50 души, които променят Юга през 2015 г.

Шарлот, Северна Каролина
@scottavett

Няма отричане на ефекта, който имат братята Авет в Южна музика, и основателният член Скот Авет използва това влияние, за да изгради друга богата индустрия в нашия регион: земеделие. В партньорство с фермата за инкубатори “Елма С. Ломакс” в Конкорд, Северна Каролина (по пътя, от където е израснал), Скот и група местни фермери работят в тази селскостопанска школа, която служи като начална база за младите производители. Програмата за инкубатори осигурява обучение и инструменти, които да помогнат на участниците да развият бизнеса си, като по този начин култивират следващото поколение фермери и подхранват селскостопанската култура на Юга.

Бирмингам, Алабама
@BhamMtnRadio

Планинското радио в Бирмингам разтърси радиото, когато се появи от интернет до FM станцията през 2013 г. Основана от Ген Пиърсън, Джеф Клантън и Джеръми Харпър, станцията е застъпник на южната музика, благодарение на любимите си предавания, като Reg’s Coffee House, О, Brother Radio и Audiovore, които представят регионалните групи чрез своите програми и събития на живо. 

Остин, Тексас
@saltandtime

Специализираните месарски магазини имат момент на юг с петна като Spotted Trotter в Атланта, Main Street Meats в Chattanooga и Bottle & Bone в Бирмингам. В Остин Солт & Тайм го прави още една стъпка, като предлага на местните жители уроци по основни месарство, втвърдяване и колбаси. А за феновете, които се интересуват от месото, започвайки този месец, можете да се регистрирате за шестмесечно или годишно членство, за да получите 100 долара за Salt & Time, доставени на вашата врата всеки месец. 

Чарлстън, Южна Каролина
@hseanbrock

Вярно е, че даваме на Шон Брок много любов SL, но има основателна причина. Главният готвач зад критично аплодираните ресторанти Хъс и МакКрейди се превърна в плакат за съвременната храна на Юг, благодарение на пламенната си отдаденост на автентичната тарифа, която се продава на местно ниво. Миналата година родината на Вирджиния пусна първата си готварска книга, наследство-333 страници, посветени на неговата мания за южните храни. И тъй като съвременният юг е много повече от зърнени култури и пържени пилета – отразява културното влияние на новодошлите в общността – миналата година Шон отвори Минеро, замислено поема мексиканската улична храна. През април планира да открие второто място на Минеро в пазара на град Понсе в Атланта. 

Луисвил, Кентъки
@ 21cHotels

Този екип от хотелиери и съпрузи навлязоха в индустрията на гостоприемството, когато любовниците на изкуството отвориха първия си галериен хотел, 21c, в родния си град Луисвил. Двойката търси градове с новоизгряваща художествена общност, за да заредят своите хотели, които сега включват места в Бентънвил, Арканзас и Синсинати, Охайо. Тази пролет се открива, 21C Museum Hotel Durham, с локали в Лексингтън, Канзас Сити, Оклахома Сити и Нашвил на хоризонта. 

Остин, Тексас
@iamwildsam

Само две години след стартирането на серията Wildsam Field Guide, Тейлър Брус публикува пет ръководства за градове в САЩ (Нешвил, Остин, Сан Франциско, Детройт и Ню Орлийнс) и ще публикува поне още четири още тази година. Ръководствата за джобни размери съдържат истории за дестинации, които трябва да посетите, като тези, които наричат ​​тези места вкъщи. “Ние развиваме различен стил на пътуване, който е фокусиран върху наследството и културата”, казва Тейлър, бивш Южният живот редактор. Следвай за Wildsam: Бруклин, Чарлстън, Сан Антонио и Лос Анджелис, плюс нов уебсайт, който стартира този месец.

Флоренция, Алабама
@alabamachanin

Миналата година беше заинтригувана за дизайнера на Алабама Натали Шанин: тя пусна първата си машинно облекло, използвайки местни шивачки и създавайки по-лесно достъпни части; създадоха партида от чорапи, шалове и тениски, произведени с помощта на органични памук от Алабама, и шампион по дизайн на борда на CFDA Били Рийд през 2012 г .; и откри кафене и пекарна. През 2015 г. Натали продължава да поставя бара за дизайн на юг, като същевременно помага за съживяването на текстилната индустрия в Алабама с изстрелването на “А.Хахин” Домакински постелки, хвърляния, юргани и възглавници, зашити във фабриката във Флоренция. 

Сумнър, Мисисипи

От 80-те години на миналия век Мауд Клей документира Мисисипи чрез движещи се фотографии, представени в двете си книги, Делта земя и Делта кучета. Идвайки от семейство фотографи (тя започва кариерата си като помощник на братовчед си, пионер на цветна фотография Уилям Егълстън), Мод демонстрира страната на нейната държава, която често е оставена от публичния дискурс. “Мисисипи се засмя много, но има огромен брой автори и автори, които идват оттук”, казва тя. “От Eudora Welty през 30-те години на миналия век никой не е създал задълбочено проучване на Делта.” Тази есен Мауд публикува първата си книга “цветен портрет”, История на Мисисипи. 

Оклахома Сити, добре
@GrahamColton

Любимата ви група идва в града и не можете да получите билети. Ами ако можехте да организирате концерт в собствения си заден двор? Това бе въпросът, който музикантът Греъм Колтън попита и отговори с Фансъл. Искайки да създаде платформа за интимни представления, той създаде това приложение, което позволява на феновете да изискват частни концерти в собствените си задници, тавански помещения или хол. По време на обиколката турнирите могат да запълнят празни дати по графика си, като поискат място за местонахождение между резервациите, като по този начин доведат до една по-близка връзка между фен и артист. 

Ричмънд, Вирджиния
@TheSoGoodCo

Лора и Хилъри го правят бриз да намери най-добрите местни доставчици в град с приложението SoGood. Покривайки седемте южни града, с повече идващи тази година, всеки бизнес, който е включен в приложението, е проверен от момичетата на SoGood, както и от други потребители, които тежат, за да увеличат уличното мнение на местните хора или художници. Членовете имат и достъп до екскурзоводи за всеки град, създадени от местни производители на вкус. Миналия месец дамите взеха шоуто на шосето с поредица от изскачащи магазини, в които се намират марки от мрежата, като Петър Напи от Нешвил и “Горд Мария” на Чарлстън, които вдъхват живот на изпитанието на кураторски онлайн пазаруване. 

@KimHCross

Бивш Южният живот редактор “Ким Крос” през март е настроен да бъде сред най-влиятелните заглавия през 2015 г.. Какво стои в бурята разказва историята на избухването на торнадо през април 2011 г., една от най-опустошителните природни бедствия, които засегнаха нашия регион през последното десетилетие. Болезнено докладвано и разказвано с глас надежда, литературният дебют на Ким почита южната традиция на разказването на истории и я представя като нов глас за Юга. 

Топинг, Вирджиния
@RROysters

Югът е в средата на възраждането на стрида с фермери от Апалачикола до Чесапийк, който се изкачва в икономиката на стриди. В центъра на това е Rappahannock Oyster Co. През 2001 г. братовчедите Травис и Райън възвърна отдаването под наем на базата на стриди, които прадядо им създадоха през 1899 г. и се заеха да възстановят района, който боли от свръхулов. Мъжете сега произвеждат повече стриди, отколкото целият залив през 2001 г., и чрез техниките си за устойчиво земеделие, те са в състояние да направят това без да изчерпват залива. Рапханонк отнема основата си директно до масите чрез ресторантите си в Топинг, Д. Кар., И Ричмънд. 

Лафайет, Лос Анджелис
@runawaydish

Runaway Dish използва концепцията за клуб за обяд, за да разкрие кулинарното наследство на Южна Луизиана, едно хранене наведнъж. Денни и Кейти, двойката съпрузи и съпрузи, които ръководят продукциите, обединяват главни готвачи, фермери, производители и вечери за епикуретни фести, вариращи от традиционния Cajun boucheries в Гранд Коуто до авангардни празници в Лафайет и Ню Орлиънс. Всички постъпления отиват за подкрепа на местните организации с нестопанска цел. И тъй като Дени е фотограф по търговията, целият процес (от фермата до масата, буквално) се документира в стилно кулинарно списание, като всеки от тях е отражение на наследството на Луизиана. Смятаме, че те просто удрят стъпките си.

Нашвил, Тенеси
@batchusa

 
Това, което започна като абонаментна услуга, за да достави занаятчийски стоки, произведени от Нашвил (местно изпечено кафе, ръчно изработени бонбони, книжарница), се превърна в компания, която се разширява в национален мащаб. Сега те доставят тематични кутии от Мемфис, Чарлстън и Остин до всичките 50 държави. Миналата есен BATCH отвори първия си магазин за тухли и хаванчета на пазара на земеделските стопани на Нашвил и от тази година клиентите могат да купят кутии “Най-добър от юга”, като избират предмети от няколко града.  

Шарлот, Северна Каролина
@theJazzArts

Чрез нейната нестопанска инициатива “Джаз изкуства”, Лони Дейвис връща джаз кодовете на Шарлот. Трансплантацията в Ню Орлиънс и завършен флейтист привлича светлинниците от Северна Каролина като Нина Симоне и Дизи Гилеспи, за да вдъхнови музикалното възраждане на града чрез седмични концерти, семинари и музикални програми в държавните училища. Тази година е домакин на натоварена линия, тъй като Lonnie започва Jazz в сесия, тримесечен сериал с център Харви Б. Гант за афро-американски изкуства + култура.

Чарлстън, Южна Каролина
@UrbanElectricCo

След 11 години в играта Дейв Доусън и неговият екип в “Урбан електрик” изстрелват “Юга напред” като крепост в производството на осветителни тела със своите наследствени, но напълно свежи дизайни. Всяко приспособление се произвежда от начало до край в завода си в Чарлстън от 65 000 квадратни метра, без да се губи никакъв материал. Урбан електрик си сътрудничи с други съвременни дизайнери като Дарлил Картър и Стивън Гамбрел и може да открие своята работа, осветяваща най-добрите ресторанти в цялата страна – от Blue Plate Oysterrette в Калифорния до собствените си в Чарлстън Обикновеният – и давайки на традиционния кристален полилей под наем за парите си в трапезарии и фоайета на юг.  

Луисвил, Кентъки
@ TheoEdmonds, @ IDEAS40203

Тео Едмъндс е художник с визия да донесе благотворително благоденствие обратно в центъра на Луисвил. IDEAS 40203, който Theo описва като търговска камара за рекламни послания, свързва творци с корпорации, организации с нестопанска цел и градски лидери, за да създават програми, които вдъхновяват местните промени. Водени от идеята, че изкуството може да бъде катализатор за възраждането на града, Theo се надява да разшири IDEAS на други пощенски кодове през 2015 г.. 

Лос Анджелис, Калифорния
@YallsomeGoods

Роденият в Северна Каролина Крейг Еванс е излязъл от Юга повече от десетилетие, но това само засили благодарността му за региона. Миналата година базираният в Л.А. креативен директор използва своите умения за графичен дизайн и брандиране, за да пусне Y’allsome, марка ризи, плакати и шапки, които популяризират южната гордост. Всичко – от шапките с произход от Мисури до направените от Грузия бродерии – е от Юга и приходите отиват за намиране на домове за деца в региона, които са в приемна грижа. Тази година Крейг добавя колелца и принадлежности за деца като тоте и баруер към колекцията. 

Сейнт Луис, Мисури
@FemmeFerment

Четири дами, които харесват бирата, Кейти Херера, Либи Браун, Кристен Чалънт и Колийн Кърби, стартираха Femme Ferment, за да предефинират ролята на жените в доминирания от мъже свят на занаятчийска бира. Освен хостинг събития като щастливи часове за женските пивовари и любители на бира, дамите добавят образователна серия към списъка тази година, както и сътрудничество с пивоварния град Schlafly, за да отпразнуват първия рожден ден на Femme Ferment през май.   

Пурселвил, Вирджиния
@catoctincreek

В средата на виното на Вирджиния Беки и Скот Харис правят това, което може да е най-южното от духовете. Докато много настроени напитки претендират за заглавие “ръчно изработени”, Catoctin ходи на разходка с линията си от уиски, gins и brandies, които са направени началото до край в окръг Loudon с плодове и ръж от местно производство. Други материали, като кутии и услуги, също идват от района, а екипът връща на земята, като дарява своята използвана ръж, за да го използва за храна на добитък. Като разширява регионалния си обхват, Catoctin създава специални продукти за топ бармани и хотели във Вирджиния и Д.С..  

Чарлстън, Южна Каролина
@croghans

От 1907 г. Croghan’s е закотвал главната търговска артерия на града на King Street. Сега, четвъртото поколение навлиза в традицията на семейството. Сестри Мариана и Катлийн Хай донесоха свежа енергия в бизнеса с имоти и фини бижута, като добавиха съвременни линии като Елизабет и Джеймс и Джерард Йоска, както и марки с по-ниска ценова стойност за акциите на Крогън. Последното добавяне? Колекцията “Goldbug Collection” – обеци, гривни и огърлици, които Мариана прави във вътрешния си вид, с участието на неофициалния талисман на града,. 

Хюстън, Тексас

Боби Хюгел пуска тексаски коктейли на картата, когато открива Anvil Bar & Refuge през 2009 г. Оттогава всяко място, което той и неговият екип от тромави месари (включително “Hay Merchant”, “Okra Saloon”, “Pastry War” и “Julep” като последната. Тази година Боби пуска сайт, който предоставя на барманите съвети за откриване на бар. И внимавайте за нови локализации и книга за коктейли през 2015 година.  

Атланта, Джорджия
@StaplehouseATL

Южният район е известен със своето чувство за общност, а тази връзка е особено силна в света на храните. През 2012 г. съпругът на Джин, Райън Хидингер, беше диагностициран с рак на 4-и етап, преди да успеят да финализират плановете за техния мечтанен ресторант, “Стейпълхаус”. Ресторантската атракция в Атланта се свързваше заедно, за да подпомогне жизнените разходи на двойката по време на нужното време. Джен е вдъхновена от щедростта на приятелите си и се е съюзила с брат си Райън Смит, за да създаде Diving Kitchen, организация, която предлага финансова помощ на служителите в ресторанта на Атланта, когато те не могат да работят. В знак на почит към Райън, Джен и брат й отварят Стейпълсхаус тази пролет като първият нетърговски ресторант на Атланта с всички нетни приходи, които отиват към Датската кухня.

Плано, Тексас
@opheliassoul  

Хранителните съдилища и храната за душа вероятно са последните неща, които идват на ум, когато мислят за здравословно хранене, но Малкълм Гейдж и Корди Лаш искат да променят това. След като спечелиха състезанието “Food Court Wars” на Food Network, домашните готвачи отвориха душата на Офелия в Mall Collin Creek, разтваряйки сърдечни ястия като пилета и вафли, пържени рибки и сладкиши, с изключение на излишните мазнини и калории. Момчетата използват свежи съставки, подготвят всичко ежедневно и използват по-леки заместители на актуализирането на съвременните класики. След това Малкълм и Корди планират да отворят други постове на Офелия и да публикуват готварска книга. 

Greensboro, Северна Каролина
@RhiannonGiddens

Каролина шоколад капки водещи дама клони на себе си с освобождаването на първия си соло албум, Утре е Моят Завой, през февруари. Произведено от T. Bone Burnett, рекордът е колекция от корици на сравнително непознати парчета от изпълнители като Dolly Parton, сестра Rosetta Tharpe и Hank Cochran, които са вдъхновени Rhiannon и проправи пътя за жените музиканти. Подобно на шоколадовите капки, новата работа на Rhiannon продължава да представлява афро-американски народ, като задвижва силата на женските музиканти. 

Гордо, Алабама

Начело на възраждането на книжния печат е Амос Пол Кенеди, младши – бивш компютърен програмист, който от 80-те години на миналия век насам издаваше живите и хумористични плакати и книги. Неговата творба има силен акцент върху афро-американската култура, а много от неговите отпечатъци се отличават с известни цитати и имена от Движението за граждански права. Въпреки че Амос наскоро премести своето печатарско предприятие в Детройт, изкуството му продължава да въплъщава духа на своя род. През 2015 г. художникът въвежда 6-инчови 8-инчови “поща” картички. 

Хюстън, Тексас
@prh_houston

Рик Лоу е основател на проект Row Houses, който е трансформирал 22 къщи за пушки в Третия район на Хюстън чрез изкуство. Програмата за частни изкуства, част от усилията за съживяване на общността, Project Row включва обучение по изкуства, органични програми за градинарство и партньорство с местни архитекти и художници, за да запази един от най-старите афро-американски квартали в града. Получател на престижния MacArthur Genius Grant 2014, роден в Алабама, създава нов бар за съживяване на квартала.

Елкмонт, Алабама
@bellechevre

Като собственик на Belle Chevre, Tasia Malakasis превърна град Елкмонт в Алабама в световно признат източник на сирене. През март тази година, Тасия, родена в Алабама, публикува третата си книга, този път заедно с нашите редактори за Южният живот е направен от пресни– колекция от одобрени в кухнята тестове, вдъхновени от фермата рецепти. Тя също е в центъра на съживяването на Елкмонт, като се застъпва за повече бизнеси, които да следват поведението си в създаването на магазин в този северен Алабама. 

Ню Орлиънс, Луизиана
@IrvinMayfieldJr

Не можете да говорите за джаза в Ню Орлиънс, без да споменавате наградения с награди “Грами” и основател на художествен ръководител на джаз оркестъра в Ню Орлиънс. Тази година Irvin Mayfield дебютира в постоянен дом за оркестъра, The New Orleans Jazz Market. Откриването му през март 2015 г. ще бъде първото място на юг, изцяло посветено на изпълненията на джаза. Заедно с това премиерно пространство, Irvin и NOJO също имат нов албум и световно турне на книгите за 2015 година. 

Аугуста, Джорджия
@OTBFineArt

Това дуо за изкуство се отклонява от традиционното изживяване в галерията, като сдвоява любителите на изкуството с интерактивни събития, които вдъхват нов живот на изобразителното изкуство. Вместо стандартните коктейлни приеми и разговори с художници, Мери и Моли приемат преживявания като архитектурни обиколки на Чарлстън и демонстрации на пленените въздуховоди в места като Sea Island, Georgia.  

Мемфис, Тенеси
@MilesMcMath

В болница заведения за хранене има повече Jell-O-to-tray от фермата до масата, но признатият от Джеймс Байър Федерацията готвач Майлс Макмат и неговият екипаж, които подготвят 2 500 хранения на ден в детската болница “Св. на място, органична градина и мрежа от земеделски стопани от наследство, за да променят това. “В болницата храната е единственото нещо, което може да им донесе малко късче у дома”, каза ни той, когато спря пред SL Тест Кухня. “Обичам да играя роля в това.” 

Грийнвил, Южна Каролина

@BilliamJeans

Основателят на Билиам Бил Мичъл бързо построи успешна кариера, за да създава специални деним с тъкани, изработени от и зашити на юг. Всяка двойка дънки е зашита в студиото на Бил в Грийнвил, като използва тъкани, изработени от рециклирани влакна от Северна Каролина, които се смилат на пресечната конусна фабрика в Грийнсбъро. Миналата есен Бил отвори първия си магазин в центъра на Грийнвил, но това, което 27-годишният предприемач прави, за да ни върне, ни забелязва: 20% от продажбите на Billiam отиват към борбата с трафика на хора в Атланта. 

Nashville, TN
@TNWhiskeyCo

Във време, когато се разрастват микро-дестилерии в цялата страна, историята на “Зеленият бrier” на Нелсън е тази на прераждането. Братя Анди и Чарли, великите внуци на Чарлз Нелсън, чието производство на уиски надхвърли 13 пъти Джак Даниел преди Забрана, са възвърнали името на Нелсън “Зелената брилянка” с новооткритата си дестилерия и дегустационна зала в Нешвил. Първите партиди от житото си уиски, свежо от медния съд все още (наречено “Мис Луиза” след тройната си прабаба) седят в овъглени дъбови бъчви, чакащи да навършат пълнолетие. Междувременно можете да вземете проби от незрятия продукт и да получите пълен фон на обиколка на дестилерията. Защото, както добрите южни синове, те са също толкова инвестирани в тяхната история.

Шарлот, Северна Каролина 
@CapitolCLT

С прогресивните и стилни бутици Капитол и Пуул Лаура предефинира модната сцена на Шарлот. Миналата година Laura пусна House Account, мобилно приложение, което ви позволява да пазарувате на местно ниво бутици на юг от удобството на телефона си. Гениалният подвиг помага да се поддържат независими търговци на дребно във време, когато електронната търговия поема. След това, потърсете първия пазарен аванс на Лора за мъже, който се отваря в Кралица Сити тази година. 

Дъгласвил, Джорджия
@LamonLuther

Браян Престън от “Ламон Лутър” възприема добронамерен подход към бизнеса, като наеме безработни мъже и жени в Грузия и ги обучава да станат квалифицирани занаятчии, изграждайки всичко от режещи дъски до маси за хранене. Тази година Брайън и неговият екип стартират колекцията Legacy Collection – мебели и кухненски принадлежности, изработени от дърво от южно дърво.

Хюстън, Тексас
@BiscuitHome

Цялата електрическа фабрика в света на интериорния дизайн, Бейли Куин е творческият ум зад “Бискют Хоум” – студио за дизайн Trifecta, домашен бутик и линия за легла. Тя работи усилено, за да привлече вниманието на всяка южна дама към специално пригодени спални принадлежности, достъпни с достъпни и американски одеяла, чаршафи и завивки. Стартирала само преди две години, Biscuit Home е израснала от студио с площ от 1200 квадратни метра в многоцелево пространство от 10 000 квадратни метра. Тази година дизайнерът се разклонява в пижами и юргани.  

Чарлстън, Южна Каролина
@BrooksReitz

Брукс демократизира коктейла на занаятчийските коктейли с Джак Руди Коктейл Ко – неговата марка тоники, череши и горчивина, които помагат на аматьорските производители на напитки да издигнат домашния бар. Миналата година Брукс излезе да постави печат върху сцената за хранене на Чарлстън със създаването на ресторантска група Neighbourhood Restaurant с ресторант Тим ​​Минк. Първите им места – Лесният магазин на Oyster и Св. Албан – вече се хвалят от любителите на храната. След това феновете не се интересуват от предстоящия ресторант на Брукс, както и от нахлуването в духовете на Джак Руди и от разширяването на Khi Khi Milk Co. – линия на виетнамското студенопресо кафе, което той съоснова с роден в Чарлстън Майкъл Клейс.  

Immokalee, Флорида
@CIW

Нели Родригес помогна за стартирането на Програмата за справедлива храна чрез Коалицията на работниците, работещи с имунната система, за установяване на по-добри стандарти за работа за фермерите от домати в Флорида. Програмата е насочена към свързването на големи компании – включително McDonald’s и Whole Foods – с ферми, които следват специфичните насоки, определени от FFP, за подобряване на заплатите и условията на труд в областта. При голямо послание към усилията на екипа си, миналото лято Walmart подписа споразумение, за да се качи на борда. Сега фермери и активисти в други държави използват модела на Нели за подобряване на условията на отглеждане в тяхната държава. 

Бирмингам, Алабама
@crollwagen

След като прекара една година пазаруване само от самостоятелно притежавани предприятия, Carrie Rollwagen публикува Локалистът през ноември. В нея тя възприема образователен, непроповядващ подход за насърчаване на местно или “местно” движение на магазина. “Подобно на местонахождението, можем да направим голяма промяна в нашата общност, като пазаруваме от местен бизнес”, казва тя. Тази зима Кари тръгва на турне в Източен бряг, което пътува до дестинации с влак. Можете да проследите пътя на carrierollwagen.com/blog и да споделите собствената си #localist история.

Ню Орлиънс, Луизиана
@AlonShaya

Малко градове приемат разнообразните кулинарни корени на Юга като Ню Орлиънс. Тази година Crescent City разширява кулинарното си портфолио с откриването на Shaya, израелски ресторант, ръководен от изпълнителния готвач на Domenica, Alon Shaya. В това следващо съвместно начинание с готвача, спечелен от Джеймс Бърд Джон Беш, Алон показва храните от родната си страна и изпълва недостатъчно представеното пространство в богатата трапезария на юг. Очаквайте израелски ястия, приготвени с местни съставки, които съчетават наследството на NOLA със средиземноморски скоби. 

Чарлстън, Западна Вирджиния
@emcmillion

След като завършва университета в Западна Вирджиния през 2009 г., Илейн Шелдън създава кух, награден с филми документален филм, фотография и изкуство, за да хвърли светлина върху забравената селска западна Вирджиния и нейните хора. Прекъсването на плесента върху гледането на филми, направено от Илейн кух интерактивен филм, в който зрителите преглеждат и кликват през няколко сюжетни линии. След това младият режисьор се занимава с документирането на проблема с инвазията на лъвове, който застрашава морското разнообразие в Персийския залив и Атлантическия океан с проект за късометражно и публично изкуство, в който работи в Маями. 

Мускулни удари, Алабама
@SingleLock

Ролинг Стоунс, Арета Франклин и Уилсън Пикет обстрелват препълнената кофа на легендарните музиканти, записани в The Shoals. Джон Пол Уайт, Уил Трап, Бен Танър, Рийд Уотсън и Джонатан Олифан от албума за албуми Independry работят, за да направят своя малък речен град записи за дестинация още веднъж, като се започне от критично аплодираните актове като Свети Павел и Счупени кости и Бел Айер. 

Атланта, Джорджия
@sqftstudio

Екипът от седем архитекти и интериорни дизайнери на Square Feet определя стандарта на специалната марка на Атланта, която се отличава с елегантен ресторант и дизайн на дребно, които информират останалата част от региона с песни като Kimball House, Sid Mashburn и The General Muir. Очаквайте тази година е новият Little Tart Bakeshop, The Cockentrice и Staplehouse – много очаквани ресторанти, които без съмнение ще бъдат толкова красиви, колкото са вкусни. 

@inourwaters

Театърът от родния PJ се е върнал у дома, живеейки във Франция и Тайланд през 2006 г. Въоръжен само с микробус и охладител, той се превръща в предпочитан доставчик на пресни хлябове за най-добрите ресторанти в Хюстън, като Рифа и празника. Обзет от тона на прихващания (малки риби и други животни, които се приготвят в мрежите на рибарите и изхвърлени, мъртви или живи, обратно в океана), П. П. убеждава мъжете да се придържат към “боклука” си риби и готвачите от Хюстън да включат прихващането в менютата си, на свой ред да променят тексаските морски дарове. Тази пролет, PJ, готвач по тренировка, открива първия си ресторант, Чуждестранни кореспонденти– почит към храната, която той приготвя и обича, докато живее в Тайланд. 

Атланта, Джорджия
@BitterSouth

Чък Рейс, Дейвид Уитлинг, Бътлър Рейнс и Кайл Тибс Джоунс възстановяват Южното разказване на истории. Доставяйки една дълга форма на всеки вторник, сайтът The Bitter Southerner обхваща всичко от домашна музика до любовта на кучетата към южняците към бензиностанцията в Мисисипи. С малко повече от година под колана си BS вече брои 9 500 Twitter последователи и 37 000 Facebook харесва, доказвайки, че на юг една добра история е нещо, което никога няма да излезе от стил. 

Атланта, Джорджия 
@FactoryGirlsAtl

Там има силен пул на моден талант на юг, но все по-големите дизайнери често излитат за големите градове като Ню Йорк и Л.А., където ресурсите на индустрията са великолепни. За да се противопостави на това, Роза и Реджина се събраха миналата година, за да създадат инкубатор, където дизайнерите биха могли да споделят ресурси, за да започнат своите етикети за дрехи. Фабрика Girls предлага работно пространство, инструменти, шаблони и модели на извадки, както и пространство за шоуруми и брандиране на младите дизайнери. “Трябва да запазим дизайнерите на Юга, ако искаме да издигнем имиджа”, казва Реджина. “Атланта е идеалното място да създадем моден център: имаме SCAD, голямо летище и силна култура на дребно.” Следващата година жените ще добавят ресурси за дизайнери за аксесоари и събитие, подобно на Fashion Week for Atlanta, с силен фокус върху образованието и изграждането на общности. 

Вашингтон.
@KosherSoul

Тази година може да видите историк на храненето Майкъл Туити от Afroculinaria, който се намира в забележителности в южната част на страната, пресъздавайки исторически ястия с местни майстори-един от многото начини, по които Майкъл запазва афро-американските хранителни пътища в региона. Бъдете нащрек за предстоящата му книга, Готварският ген, който документира своето лично пътуване, изследвайки връзката между храната и историята от Африка до Америка.

Yancey County, Северна Каролина

През последните 16 години антрополог Джеймс Ветето е пътувал през Апалачия, като е научил за близо 1500 вида култури от наследство, отглеждани в региона. Със Закона за южните семена Джеймс има за цел да вдъхнови младото поколение фермери да проявят интерес към отглеждането на семена за наследство, застрашени от изчезване. 

Оксфорд, Мисисипи

Трето поколение поет и автор (прадядо му е Арна Бонтемпс, а майка й е Вятърът е изчезнал авторката Алис Рандъл) следват стъпките на семейството си със своите писания (включително книга за деца) Дневникът на Б. Брайт, Възможна принцеса), които насърчават афро-американската култура. Следващия месец Каролайн, която понастоящем преследва МВнР в университета в Мисисипи, публикува Душата на любовта, готварска книга и афро-американска кулинарна антология, написана съвместно с майка си. Книгата предефинира традиционното приготвяне на храна за душата със здравословно завъртане.

Чарлстън, Южна Каролина

Хедър Уилсън променя нашата представа за южната фермерска къща, опростявайки познатата форма за днес с по-остри външни линии, модерни палитри и смели детайли. Със свежите си гледни точки Хедър ръководи новото поколение женски архитекти на юг.