29 maneras de celebrar una Navidad del sur

Alquile una cabaña de montaña en Appalachia y llévese a toda la familia a algún lugar donde sea posible una Navidad blanca..

Alquila una casa de playa y da la bienvenida a la playa de Santa..

Haga un recorrido navideño a la luz de las velas de Biltmore, esa impresionante mansión de Vanderbilt en Asheville, Carolina del Norte.

Recorra las casas históricas del sur adornadas para las vacaciones en lugares como Charleston, Savannah y Natchez, Mississippi.

Experimente las cenas de reveillon, el renacimiento de una antigua tradición criolla en Nueva Orleans.

Dejando a un lado, hay mucho que hacer en el frente de casa si realmente quieres celebrar la Navidad al estilo del sur. Primero, deberás decorar:

Carga a la familia en el SUV y ponte en camino hacia la granja de árboles de Navidad más cercana. Lleve a los niños en un paseo en carreta y compre algo de chocolate caliente. (Sí, algunos de nosotros hemos dado el salto indescriptible a los árboles artificiales. El cielo nos ayuda si la Liga Junior se entera).

Mientras esté fuera, apoye a la recaudadora de fondos de la escuela local ordenando una enorme caja de naranjas y toronjas de Florida. Nunca podrás comer todos esos cítricos, pero puedes decorar con ellos y hacer cestas de frutas para vecinos ancianos..

Una vez que el árbol está en la casa, y has evitado que el gato se trepe, adéntrate en el espíritu navideño con algo de música navideña. Recomendado para su lista de reproducción: “Christmas in Dixie” por Alabama; “Run, Run Rudolph”, según lo interpretado por Lynyrd Skynyrd; “Hard Candy Christmas” de Dolly Parton y “Go Tell It on the Mountain”, y “Blue Christmas”: Elvis simplemente nos emociona con eso, y además nos encantan esos woo-hoo-hoo-hoo voz de fondo.

Viértete un poco de ponche de huevo y sumérgete en tu plan de iluminación. Antes de colgar sus adornos favoritos en el árbol, deberá tomar la decisión de “nevar o no nevar”. (Como muchos de nosotros nunca vemos una Navidad blanca, aprendimos a hacer la nuestra mezclando el detergente en polvo Ivory Snow con agua, y luego batiéndolo como claras de huevo hasta que esté lo suficientemente rígido como para ser untado en las puntas de nuestros árboles. Esto nos permite para fingir que vivimos en los Smokies.

Cubre tu buffet con ese pueblo victoriano de 50 piezas que tu madre comenzó para ti cuando te casaste.

Cubre todo lo demás con pinos, magnolias y arcos de terciopelo rojo. Las superficies sin decorar en Christmastime ponen nerviosos a los sureños.

Decora tu buzón. Sugerencia de un diseñador floral genial en Birmingham: Decora tu buzón y nada más; tus vecinos asumirán que toda tu casa está terminada si ven una placa bonita en el buzón, para que puedas ahorrarte mucho tiempo y problemas.

Velas, velas por todos lados..

Los aleros de su casa, así como la barandilla de su porche, los bojes y (si usted vive en el agua) su muelle y cualquier embarcación grande deben estar encendidos. Siga el ejemplo de Virginia y ponga una vela encendida (eléctrica en estos días) en cada ventana.

¿Te olvidaste de comprar poinsettias? Porque eso seria malo.

Ahora por la comida. Se requieren algunos platos comiendo en esta época del año. Incluso no estamos seguros de por qué, solo sabemos que no sería Navidad sin ellos:

Pavo y aderezo (aderezo de pan de maíz para muchos de nosotros; tal vez aderezo de ostras para los de la costa; y relleno de pudin de pan si proviene de algunos de los estados fronterizos).

Un jamón de Smithfield de Virginia o un Benton de Tennessee; No nos vengas con menos cerdos..

Cazuela de batata: un estudio de naranja vibrante en mantequilla, azúcar, leche, más azúcar, nueces, tal vez malvaviscos. . . Cuando el plato de la cazuela haga su segunda vuelta alrededor de la mesa, alguien invariablemente dirá: “Tengo que seguir una dieta en enero, pero esto es Navidad”.

Salsa de arándanos en cualquier forma o forma.

Tamales caseros si vives en Texas; Ella sopa de cangrejo en Charleston.

Una tarta de capas de coco, así como capas de capas de chocolate, caramelo y terciopelo rojo. Y tal vez un pastel de barro de Mississippi. Y un pastel de hoja de Texas.

Pastel de frutas empapado en brandy de durazno. (Nosotros también estamos perturbados por la “fruta” en el pastel de frutas, cuyos colores no se parecen en nada a la naturaleza, pero pruebe este postre con una buena taza de café, y simplemente dice “fiesta”).

Fudge de fantasía hecho de una receta que tu madre encontró hace años en un tarro de Kraft Marshmallow Cream; divinidad (pero no lo intentes cuando la humedad es alta, y cada pieza debe tener una mitad de pacana encima); maní quebradizo y pralinés; una lata de tartas y / o galletas de navidad surtidas.

Pastel de nuez. Esto es un hecho, una tradición, y es mejor que no lo dejes fuera de la lista..

Ambrosia, servida en un recipiente de vidrio tallado para que las naranjas creen un pequeño toque de color en tu mesa.

Hablando de la mesa, los sureños no dudan en sacar todas las paradas durante las vacaciones:

Para la gran cena familiar, podríamos poner la mesa con la vajilla navideña que hemos estado recolectando durante años, especialmente si conseguimos una venta después del Día de Acción de Gracias y finalmente adquirimos esa fuente de gran tamaño para servir y, ¿nos atrevemos a soñar? Somos parciales con el árbol de Navidad de Spode y la vajilla navideña Lennox (que es la que tiene el elegante anillo de acebo alrededor del borde del plato).

Pule la plata y enjuaga el ponche, que probablemente haya acumulado polvo desde Acción de Gracias.

Envía el mantel de tu abuela a la tintorería. Tu madre te permite pedirlo prestado una vez al año, y has hecho que BETTER lo cuide bien.

Y sólo una cosa más:

Ora que el pavo esté listo cuando escuches el timbre de la puerta..