نشأ معظمنا بمطابخ مبطنة بخزائن مع أكواب للشرب ، وألواح عشاء يومية ، وصناديق من الحبوب كلها مخبأة خلف أبوابها – الأمر الذي يؤدي حتما إلى مامازنا التي تصيح علينا لترك الأبواب مفتوحة. في حين أن المطابخ في الجنوب تعتمد تقليديًا على الخزائن لمعظم احتياجات التخزين ، حيث يتم وضع بضعة أدراج في المزيج لتخفيض الفضيات ، وقياس الكؤوس ، والأواني ، في شقة العلاج, يقدم المؤلف حجة مقنعة للغاية مفادها أن المطابخ يجب أن تتخلص من الخزانات تمامًا وأن تخزن كل شيء في الأدراج بدلاً من ذلك. هذا هو السبب في أنك قد توافق فقط.
تأتي حجتهم كشيء مماثل: لا تعد الخزانات طريقة جيدة لتخزين الأشياء. في حين أن هذا يبدو وكأنه بدعة ، فكر في الأمر: إذا كنت تريد وعاءًا يقدم في الجزء الخلفي من الخزانة ، فيجب عليك إما أداء بعض المهمة المستحيلة المناورة لاسترجاعها أو إزالة كل شيء من الدولاب ثم الاستيلاء عليها. إذا تم تخزين الأطباق الخاصة بك في الأدراج ، يمكنك ببساطة فتح الدرج وسحب طبق التقديم. لا المناورات التكتيكية المطلوبة.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الأدراج تفتح على نطاق واسع وتكشف عن محتوياتها ، فمن الأسهل الحفاظ على تنظيمها. فبدلاً من دفع كل شيء إلى خزانة عميقة ، آملين أن تتذكر المكان الذي تمسك فيه بغطاء Tupperware ، يمكن أن تنقسم الأدراج بسهولة وتنقسم إلى أسفل بحيث يكون لكل شيء مكانه ولا يتم فقدان أي شيء في الروافد المظلمة من الرف الخلفي. تؤدي المنظمة أيضًا إلى الكفاءة ، لذلك لا تحتاج إلى إهدار الوقت في التنقيب عن بطانات كبكك الورق عندما يكون لديك أربعة عشر كب كيك لتخبز لجمع التبرعات.
WATCH: تعظيم تخزين المطبخ
باختصار ، على الرغم من صعوبة تخيل المطبخ بدون الخزائن ، قد يكون الأدراج أفضل في وظيفتهم. لذلك ، إذا كنت تخطط لإعادة تشكيل مطبخ ، فقد يكون الوقت قد حان لإجراء تحديث عملي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد رؤية بعض من المطابخ الرائعة المليئة بالدرج في شقة العلاج قد لا تفوت الخزانات على الإطلاق.