لا تدع موسم الفراولة يمر بك دون جعل هذه الكعكة

أحد أعظم متعتي في الأمومة هو المشاركة في علاقة ابني بالطعام. إنه يحب أن يأكل ، ويأكل بحيوية تجعلني أحيانا أشعر بالغيرة. أتمنى لو كان لا يزال لدي القدرة على الشعور بأن هذا النوع من الحماس الخام للفطائر!

بصفتي مطورًا للوصفات ومعلمًا في مرحلة ما قبل المدرسة ، لديّ الكثير من الآراء حول الأطفال الذين يتناولون الطعام ، ولا بد لي من القول إننا عملنا بجد لتشجيع Everett على أن تكون آكلاً جيدًا. حدود يادا يادا يادا والتناسق والتقديم المنتظم للأطعمة ، إلخ. هل تعلم؟ أنت تعلم.

مشاركة الأطعمة المفضلة لدي مع Everett هو فرحة تتحول وتتطور مع مرور الوقت عبر كل موسم. كان يقابل موسيقاه للبنجر الشتاء الماضي من قبل حبه الجامح للعدس هذا الشتاء. لا أستطيع الانتظار لأخذ قطف الفراولة لأول مرة ، لمشاهدته وهو يأكل أول كعكة دونات ساخنة من بريت ، لتعليمه جميع الطرق التي يمكننا بها جعل السحر في المطبخ معًا. إنني أتطلع بشدة إلى اليوم الذي يجعلني أتناول العشاء للمرة الأولى ، رغم أنه بالطبع مكافأة لما نعيشه حاليًا ، فسوف أضعه على الأرض وأصرخ “NINNER PLEASE” مرارًا وتكرارًا حتى ينتهي.

WATCH: الفراولة بول القلب بعيدا

واحدة من القواعد الكبرى التي أحاط بها طفلي والطعام هي تجنب السكر بالقرب من وقت النوم. هذا ، بالطبع ، أناني بشكل صارم لأنني أحاول إغلاق الباب على الأبوة والأمومة في وقت لا يتجاوز 7:30 مساء كل ليلة. السكر في أي وقت بعد الساعة الخامسة بعد الظهر يعقد خطتي وأنا لا أعمل على جعل الأمور أكثر صعوبة على نفسي (إذا كنت أعرف كيفية تجنبها).

لأنني لست أم متواضعة تماماً ، فأنا من المؤيدين الكبار للحلويات أو وقت الغداء ، وأبحث عن أن يكون ليقض وقتًا مثاليًا لتزويد طفلي بجرعة من شيء رائع (وصنع الجنون). إيفرت إيفرتي كعكة الفراولة هذه بحماس ، مبتسم ويضحك وأحيانًا يصرخ “فراولة الفراخ” بينما يمسح أصابعه. جعلني ابتسم جدا. هش في جميع الأماكن التي تطرق المقلاة ، حلوة بسبب التوت ومجرد حق جبل الإسفنج. هذه الكعكة كانت جميلة ، والعلاج المثالي لبرنشد الربيع.

انقر هنا للحصول على وصفة كعكة Strawberry Skillet

إيلينا روزموند-هوير كاتبة طعام جنوبية ، مصورة ، ومؤلفة كتب طبخ مقرها في ويلمنجتون ، نورث كارولينا.