Ако донасяте приготвена храна на парти на багажника, трябва да я затоплите. Ето три различни начина да го направите:
“Горещ” охладител
Охладителите не са само за поддържане на храната на студено; те могат да бъдат използвани и за улавяне на топлина. Дръжте чиниите на вратата на вратата, като пилешкото пилешко, пилешкото и сиренето, като поставите охладител, предназначен за гореща храна. За да запазите храната хубаво и топло, опитайте този трик: обвийте тухлите в тежко алуминиево фолио и ги загрейте в пещта на 300˚ за около 20 минути. Подредете долната част на охладителя с кърпи за съдове и внимателно поставете тухлите в равен ред в охладителя. Поставете контейнерите за храни върху топлите обвити тухли и оставете всичко на място с повече навити кърпи.
Pro: Поддържа храна за цяла дължина на задната врата.
Con: Ще трябва да намерите някои тухли.
Изолиран превозвач на храни
Най-лесният начин да се запази топлата храна при вратата на багажника (или гърлото) е изолиран контейнер за храна или преносима чанта за топла храна. Има много опции – от обикновени превозвачи, подобни на обяд, до по-сложни носители с множество отделения и джобове с цип. Двойният носач на MIER може да побере 9-до 13-инчово готварска касета с разширяем дизайн, който ви позволява да транспортирате студени и горещи артикули едновременно. Уверете се, че чинията ви е много гореща, когато я поставите в носача, за да улавяте колкото е възможно повече топлина.
Pro: Леки и преносими; лесен за използване.
Con: Поддържа храна за няколко часа, максимум.
WATCH: Единствените рецепти за сос от барбекю, които някога ще са ви необходими
Преносима фурна
Ако вашето място за зареждане има източник на захранване, можете да донесете малка преносима фурна, изолирана носеща машина, която се включва в стената, осигурявайки постоянен източник на топлина. Миниатюрната преносима фурна на HotLogic загрява храната и я поддържа стабилна на 165 градуса, без да я прегаря – всичко, което трябва да направите, е да го включите. Фурната може да побере контейнер за храна от 6,75 инча.
Pro: Няма нужда да се притеснявате за безопасността на храните или дали ястието е достатъчно топло.
Con: Изисква електрически контакт.
Въпреки това, вие решите да съхранявате гореща храна, не забравяйте, че тя трябва да е на или над 140˚, за да се предотврати хранително отравяне.