Fredericksburg už nemusí být skrytý, ale je to stále klenot. Zvažte jeho prodejní místa: více než 150 obchodů a galerií, mnoho ve starých starých kamenných budovách po hlavní ulici; dobře zachovalé německé památky; množství hostin a bed and breakfasts v docházkové vzdálenosti od restaurací, živá hudba a biergartens; a vinárny oblasti, z nichž několik vyrostlo z idylických pastvin podél USA 290.
Vedle historického centra přímo z západu, toto německé město má happening jídlo, vaření a vinařské scény.
Robbie Caponetto
Slyšel jsem, že se o něm hovoří více jako o “Touristenburgu”, ale Fritztown, jak dlouho to říkají dlouhý čas, přichází do svého gemütlichkeitského ducha (netranslatovatelného sentimentu, který zhruba znamená “srdečnost”) upřímně. Němci, kteří se zde usadili v roce 1846, položili svou novou vesnici poblíž řeky Pedernales, aby vypadali jako jejich starí podél Rýna.
Stále existuje velká komunita, která z ní činí zvláštní místo, které stojí za návštěvu – a nedávno jsem strávil bezstarostné odpoledne v této kuriózní burg. Na Blackchalk Home a Laundry, nové obchodě s dárky od Jill Elliotta, jsem se zeptal, kde bych mohl dostat nejlepší oběd ve městě. Po radě ředitele jsem se vydal na starou krmnou prodejnu naproti přes ulici, kde se turisté připojí k místním obyvatelům (nebo je to naopak) u společnosti Woerner Warehouse Cafe & Catering společnosti Angela Mancino. Je to vzácná restaurace, kde můžete dokončit svůj sendvič a pak se obrátit na koupi francouzské grotto reliktu – to je zastrčené do rohu Carol Hicks Bolton Antiqüit.s, svět 30.000 čtverečních stop evropských pokladů.
Pár bloků odtud najdete nový obchod s vínem a La Bergerie. Je to jenom malý dům, který býval, ale strávil jsem hodinu hodně procházením zajímavých kuchařských knih, odběrem domácího koření a kupováním Texaského pekanového chleba, který vyráběl Josh Raymer z pekárny JoJu. Žena stojící za sýrovou krabičkou uvedla, že tyto chleby mají na farmářském trhu kultu a představují se mi jako Leslie Washburne, majitelka Hoffman Haus, vícepodlažního B & B v blízkosti hlavní ulice. Snažila se nakupovat svého syna John Washburne, který vlastní trh, stejně jako restaurace Otto a Tubby’s Ice House, pár dveří dolů.
Později v Ottu, když jsem čekal na kachní čepičku, jsem procházel místní pronájmy Airbnb – aktualizovaný statek na staré farmě na výrobu krůt. Moderní dvoupokojový pokoj v polovině století s kuřaty Silkie – bude těžké si vybrat, ale budu potřebovat místo, kde zůstanu příště, když přijdu na návštěvu.