أكثر من أي لون أو نمط أو حتى شكل بالوعة ، يمكن القول إن الرفوف المفتوحة هو الاتجاه الأكبر في تصميم المطبخ في الوقت الحالي. في المطبخ المصمم والمُصمم بشكل جميل مثل المطبخ أعلاه ، من السهل معرفة السبب. من منظور المظهر ، تسمح الرفوف المفتوحة للمطبخ الخاص بك بعرض شخصية أكثر من خزائن أحادية الجدار من الجدار إلى الجدار. يتم عرض النباتات والأطباق والكوكيز والأكواب – التي سمها ما شئت – بإضافة اللون والملمس إلى المساحة. يمكن للأرفف نفسها أيضًا أن تكون لهجة مع خيارات المواد من الخشب الخام إلى الفولاذ المقاوم للصدأ وكل شيء بينهما. وبسبب ذلك ، يمكن أن تتلاءم الرفوف المفتوحة مع أي نمط تصميم ، من الحد الأدنى والصناعي إلى التقليدي والإنتقائي.
عندما يتعلق الأمر بالوظائف ، تصبح إيجابيات وسلبيات الرفوف المفتوحة مثيرة للانقسام. من ناحية ، لا تستهلك الأرفف العائمة الكثير من المساحة المادية (وبالتالي المرئية) ، لذلك في المطبخ الصغير أو المظلم ، يمكن للتبديل حتى على ثلاثة أقدام من الخزانات للرفوف أن يجعل المطبخ أكبر وأكثر إشراقاً. وإذا كنت طباخًا جادًا ، فإن الحفاظ على أدواتك اليومية ومكوناتك وأطباق تقديمك في متناولك (ومشاهدتك) يمكن أن يكون إضافة كبيرة.
ومع ذلك ، هناك بعض المضايقات المحتملة التي قد تواجهها مع رفوف مفتوحة ، والتي ينبغي بالتأكيد أن تقرر أن تقرر ما إذا كانت الأرفف المفتوحة ستتداخل أو تتعارض مع أساليب الطهي والحياة الخاصة بك قبل الالتزام الكامل.
WATCH: نصائح لمطبخ منظم
على الرغم من أنه قد يبدو واضحًا ، إلا أن وجود أرفف مفتوحة يعني أن كل ما تخطط لتخزينه سيكون مفتوحًا في العراء ، حتى يراه الجميع. هل تتطابق جميع أطباقك؟ هل سلطانياتك ملطخة بالطلاء الخاص بك؟ هل تهتم؟ إذا كنت تعتقد أن هذا قد يزعجك ، فقد تشعر أنك مضطر إلى الاستثمار في مجموعة جديدة كاملة من الأطباق ($$$) ، أو عرض مجموعة المطابقة الخاصة بك بينما تخفي الأسرار في خزانة منخفضة ، مما يعني أنك تستخدم ضعف مساحة تخزين كبيرة لعنصر واحد.
هناك أمر آخر يجب أخذه بعين الاعتبار هو تنظيف وصيانة ما تقوم بتخزينه على أرففك. إذا كان بإمكانك حمل الأطباق والنظارات اليومية التي يتم تدويرها أسبوعيًا على الأقل ، فلا داعي للقلق بشأن الغبار أو جمع الأوساخ. إذا كنت تعرض العناصر التي تستخدمها ربما مرتين في السنة لأنها جميلة وتطابق بقية ديكور مطبخك ، فستحتاج غالبًا للغبار بشكل منتظم وشطفها قبل الاستخدام (كما تفعل حتى لو تم تهدئة في الجزء الخلفي من خزاناتك). بالنسبة للأصناف التي يكون استخدامها في مكان ما ، قد يصبح الغبار المنتظم والتنظيف الإضافي مصدر إزعاج.
اقرأ: نصائح تخزين عبقري نحن سرقة من المثبت الأعلى
إذا كنت لا تزال ملتزمًا تمامًا بفكرة الرفوف المفتوحة ، فستوفر لك المزيد من الطاقة. إنها وسيلة سهلة الاستخدام لتخزين المطبخ ، والتي تبدو في الوقت ذاته مدرسة حديثة وقديمة. ويمكنهم تحويل مظهر الغرفة تمامًا. ولكن إذا كنت على السياج أو غير متأكد من أن تبديل خزائنك للأرفف سيكون متوافقًا مع نمط حياتك ، فهناك طريقة سهلة لاختبار ذلك: أزل الأبواب من الخزانات العلوية لبضعة أسابيع وانظر إذا كنت مثل الشعور والنظرة منه. قد تقرر حتى أن تبدو من تلقاء نفسها مناسبة لك.