29 начина да празнувате една южна Коледа

Наемете планинска кабина в Апалачия и отведете цялото семейство на място, където е напълно възможно да имате бяла Коледа.

Наемете къща на плажа и посрещате Санта морски бряг.

Вземете коледна обиколка на свещи на Biltmore, това зашеметяващо имение Vanderbilt в Asheville, Северна Каролина.

Обиколка на исторически южни домове, издълбани за празниците в места като Чарлстън, Савана и Начез, Мисисипи.

Опитайте религиозните вечери, възстановяването на старата креолска традиция в Ню Орлиънс.

Отделно отстрани, има много какво да се направи на домашния фронт, ако наистина искате да отпразнувате коледния южен стил. Първо, ще трябва да украсите:

Заредете семейството в SUV и изхвърлете за най-близката коледна ферма. Вземете децата на хайрида и им купувайте горещ шоколад. (Да, някои от нас са направили неописуем скок към изкуствени дървета. Небето ни помага, ако Младата лига открие.)

Докато сте навън, подкрепете местния набирател за училище, като поръчате огромна каса с портокали и грейпфрути от Флорида. Никога няма да можете да ядете всички цитрусови плодове, но можете да украсите с тях и да направите кошница с плодове за възрастни съседи.

След като дървото е в къщата – а вие сте запазили котката от катеренето – влезте в празничния дух с някоя коледна музика. Препоръчва се за плейлиста ви: “Коледа в Дикси” от Алабама; “Run, Run Rudolph”, както се тълкува от Lynyrd Skynyrd; “Коледа на твърдия бонбони” на “Доли Партън” и “Отиди да го кажеш на планината” и “Синята Коледа” – Елвис просто ни сълзи с това, а пък ние обичаме тези уо-хо-хо-хо фон вокали.

Изсипете си няколко яйца и се потопете във вашия план за осветление. Преди да окачите любимите си орнаменти върху дървото, ще трябва да направите това решение “за сняг или не за сняг”. (Тъй като много от нас никога не виждат бяла Коледа, ние се научихме да правим сами, като смесихме с вода водата от прахообразния препарат Ivory Snow и после я бихме като яйчен белтък, докато тя не е достатъчно здрава, за да се слее на върха на нашите дървета. да се преструваме, че живеем в Smokies.)

Покрийте бюфета си с това викторианско село от 50 части, което майка ти започна, когато се ожениш.

Покрийте всичко останало с борови, магнолии и червени кадифени лъкове. Недеформираните повърхности по Коледа правят южняците нервни.

Украсете вашата пощенска кутия. Съвет от гений флорен дизайнер в Бирмингам: Украсете вашата пощенска кутия и нищо друго; вашите съседи ще повярват, че цялата ви къща е направена, ако виждат доста значка на пощенската кутия, така че можете да спестите много време и проблеми.

Свещи, свещи навсякъде.

Стълбовете на къщата ви, както и верандата ви, килиите и (ако живеете във водата), доковете на лодките и всички големи плавателни съдове трябва да се разтреперят. Следвайте оловото на Вирджиния и поставете запалена свещ (електрически тези дни) във всеки прозорец.

Забравили сте да купите коледни костюми? Защото това би било лошо.

Сега за храната. Някои ястия се нуждаят от ядене по това време на годината. Дори не сме сигурни защо – ние просто знаем, че няма да е Коледа без тях:

Турция и дресинг (царевична храна за много от нас, може би стридина дресинг за тези на брега и плънка, подобно на хляб пудинг, ако градушка от някои от граничните държави).

Smith Smith от Вирджиния или от Бентън от Тенеси; не дойдете при нас с по-малко свине.

Сладка картофена касета – оживено оранжево изследване в масло, захар, мляко, повече захар, пекани, може би бонбони. , , Тъй като готварската каша прави втората обиколка около масата, някой винаги ще каже: “Трябва да ходя на диета през януари – но това е Коледа”.

Сок от червена боровинка във всякаква форма или форма.

Домакински тамалес, ако живеете в Тексас; тя раци супа в Чарлстън.

Висококачествена торта от кокосов слой, както и шоколадови, карамел и червени кадифени слоеве. И може би минерална торта на Мисисипи. И торта от Тексас лист.

Плодова торта, напоена с праскова бренди. (Ние също сме разтревожени от “плодовете” в плодовете, чиито цветове не приличат на нищо в природата, но опитайте този десерт с хубава чаша кафе и просто казвате “празник”.)

Фантазия Фъдж, направена от рецептата, която майка ви намери преди години на буркан Креф Маршмалоу Крейм; божественост (но не се опитвайте, когато влажността е висока и всяко парче трябва да има пеканска половина отгоре); фъстъци крехки и пралини; калай от чашарки и / или разнообразни коледни сладкиши.

Орехов пай. Това е дадено, традиция и по-добре не го оставяйте от списъка.

Амброзия, сервирана в купа от нарязано стъкло, така че портокалите създават малко поп цвят на масата ви.

Говорейки за масата, южняците не се колебайте да извадите всички спирки по време на празниците:

За голямата семейна вечеря бихме могли да поставим масата с коледния китай, който събираме от години – особено ако се заловим за продажба след Деня на благодарността и най-накрая сме придобили тази огромна сервираща чиния и смея да я сънуваме – соса. Ние сме част от Spode Christmas Tree и Lennox Holiday Dinnerware (това е това с елегантния пръстен на холи около ръба на чинията).

Полирайте среброто и изплакнете купата, която вероятно е събрала прах от Деня на благодарността.

Изпратете покривката на баба си на химическо чистене. Майка ви позволява да я заемате веднъж годишно, а вие сте се погрижили БЕЙТ да се грижи добре за нея.

И още едно нещо:

Моли се за пуйка, когато чуете звънеца на вратата.