés en Myrtle Beach, visita nuestra primera tienda minorista en The Market. Compre excelentes productos de moda, hogar, jardín, viajes y comida. (De curso Habrá degustaciones.) 3064 Howard Ave.
Lea más sobre la tienda Southern Living
Myrtle Beach, Carolina del Sur
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Una pequeña y fabulosa hamburguesa: la taberna de Little Jack
Un asador que no se toma en serio a sí mismo y una taberna donde los martinis se agitan, Little Jack se siente como el ahijado del sur del Club 21 de Manhattan o del P.J. Clarke. Pero esto acaba de llegar: Little Jack’s es el hogar de una de las hamburguesas más satisfactorias del país, Tavern Burger. Lo suficientemente pequeña como para ser un aperitivo, cuenta con 4 onzas de USDA Prime beef (una mezcla 50/50 de chuck y pechuga) cocinada en un medio perfecto, cubierto con queso americano y solo un frotis de aderezo Sunchoke en una semilla de sésamo bollo.
La taberna de Little Jack
Charleston, Carolina del Sur
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Laurey W. Glenn
Doggie Day Camp: PetSafe Village Pet Resort & Spa
Con condominios para gatos y lujosas suites para cachorros, por no mencionar un parque para perros, mimos, aseo y atención las 24 horas del día, los 7 días de la semana, Fido y Fluffy nunca volverán a casa. Es posible que desees poder reservar una habitación tú mismo..
PetSafe Village Pet Resort & Spa
Knoxville, Tennessee
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Andrew Thomas Lee
Comer en lo barato: Dino’s
Esta gran inmersión antigua fue rehabilitada por la restauradora Miranda Whitcomb Pontes, quien conservó su carácter y encanto, sin mencionar la famosa hamburguesa, que se sirve con papas fritas y un pony Miller High Life por diez dólares..
Dino’s
Nashville, Tennessee
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Stephen Devries
Sabores de Louisiana en Tennessee: La segunda línea
Ordene papas fritas para el alma cubiertas con Andouille, cangrejo y queso pimiento en The Second Line, donde el chef Kelly English ha llevado su herencia de Luisiana a esta ciudad de barbacoa..
La segunda linea
Memphis, Tennessee
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Wynn Myers
Rompe las servilletas: las mordeduras de la ciudad de Stanton
El edificio no parece mucho, pero no te importará después de tu primer bocado. Comience con la hamburguesa con queso y tocino: media libra de carne de Texas a la plancha en un pan de challah con todos los aderezos estándar.
Las mordeduras de la ciudad de Stanton
Houston, Texas
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Ski Shores Café
Arcade-Eatery-Marina: Ski Shores Café
En este hoyo en la pared junto al lago, al estilo de Texas, no puedes evitar relajarte mientras cenas a la sombra entre los hipsters de Austin. Su lema es: “Si está por encima de los 60 grados y está seco, adelante”. Hamburguesas, cerveza y una vista de lanchas motoras y esquiadores pasando, simplemente imagina que eres de Texas y pasa el rato por la tarde.
Ski Shores Café
Austin, Texas
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Rudy Xiemenez / Visita Georgetown
La ciudad más al sur de Texas: Georgetown
Toda la plaza del pueblo, construida alrededor del palacio de justicia, se ilumina para las vacaciones (pero es sureña como todo el año). Coma algo en Burger University antes de visitar tiendas de antigüedades, jugueterías, boutiques y más..
Visita Georgetown
Texas
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Cibolo Nature Center & Farm
Salir: Cibolo Nature Center & Farm
La visión de una mujer provocó un esfuerzo comunitario que preservó 100 acres a lo largo de Cibolo Creek en esta pequeña ciudad de Texas. Camina por el arroyo a la sombra de los cipreses, camina por los senderos o incluso monta a caballo.
Cibolo Nature Center & Farm
Boerne, Texas
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Robbie Caponetto
Encanto de playa de lujo: Cinnamon Shore
Cinnamon Shore, una comunidad urbana nueva con un compromiso con el desarrollo responsable, ofrece alquileres de playa en la isla de Mustang, cerca de Port Aransas y Corpus Christi. Si está buscando un encanto exclusivo a lo largo de una isla panorámica, este es el lugar.
Orilla de canela
Port Aransas, Texas
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Getty / MyLoupe / Contributor
Una audiencia con “La Reina”: Misión San José
De todas las hermosas misiones españolas en Texas, el Álamo atrae a las multitudes más grandes, pero no te pierdas a “La Reina de las Misiones” al sur del centro de la ciudad. Patrimonio de la humanidad y sitio del Parque Nacional, la Misión de San José se restauró casi por completo en la década de 1930, dando a los visitantes una idea de cómo se veían estas increíbles comunidades..
Misión san jose
San Antonio, Texas
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Wynn Myers
Kansas City ’Cue en Texas: 18th y Vine BBQ
Este punto caliente relativamente nuevo se parece más a la noche que a la inmersión, y esquivó todos los debates de la barbacoa de Texas al ir a Kansas City. No te saltes las pieles de papa de vientre de cerdo quemadas con queso cheddar y cebolletas, para empezar.
18 y barbacoa de vid
Dallas, Texas
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Charlotte Strode / Polished Pig Media
Manteniéndolo Natural: RdV Vineyards
Este viñedo y bodega boutique de 100 acres cree en cultivar su propia fruta, trabajar en armonía con la tierra y minimizar la interferencia con el proceso de cultivo natural. Dirigido por Rutger de Vink y el maestro sommelier Jarad Slipp, RdV se enfoca en crear mezclas de estilo burdeos de clase mundial. Los vinos están disponibles solo en los restaurantes del área de DC, a través de la lista de correo del Programa Ambassador del viñedo, o en el viñedo.
RdV viñedos
Delaplane, Virginia
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Lacy Irby / Polished Pig Media
Blue Ridge View: Hotel Bolling Wilson
Los viajeros de Blue Ridge disfrutan de un descanso en la carretera y de una sofisticada comida sureña en el restaurante Graze on Main y del Perch Rooftop Terrace del Bolling Wilson Hotel. El chef consultor Travis Milton combina productos locales con ingredientes regionales para preparar platillos y champiñones de Carolina Gourdseed White, sazonados con tocino de Benton, mantequilla ahumada, limón y hierbas ($ 14). Disfruta de un cóctel con vista a la montaña alrededor de la fogata en Perch.
Hotel Bolling Wilson
Wytheville, Virginia
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Robbie Caponetto
Pies, verdes y ñames de cerdo: Florida Avenue Grill
Aunque ya no cocina sus lados con carne, este lugar afirma que es el restaurante de comida soul más antiguo del mundo. Todavía sirve a los clásicos como rasguños, chirridos y patas de cerdo..
Florida Avenue Grill
Washington DC.