5 استخدامات لصلصة الشواء التي لا تنطوي على الأضلاع

هناك أشياء قليلة مريحة مثل قضاء الصيف الجنوبي في الفناء الخلفي حول شواء مع الأصدقاء والعائلة. على الرغم من أننا لن نتمكن أبدًا من استدارة لوح جبنة من الأضلاع ، إلا أننا لا نستطيع دائمًا سحب الطبق لتناول وجبة في منتصف الليل. لقد تعاونت مع أصدقائنا في Edley’s Bar-B-Que في ناشفيل ، تينيسي لأجلب لكم بعض وصفات الشواء القاتلة. تم تأسيسها من قبل ويل وكاترين نيومان ، افتتحت هذه المنطقة الساخنة في ناشفيل للإشادة بجد ويل ، إدلي نيومان. الآن ، توسعت الشركة إلى ثلاثة مواقع ولها فرك محبوب والصلصات. لذا ، فلا عجب أن هذه الوصفات ستجلب البطون الجائعة من جميع الأعمار إلى الطاولة. إذا كنت مضطراً للوقت ، قم بمبادلة أحد هذه الأفكار البسيطة اللذيذة لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري. من الأطباق المكسيكية إلى التوابل الحارة واللذيذة على الدجاج ، لدينا شرابك الشهي المغطى.

دجاج باربيكيو إنشيلادا

صلصة BBQ والأطعمة المكسيكية؟ نعم من فضلك! في هذا الكاسرول ، يمزج صلصة الانتشيلادا التي يتم شراؤها من المتجر مع صلصة باربي الأصلية من Edley للحصول على طبق حميم على طبق مناسب للعائلات..

مكونات:
9 عجة الذرة
1 1/2 كوب الدجاج المشوي ، تمزيقه
1 كوب من الذرة الطازجة أو المجمدة ، منزوع القشرة
1 كوب من الفاصوليا السوداء ، وشطفها واستنزفت
1/4 كوب كزبرة ، مفرومة
1/2 صلصة الشواء Edley
1 كوب صلصة انتشيلادا حمراء
1 1/2 كوب شيدر / جبنة مونتريتي جاك ، تمزيقه

الاتجاهات:
سخن الفرن إلى 375 درجة. رش طبق خبز 9×9 مع رذاذ الطبخ. في وعاء كبير ، قم بدمج الدجاج المشوي ، والذرة ، والفاصوليا السوداء ، والكزبرة. في طبق منفصل ، اخلطي صلصة إدلي المشوية وصلصة الانتشيلادا الحمراء. للتجمع ، أضيفي 3 من خبز التورتيلا إلى طبق التحميص الذي يكسرها حسب الحاجة حتى يتم تغطية الجزء السفلي من الطبق.

بعد ذلك ، ستقوم بطبقة الخزان ضعي ثلث مزيج الدجاج بالتساوي على خبز التورتيلا وأعلى بمقدار ثلث الجبنة. كرر عملية الطبقات المنتهية مع الدجاج والجبن في الأعلى. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح الجبن مملحة وشامبانيا.

WATCH: أفضل جنوب BBQ المفاصل

أفضل أجنحة دجاج الشواء

الأجنحة هي أفضل ما يرضي الجماهير. تبدأ صفة جناح الشواء هذه بسهولة في القرعة وتنتهي تحت الشواية لأجمل الأجنحة ، متموجة في فمك..

مكونات:
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
4 أرطال أجنحة دجاج وقطم دجاج ، أو أفخاذ دجاج ، قلص
1½ كوب من صلصة الشواء الخاصة ب Edley ، div div
رذاذ زيت نباتي

الاتجاهات:
اخلطي التوابل! يخلط الفلفل الأحمر والكمون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل معاً. ضع الأجنحة في وعاء الطهي البطيء ، ثم نرش التوابل فوقها ، وحرّكها على التحريك. صب ½ كوب من صلصة الشواء Edley على الدجاج. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى يصبح الدجاج طريًا ، أو 3-4 ساعات على الأقل للأجنحة ، أو 4-6 ساعات على أنغام الطبل.

مكان رف الفرن 10 بوصة من عنصر اللاحم والحرارة على ارتفاع. قم بتغطية رقة الخبز المصنوعة من رقائق الألومنيوم والمبطنة ببخار الزيت النباتي ثم انقل الأجنحة إلى ورقة خبز جاهزة.

قم بتفريش الدجاج مع ½ كوب أكثر من صلصة الشواء الخاصة بشركة Edley وشطيرة اللحم حتى تصبح محشوة قليلاً ومشرقة (حسب رغبتك) ، حوالي 10 دقائق. انقل الدجاج فوقها ، وفرشاة مع صلصة باربكيو متبقية ، واستمر في الشطيرة حتى تفوح منها رائحة خفيفة ونقية على الجانب الثاني ، من 5 إلى 10 دقائق أطول. خدمة لأصدقائك!

 

الشواء لحم الخنزير تحميل nachos

محملة بالجبن ، لحم الخنزير المبشور ، البصل الأخضر ، صلصة الباربيكيو ، صلصة الشواء ، الكريمة الحامضة ، هذه النشوز ستأخذ براعم التذوق لديك.

مكونات:
رقائق ناتشو
صلصة الجبنة
لحم الخنزير سحبت
صلصة الشواء الخاصة بـ Edley
فلفل أخضر
بصل أحمر
طماطم
الكريمة الحامضة
البصل الأخضر

الاتجاهات:
طبقة الوبر على nachos حسب الرغبة ، وتستهلك!

كرات لحم الشواء

الجميع يحب كرات اللحم – الديك الرومي ، لحم البقر ، الدجاج ، لحم العجل ، لحم الخنزير ، أو خليط من أي المدرجة. لكن هذه الصلصة الحلوة بعد الحارة هي ما يجعل هذه الأشياء لا تقاوم.

مكونات:
كوب من صلصة الشواء من Edley
1 ملعقة صغيرة من الفلفل المدخن المدخن
3 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
5-6 التواريخ ، في pitted
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 رطل كرات اللحم البقري المعدة مسبقًا
البقدونس للتزيين

الاتجاهات:
ضعي صلصة الشواء ، والفلفل الأحمر ، وصلصة رسيستيرشاير ، والتمر ، والملح في الخلاط وتخلط حتى تمتزج جيدا. نضع اللحم والصلصة في طبخ بطيء ويقلبان. اطهيها على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات ، ثم اعطها!

نصيحة: يمكنك استخدام كرات اللحم البقرية المسبقة الصنع لتسريع الوصفة ، ولكن كرات اللحم منزلية الصنع هي منافس متوسط.

 

الشواء بيكون الدجاج القنابل مع جبن الماعز

مع هالابينو حار ، جبنة الماعز الكريمي ، ولحم الخنزير المقدد اللذيذ وصلصة الباربكيو ، هذه القنابل الدجاج رائعة لفاتح الشهية أو الطبق الرئيسي.

مكونات:
5 صدور دجاج بدون جلد عظم أو 10 شرائح
5 يالبينوس ، منزوعة الرأس ومقطعة إلى نصفين بالطول
4 أونصات الجبن الماعز ، خففت
1 كوب من الجبن ، تمزيقه (استخدمنا خليط من جبن الشيدر والمونتيري)
الملح والفلفل حسب الذوق
20 شريحة لحم الخنزير المقدد
كوب من صلصة الشواء من Edley

الاتجاهات:
سخن الفرن على 400 درجة. إذا كنت تستخدم صدور الدجاج ، فقم بتقطيعها بالطول إلى شرائح رقيقة. كل شريحة ستصنع قنبلة واحدة. شرائح دجاج بقر بين ورق رق حتى حوالي بوصة ونصف ، ويتبل بالملح والفلفل. غسل هالبينوس ، قطع الساق ، شريحة الطول ، إزالة البذور وتنظيف المركز. ثم ، شطف مرة أخرى.

في وعاء الخلط ، قم بخلط جبن الماعز و جبنة شيدر / مونتري جاك حتى تمتزج جيدا. ملء كل نصف jalapeno مع حوالي 1 ملعقة كبيرة. أو أكثر من خليط الجبن.

مكان نصف jalapeno شغل ، والجبن الجانب أسفل على شرائح الدجاج والدجاج حول jalapeno. لاحظ أنه قد لا يغلق بشكل جيد ، لكن لحم الخنزير المقدد سيجمع كل ذلك معًا!

التفاف قطعتين من لحم الخنزير المقدد (واحد في وقت واحد) بإحكام حول الدجاج الملفوف ، تبدأ في نهاية واحدة ، التفاف نصف شرائح والانتهاء من النصف الثاني مع قطعة أخرى من لحم الخنزير المقدد. دس لحم الخنزير المقدد في نفسه لإغلاق نهايات مغلقة. لا تقلق بشأن استخدام عيدان الأسنان ؛ يحملها لحم الخنزير المقدد معا.

ضع قنابل الدجاج على صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم وأخبزها لمدة 20 دقيقة. خفض درجة الحرارة إلى 375 درجة وضع قنابل الدجاج على رقائق الخبز المبطنة بالألمنيوم الجديدة ، ثم استخدمي صلصة الشواء من Edley على جميع الجوانب. العودة إلى الفرن لمدة 5-6 دقائق إضافية.

تُرفع عن الفرن وتُفرش مع صلصة الشواء. وضعها مرة أخرى في الفرن تحت الفروج لمدة 2-3 دقائق للحصول على لحم الخنزير المقدد لطيفة ومتموج. تُرفع عن الفرن وتترك الجلوس لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. مقبلات مع جبن الماعز اضافية. شريحة إلى شرائح ½-1-inch والتمتع بها!

من يعرف صلصة الشواء يمكن أن يكون متعدد الاستخدامات?