الربيع في الجنوب يرحب بعودة الطقس المشمس والحدائق في إزهار كامل. صيد البيض في عيد الفصح والشواء في الهواء الطلق فجأة على التقويم. وضع خطط لالتقاط روح الموسم واستضافة مأدبة غداء أو potluck يضم بعض شهية الربيع الرائعة. سواء كان عشاء عيد الفصح أو غداء يوم الأم ، فإن هذه المجموعة من وصفات المقبلات الربيعية […]
هل تبحث عن أطباق جانبية مثيرة لإضافتها إلى قائمة العطلة؟ نسيان الطهي آخر دفعة من الخضروات العادية. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير من خلال مجموعة Test Kitchen المعتمدة من أطباق عيد الميلاد. لا شيء يمكن أن تقضي على وجبة العطلة الخاصة بك أفضل من واحد (أو أكثر!) من جوانب عطلة مذهلة. تقدم أطباق عيد […]
يمكن للطهي في الهواء الطلق أن يساعدك على العودة إلى الأساسيات والتركيز على المكونات الرائعة (وهو ما تدور حوله الوجبات الرائعة) ، ولكن حتى أكثر الطهاة المخضرمين في المخيم سيخبرونك ببعض الأعمال التحضيرية في المنزل قبل أن تتوجه إلى البرية سوف تجعل متعة وقت الطعام بدلا من إرباك. في حين أن تحديد ما يجب أن […]
Skylight Inn، Ayden، NC (الصورة: Denny Culbert) جنوب المعيشة يساهم محرر الشارفة روبرت موس في الجنوب بحثًا عن أكثر الرموز تشويشًا. من الصلصات المستخلصة من الخل إلى الخردل ، إليك بعضًا من أفضل هذه الأطعمة الإقليمية المفضلة. 1.) الجسور الحمراء الشواء النزل: شيلبي ، نورث كارولاينا 704 / 482-8567 صلصة نمط: خلّ و صلصة الطماطم اطلب شرائح […]
السندوتشات المشوية سهلة وسريعة الصنع ، السندويتشات المشوية الجديدة كبيرة على التغذية والنكهة. خبز الحبوب الكامل المملوء بمزيج من اللحوم الخالية من الدهن والجبن الذائب والخضار الطازجة يقدم وجبة رائعة في أي وقت من اليوم – ومع سطح غير لاصق ، يمكنك طهي قشرة رقيقة من البني والبني باستخدام قليل أو بدون إضافة. نفط. يتم […]
الطباخون ، مؤلفو كتب الطبخ ، مؤثرو الخمر في انستغرام ، وحتى متخصصو مطبخ الاختبار لدينا يبنون دائما ضرورة الزبدة غير المملحة. يمنحك المزيد من السيطرة على لمحة النكهة, يقولون. أنت لا تريد إضافة ملح إضافي, يعظون. ولكن لماذا توجد الزبد المملح, تتساءل لنفسك في ممر منتجات الألبان. نحن نحصل عليه. لهذا السبب نحن هنا لكسر هذا التشعب […]
يعتبر صباح عيد الميلاد أحد أكثر اللحظات سحرية طوال العام. مع الإثارة من النوم في ليلة عيد الميلاد ، والاستيقاظ على شجرة عيد الميلاد المليئة بالأضواء البراقة وتحيط بها الهدايا المرتقبة للغاية ، لماذا لا تستمر الاحتفالات؟ يمكن ليوم غداء يوم عيد الميلاد إما أن يكون إفطاراً ناعماً ، مع القليل من الحلوى اللذيذة والقهوة […]
نحن دائما نتطلع إلى هذا الوقت من العام حول مكتب Southern Living. يتم تسليم الزجاجات والجرار والحقائب وصناديق المنتجات الجديدة التي لم يسبق مشاهدتها (أو تذوقها) إلى باب برمنجهام. نرحب بكل من الإكتشافات الإبداعية من الحرفيين الجنوبيين الصاعدين وكذلك النكهات غير المتوقعة من عدد قليل من المفضلة المحلية والموثوق بها. لدينا tastebuds على حد سواء […]
كانت جدتي خوانيتا تقول دائمًا: “يجب على كل امرأة أن تعرف كيف تصنع حلوى جيدة. الحلوى لا تقل أهمية عن الوجبة”. انها تعني ذلك أيضا. إذا كنت قد اعترفت بأنك جنوبي ولم تكن تعرف كيفية صنع كعكة الطبقات ، أو كعكة الباوند ، أو كعكة المرينغ بشكل صحيح لفطيرة الليمون ، فإن جذورك كانت محل […]
وصفة: الموز بودنغ تشيز كيك جمعنا اثنين من الحلويات المفضلة لدينا لجعل واحد من كعكة الجبن الموز الحلو شهي للغاية. يكمل جبن الكريمة الغني حلاوة الموز ، وتعطي رقائق الفانيليا المطحونة اللذيذة الحلويات اللذيذة. لن تكون قادرًا على مقاومة المساعدة الثانية لهذه الحلوى. يمكنك تقديمها في أي حفل عشاء أو احتفال بعيد ميلاد أو عشاء […]
