في أول ذكر, en papillote يبدو فقط أنه سيكون شيئًا بسيطًا. إذا لم نتمكن من قول ذلك ، فنحن نرى أننا لا نستطيع طهيه. ناهيك ، نحن عملاء مخلصون للعشاء ذو المراتب الواحد وعشاء المائدة لإحضارنا من أيام الأسبوع المزدحمة إلى مائدة العشاء دون الكثير من الجلبة. إنها سهلة في وقت الإعداد ، وسريعة التنظيف ، ومليئة بالنكهة. إذا كنت ، مثلنا ، تجد تلك الصفات جذابة (أو ضرورية) ، قد تحتاج إلى سحق ورقة الرق الخاصة بك هذه الليلة. لأنه تبين أن تناول الخبز في الرق – كما يقولون في فرنسا: en papillote—أكثر من مثالي للعشاء الأسبوعي السريع الذي يعمل سواء كنت تقوم بالطهي لشخص أو لحشد من الناس. يحافظ أسلوب الطبخ في كيس الطعام هذا على البروتينات بشكل لا يصدق من خلال عملية التبخير ، ويسمح للأعشاب وعصائر الحمضيات والصلصات اللذيذة بالانتقال إلى المكونات. فقط قم بلف المكونات في حقيبة جميلة واتركها تخبز حتى تنفخ! يعمل الدجاج والمأكولات البحرية والمحار بشكل مثير للدهشة لحزم الرزم ، ونوصي دائمًا برمي طن من الخضروات الطازجة والتوابل لجعلها وجبة دسمة. كما لو أنه لا يمكن الحصول على أي شيء أسهل ، يمكنك حتى شراء أكياس ورق من الورق المقطوع قبل قطع الخبز في حالة الخبز en papillote يصبح دعامة أسبوعية. هذه الوصفات الرقيقة اللذيذة ستوفر لك من جنون العشاء المجنون مع الملء ، العشاء الجيد لك.
الليمون الشبت البلطي
وصفة: الليمون الشبت البلطي
البلطي يحصل على تطور مع الليمون والشبت ، في حين أن الجزر والبقدونس تمزيقه تعطي بعض الملوثات العضوية الثابتة من اللون. احفر في هذه الحزمة الورقية على الفور بعد وضعها مباشرة من الفرن للحصول على شرائح السمك الحارة والدفء!
النهاش خبز في الرق مع الخضار الربيع
وصفة: النهاش خبز في الرق مع الخضار الربيع
كل قطعة من سمك النهاش اللذيذ والخضروات الطازجة تكتفي بعصائرها اللذيذة وتركز النكهات وتحرر رائحة شهية بمجرد فتحها.
سمك السلمون على البخار والهليون في الرق
الوصفة: على البخار السلمون والهليون في الرق
الهليون ، البصل الأخضر ، والطرخون يخبزون مع سمك السلمون لتناول عشاء طازج خلال عطلة نهاية الأسبوع التي ستشعر بصحة جيدة بعد (نعد!) ، ويتم تقديم الطبق مع البطاطس المحمصة الجديدة للحفاظ على الجميع ممتلئ.
Arctic Char and Vegetables in Parchment Hearts
وصفة: جحر الخضروات في القطب الشمالي في قلوب البرشمان
هذه وصفة العشاء الصحية مع شارتي آرتيك المشوي والخضار الطازج ، بما في ذلك الكراث والفلفل والبازلاء والجزر ، تقدم وجبة طازجة لن تضحي بالنكهة.
الروبيان En Papillote
وصفة: الروبيان En Papillote
تتميز هذه الوصفة المستوحاة من الطراز الآسيوي بالجمبري ، بوك تشوي ، والشعرية لعشاء ممتع وسهل اللذيذة مع الزنجبيل وعصير الليمون وصلصة الصويا وصلصة الهوسين والثوم.
زبدة الدجاج بالزنجبيل والبصل
وصفة: الزنجبيل الدجاج الزنجبيل حزمة الرق
يتم الاحتفاظ بعناوين الدجاج الرطبة مع البخار وتقديم نكهة مستوحاة من المأكولات الآسيوية مع الزنجبيل والبصل الأخضر وخل الأرز وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا. يتم إضافة البازلاء واليافار شيتاكي لحزم مع الخضار صحية.
حزم الأسماك المتوسطية
وصفة: الحزم السمكية البحر الأبيض المتوسط
هذه الرزمة المخططة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط تمنحك عشاءً مغامراً في منتصف الليل يمكنك تغيير أسماك اختيارك ، على الرغم من أننا نقترح سمك القد أو الهامور أو الباس.
السباغيتي آل Cartoccio
وصفة: السباغيتي آل Cartoccio
يتم تقديم هذه المعكرونة الإيطالية بالبخار الساخن في عبوات مرقمية فردية للتقديم الممتع وطريقة الخبز خارج المربعات. إمزج النودلز بالصلصة اللذيذة قبل الخبز مع الجبن ونبات الكبر والريحان على الوجه.
سلمون بطيء المحمص في ورقة الرق
وصفة: سمك السلمون بطيئة المحمص في ورقة الرق
البصل بالكراميل ، الكبر ، الزيتون ، الزبيب ، و-المفاجأة! – تقدم صلصة لذيذة ولحظة طعم لذيذة لتذبل شرائح سمك السلمون. يحتفظ مشروب الروم ، مثل النبيذ الأبيض ، بالمكونات الرطبة ويجذب المزيد من النكهة.
أكياس دجاج بالليمون بالليمون
الوصفة: أكياس دجاج بالليمون بالثوم
الثنائي الموثوق من الليمون والثوم يعطي نكهة الوصفة الرئيسية للعشاء البسيط ، والدجاج المحمص يتسم بالقلب مع الكوسا ، والطماطم ، والزيتون. يمكنك تقديم هذه الوصفة على الأرز إذا كنت ترغب في المزيد من التعبئة.
Clam، Chorizo، and Kale Parchment Pack
وصفة: البطلينوس ، Chorizo ، وربه حزمة كايل
عندما نقول أنك تحصل على نكهات لا تعد ولا تحصى في هذه الوصفة سهلة الحزمة ، ونحن لا نمزح. يجعل [كلمس] و [شريزو] [ثوو] شهية لذيذة ، بينما يقارن [كيل] و [كنّليني] فاصوليا تماما أن يجعل الطبق دسمة. النبيذ الأبيض ، والفلفل الحلو ، والعمل الثوم لتحقيق كل ذلك معا!
دجاج و بيكون و رانش باكتس
وصفة: دجاج ، بيكون ، ومجموعات رانش
تمتلئ هذه الوصفة ببعض الأشياء المفضلة لدينا – لحم الخنزير المقدد ، المزرعة ، جبنة الشيدر ، والقرنبيط – وتتيح لك الاستمتاع قليلاً دون الحصول على أي شحم أو زبدة كبيرة في المزيج. توصي الوصفة باستخدام مزرع الزبادي العشبي عالي الجودة بدلاً من صلصة الرانش التقليدية ،!
الدجاج ، بوك تشوي ، والطماطم (البندورة) في الرق
وصفة: دجاج ، بوك تشوي ، والطماطم (البندورة) في الرق
باستخدام نبيذ أبيض جاف يساعد عملية الإغراء في تحضير الدجاج للحصول على نكهة أكثر بكثير من الكراث ، والزعتر ، والطماطم ، وخبز البوك.
Lemongrass روبيان جوز الهند ونودلز رقبة حزمة
وصفة: Lemongrass الروبيان جوز الهند والنودلز حزمة الرق
رائحة جوز الهند ، الكاري ، و عشبة الليمون سوف تنجرف بحزم من حزمة الرق بمجرد قطعها ، مع الروبيان اللذيذ والشعرية العريضة التي تقضي على الوجبة.
الخضار الصيفية مع البيض المطبوخ
وصفة: الخضار الصيف مع البيض المطبوخ لينة
تُطعم هذه الوجبة الخالية من اللحوم والخضرة طازجة ولذيذة مع بيضة طرية في الأعلى. انتهى مع رذاذ من الملابس الخضراء إلهة لإضافة لمسة كريمية ، هيربي.
الكركم وعسل الرقاق الدجاج المطبوخ
وصفة: الكركم والعسل والرقائق خبز الدجاج
يظل هذا الدجاج الزنجي رطبًا بشكل لا يصدق بفضل التتبيل الجريء من الثوم وصلصة المحار والفلفل الأبيض والكركم والكزبرة والعسل الخام وصلصة السمك. الدجاج يأخذ لونا مشرق مثل الكاري لالبوب كبير من اللون. نحن نضمن أن هذا الطبق سوف يصبح مفضلاً سريعًا ، ويقدم أكثر من الأرز أو الكينوا من أجل القلب.
كالي ، الليمون ، الخرشوف ، وحزم الأسماك الكبر
وصفة: كالي ، الليمون ، الخرشوف ، وحزم الأسماك الكبر
نحن نحب قلوب الخرشوف في هذه الوصفة لأنها تعطي طعم البحر الأبيض المتوسط جنبا إلى جنب مع الكبر والليمون وزيت الزيتون. يعمل سمك القد أو السلمون أو الجهير بشكل جيد لهذه الحزمة السمكية البخارية.