Защо да отворите казино Margaritaville в Biloxi?
Бях се обърнал за известно време за откриване на казина. След като ураганът Катрина удари Билокси, помислих си, че ако отида в хазартната индустрия навсякъде, то тогава трябва да е там. Видях го като начин да помогна у дома. Това е иронично, защото Билокси е, където съм работил лято по време на гимназията. Точно там направих първия си долар като професионален музикант. Това е доста готино как нещата са дошли пълен кръг.
Имало ли е специално събитие, вдъхновило текста на “Маргаритавил”?
Бях с приятели в мексикански ресторант в горещ ден в Остин, Тексас. Имахме няколко маргарита и наистина вкусиха. Идеята започва да се формира тогава. След това се прибирах у дома в Кейп Уест. Написах песента след около шест минути, докато се движех по магистралата. Това беше добър шест минути.
Как да вземете маргарита си?
С маргаритавил текила върху скалите и сол върху ръба.
Какво става с крайбрежния начин на живот, който непрекъснато вдъхновява вашата музика?
В южната традиция винаги сте свързани с земята, в която сте израснали. Бях щастлив човек, за да пътувам по света и да правя много интересни неща. Винаги ми се струва, че се връщам към връзките си с Персийския залив – Ню Орлиънс, Мобайл и Билокси. Ню Орлиънс по-специално оформя кой съм станал музикално.
Любим южен плаж?
Най-малко обитаваните! Днес търся тайни места за сърф и тайни места за риболов. Удивително е малкото населени места, които можете да намерите там. Но тъй като те са тайни, не мога да ви кажа къде са.
Какво е най-доброто, което те научи мама ти??
Толерантност. Тя вярваше, че всички трябва да бъдат третирани еднакво.
Какво има в списъка ви с южни кофи?
Познавам река Мисисипи от Ню Орлийнс, но не съм прекарал известно време на брега от Начез до Виксбърг и до Мемфис. Има нещо за риболов и гребане по тази част на река Мисисипи, която ме интригува.
Крайното южно ястие?
Голяма купа от пъдпъдък и аууилова наденица.
Къде е най-неочакваното място, на което сте се сблъскали с главата на Папагал?
Моят промоутър ме накара да свиря първото ми шоу в Таити. Това беше танцьорка от Хавай, представител на Елвис от Нова Зеландия и мен. Никой там не знаеше кой съм и имахме проблеми с продажбата на билети. Отидох наоколо и поставях листовки на всяка американска лодка, която можах да намеря. В деня на шоуто изведнъж се появи океански изследователски кораб. Той е от Гълфпорт, Мисисипи и е изпълнен с 150 студенти от морска биология от LSU, Southern Miss и Ole Miss.!