تقدم وجبة الطعام الكثير من الأسئلة الغريبة ، ولكن مثيرة للاهتمام: ما هي تلك السلاسل على الموز (وهل يجب أن تأكلها)؟ لماذا طعم cilatnro مثل الصابون لبعض الناس؟ يمكنك أن تأكل تلك الأشياء البيضاء ناز من فيليه سمك السلمون الخاص بك?
هنا واحد آخر نحن نضيف إلى قائمتنا: هل يمكنك أكل الجلد من فاكهة الكيوي؟ يكشف مقال حديث على موقع صحة المرأة عن الإجابة – ونعترف بأننا فوجئنا. ليس فقط أنها آمنة للقيام بذلك وفقا لأخصائي التغذية ماجي مون ، RD ، مؤلف النظام الغذائي MIND, لكنه في الواقع جيد بالنسبة لك. يشرح مون قائلاً: “إن تناول الكيوي والقش وجميع أنواع الألياف يزيد بنسبة 50 بالمائة”.
تلعب الألياف دورًا رئيسيًا في القضاء على الجوع حيث أنها تمدك بالشبع لفترة أطول وتساعد على منع مستويات السكر في الدم من الارتعاش. كما أن تناول جلد الكيوي يمنحك حمض الفوليك ، وهو ما يقول عنه مون أنه مادة غذائية مهمة قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب..
WATCH: إليك مدى تحتاج إلى التدريب ، وفقًا للعلوم
بالطبع ، يتم رش بعض الكيوي بمبيدات الحشرات ، لذلك فمن الأفضل أن تأكل الجلد فقط إذا كنت تشتري الكيوي العضوي وغسله جيدا قبل استهلاكه. للاستمتاع بكيوي مع الجلد ، يقترح مون رمي الثمرة بأكملها في عصير أو تقطيعها إلى قطع صغيرة وتنظيف القطع في صلصة السلطة قبل إضافتها إلى سلطة (سيساعد ذلك على جعل البشرة أقل شعرا).
أما تلك الأوتار الغامضة الخارجة من الموز؟ نعم ، يمكنك أن تأكلها ، ولكن تخطي قشر الطعام على هذه الفاكهة ، والناس.