سواء كنت تحب طريقة كلاسيكية ، معبأة بالخضار ، أو على شطيرة ، لدينا وصفات رغيف اللحم التي يجب عليك تجربتها.
إذا كنت تبحث عن وصفات رغيف اللحم ، يجب أن تحبها بالفعل. ولما لا؟ وبعيدًا عن المقصف اللطيف ، حيث يتم تقديم الكافتيريا معجون الطماطم من أيام المدرسة الابتدائية ، فإن رغيف اللحم اللذيذ والعصير هو طعام مريح في أفضل حالاته. سوف تلهمك مجموعة وصفات رغيف اللحم هذه في الخروج من العلبة وتجربة مكونات مختلفة لتتناول الوجبة الكلاسيكية في عطلة نهاية الأسبوع إلى مستوى آخر. إيطاليّ إيطاليّ إن اللحم المفروم ، الذي يستخدم ديك رومي مائل إلى الأرض ، يجعل ما يكفي من وجبتين ، وجبات سهلة ، بينما تساعد روابط النقانق الكاجون على إضفاء نكهة في السوق الفرنسي “ميتلواف”. للحصول على نكهة البحر الأبيض المتوسط ، يمكنك الاستمتاع باللحم المفروم مع جبنة الفيتا المليئة بالصنوبر والريحان وإكليل الجبل. إذا كنت تبحث عن اللحم المفروم الكلاسيكي الكامل مع صلصة الكاتشب ، فستحتاج إلى تجربة اللحم البقري القديم ذو التصنيف العالي. سيقول البعض إن رغيف اللحم أفضل في اليوم الثاني ، وهذا الترتيب يعطيك وصفات للسندويشات وتصور الأفكار.
اللحوم الإيطالية تركيا
وصفة: الايطالية تركيا meatloaves
من الرائع دائمًا التكاسل على رغيف اللحم الرائع ، ويتم ضبط هذه الوصفة بحيث يمكنك التخطيط للمستقبل. هذه الوجبة هي للشخص في منزلك الذي نسميه “الإستراتيجيين الأحد”: يخبزون اثنين من اللحم في يوم الأحد ، ثم يقدمان وجبة واحدة ، ويستخدمان الأخرى لتناول وجبتين في منتصف الليل. تركيا هي اللحوم العجاف العظيمة اللحم ، والنكهات والمواسم جيدا. واحدة من الأذواق العظيمة في هذه الوصفة هي ريحان البيستو ، الذي يجلب نكهاته الغنية والرائعة إلى الواجهة. ستحب أيضًا اللحم المالح لجبنة البارميزان ، وطعم الفطر المخبوز المقطع. أفضل جزء هو أنه يمكنك الاستمتاع بهذه الوجبة مرة أخرى في وقت لاحق من الأسبوع – وبقايا الطعام جعل أي وجبة لذيذة.
جنوب غرب ميتلواف
وصفة: جنوب غرب ميتلواف
هذا اللحم المفروم يبدأ بالطريقة الجنوبية الغربية باستخدام رقائق التورتيلا المكسرة بالحبوب الكاملة بدلاً من فتات الخبز العادية للحصول على طعم إضافي ، وللمساعدة في الحفاظ على شكلها أثناء تحضيرها. نحن نحب صلصة شيبوتلي من أجل الحرارة المتوسطة والمدخنة ، ولكن أي مستوى من السالسا والحرارة سيعطي نكهة اللحم الرائعة جنوباً. أفضل جزء هو أن بعض هذه السالسا مختلطة في حين يتم حفظ الباقي حتى تتمكن من خبزها على القمة. كما أن الخلط في جبنة الشيدر يعطي هذا اللحم أكثر لدغة ، لذا كن مستعدًا لأحاسيس شهيّة. اصنع شطيرة رغيف اللحم اللذيذة ، أو قم بتقديم شريحة إلى جانب Tex-Mex Mashers.
شطائر اللحم والبطاطس المهروسة
وصفة: شطائر اللحم والبطاطس المهروسة
هذا اللحم المفروم يبدأ بنكهة غير متوقعة: المذاقات الرائعة من لحم الخنزير المطحون. اطلب من جزارتك تحميص لحم الخنزير على الكتف ، وستحصل على أساس سندويش بطعم يمكنك تخيله فقط. سوف تتسلق هذا مع مرق الطماطم-بيكون ، لذا كن مستعدًا للحصول على سندويش غير مكلف وغني. شرائح الخبز المشوي سوف تنقع كل شيء ، وبما أنهم محمرون ، سيعطون هذه الشطيرة لدغة كبيرة وأزمة. إذا كنت تفضل الاستلقاء حول المائدة ، فإن هذا المرق اللحم والمذاق اللذيذ على قدم المساواة سيخدم كعشاء تقليدي مطلي بالبطاطس على الجانب.
الفلفل المذاق ميني Meatloaves
وصفة: الفلفل المذاق ميني Meatloaves
فطعم الفلفل الحار هو طعام شهي من الجنوب ، وهو أيضًا طريقة رائعة لجلب القليل من الحرارة وإضافة القليل من الصقيل إلى رغيف اللحم الساخن والطازج. هذه الوصفة تحول اللحم البقري النموذجي إلى ثماني مسرات كبيرة الحجم ، مما يجعلها في مقلاة صغيرة. وهذا يعطي كل رغيف قشرة كبيرة ، ومركز العصير ، والعطاء. نقوم بتسخين الحرارة أكثر بقليل مع بعض عصير الخضار الحار ، ولكن يتم طهيه من قبل المذاق الحلو من الريحان الطازج المرشوشة في الأعلى. إذا كنت تفضل ، يمكنك ببساطة ملعقة صغيرة أكثر متعة – إذا كنت تستمتع بالفكرة.
ساندويتش رغيف اللحم المكشوفة
وصفة: ساندويتش رغيف اللحم المكشوفة
يتم وصف هذه الشطيرة من قبل مبتكرها ورئيس الطهاة كشريحة شطيرة مع شعور تقريبًا “بوجبة الإفطار مقابل العشاء”. إنه يحتوي على كل ما تريده في وجبة الصباح ، وأكثر من ذلك ، بما في ذلك كل شيء مفضل مع الجنوب المفضل: لحم الخنزير المقدد. إرم في اختيارك من الشراب الجنوبي المفضل – بوربون أو كولا – والأذواق خفية ولكنها مثيرة. أضف القليل من المايونيز الجنوبي المفضل لديك إلى الخبز المحمص ، وستكون هذه السندويشات جاهزة. جميع مكونات النكهات في شطائر اللحم المفروم تمتزج جيدًا ، والبيض الذي يتفوق على كل شطيرة يكمل المذاق.
اللحم المفروم الشهير بيف
وصفة: اللحم المفروم الشهير بيف
ستفهم سبب تسمية هذه الوصفة Bev’s Famous Meatloaf من لحظة حصولك على لقحتك الأولى. يُعد وصفة اللحم المفروم على الطراز المنزلي مزيجًا لذيذًا من اللحوم ، ويضم كل من لحم البقر المطحون وسجق لحم الخنزير المطحون. كما أنها مليئة بالفلفل الأخضر والبصل ، ولها الطماطم الحلو تحتل المرتبة الاولى. ستفاجأ بترك فتات الخبز على الرف ، لأن هذا المذاق اللذيذ يستخدم المفرقعات المالحة المكسرة كجزء من مزيجها الشهي. Bev’s Famous Meatloaf هي دراسة في البساطة اللذيذة. يقدم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة والبازلاء الخضراء لتحضير وجبة كلاسيكية.
عشبة وخضروات رغيف اللحم
وصفة: عشبة وخضروات رغيف اللحم
تمتلئ هذه اللحم المفروم والعشب مع طعم كبير من السبانخ المفروم والطعم الغني من صلصة الطماطم والثوم عشب. يمكنك تقصير وقت التحضير باستخدام الثوم المفروم والجزر المقطّع مسبقاً ، والذي يمكنك أيضًا استخدامه في صلادنا مع Red Grapefruit-Lemon Vinaigrette. إقران هذا اللحم مع البطاطا المهروسة المبردة أو المجمدة المفضلة لديك المعدة مع الحليب القليل الدسم. إذا كنت ترغب في تحضير هذا اللحم اللذيذ مع قليل من الدهون ، استبدلي الديك الرومي المطحون على لحم البقر ولحم الخنزير ، ثم انتقل إلى الوصفة حسب التوجيهات. ستظل تحصل على نفس المذاق الرائع ولكن مع القليل من الدهون.
السوق الفرنسي رغيف اللحم
وصفة: السوق الفرنسي لحوم رغيف
ستكون مستعدًا للسماح بدخول الأوقات الجيدة عند إجراء هذه الوصفة. يمزج هذا المقطر مع سجق الكاجون مع لحم البقر المفروم ، مما يخلق كمية كبيرة من اللحم المفروم. بمجرد إضافة القليل من الثوم الطازج ، وبعض التوابل ، والفلفل ، والزعتر ، سيكون لديك الأساس لطراز البيزو والصلصة من طعام الغذاء الرئيسي. سوف يستغرق الأمر ما يقرب من ساعة حتى تكون رغيف اللحم هذا جاهزًا ، لذلك سيكون لديك متسع من الوقت لعمل مجموعة من مرق الطماطم. هذا سيضيف ملعقة من الثراء لكل وجبة ، لذلك كن سخيا معها على كل شريحة سميكة.
الطماطم باسل الطماطم
وصفة: الطماطم باسل الطماطم
كما سيقول لك أي من الجنوبيين ، المايونيز ليس فقط المايونيز – كل واحد له نكهة فريدة ، وكل واحد غني ولذيذ. لذلك ، يمكنك فقط تخيل النكهة التي تحصل عليها عندما تحرك الريحان الطازج في المايونيز. إذا كنت غير مرتاح لتقطيع الريحان ، قصه بمقص أو قطعه في معالج صغير. لأن شرائح رغيف اللحم ليست واسعة جداً ، فإنها تحتاج إلى قطعتين لتغطية شريحة من الخبز. إرم على بعض الخس الطازج المقرمش الطازج ، وبعض الطماطم البرقوق ، ثم استعد لتلك اللقمة الأولى. هذا ما يدور حوله اللحم والخبز.
أفضل من أجلك تركيا رغيف اللحم
وصفة: أفضل من أجلك تركيا رغيف اللحم
هذا المزيج من تركيا أفضل من المذاق هل حقا طعم جيد وجيد لك. يساعد استخدام ديك رومي مغمور في جعل هذا الإصدار أكثر صحة من طعام الراحة الكلاسيكي هذا. تخطي فتات الخبز: تستخدم هذه الوصفة فقط تحت فنجان من شوفان الطبخ السريع. ستحب نكهة وملمسها. والأفضل من ذلك ، أنك ستحب طعم و صلصة رسيستيرشاير و الخردل الأصفر – بنفس القدر الذي ستحب به طعم الطماطم المطبوخة مع طبقة خفيفة من السكر البني الفاتح. تقديمها على شطيرة مع رقائق وجبة سريعة على الذهاب ، أو مع الخضار على الجانب.
اللحم المفروم على الطريقة القديمة
وصفة: اللحم المفروم على الطريقة القديمة
هذا قد يكون من الطراز القديم في الاسم ، ولكن لا يوجد شيء من الطراز القديم حول النكهة الرائعة لهذه الوصفة اللحم المفروم الكلاسيكية. ويبدأ مع اثنين من رطل من لحم البقر العجاف المطحون ، ويحصل على أفضل من هناك. ثم ، يضيف هذا الوصفة جنوب رغيف اللحم في الكريول والتوابل اليونانية ، مجرد تلميح من الثوم ، وبعض معجون الطماطم الغنية. وهناك عدد قليل من ملاعق الطعام من صلصة رسيستيرشاير التي تعلوها طبقة الكتشب التقليدية. إن أكثر شيء قديم حول اللحم المفروم هو تركه لمدة 10 دقائق بعد خروجه من الفرن ، فنحن نعرف أنك تفضل أن تحفر ببساطة.
مشاهدة: كيفية جعل رغيف اللحم قديم fahsioned
لحوم البقر والسجق Meatloaf
وصفة: لحوم البقر والسجق Meatloaf
Meatloaf يحصل على تحول مع هذه الوجبة! يتم مزج بلطف رطل من لحم الخاصرة الأرض ورطل من النقانق لحم الخنزير الأرض معا في مزيج من نكهة. يمكنك استبدال تشاك الأرض أو اللحم البقري المطحون إذا كنت تفضل ذلك. كمّية من البسكويت المهروسة ، وبعض صلصة الطماطم ، وفليفلة الجرس ، هي تقريبا جميع المكونات المتبقية التي تحتاجها لجعل هذا النكهة حاسة. هذه الوصفة هي لاثنين من رغيف اللحم ، لذلك يمكنك التخطيط للحصول على واحدة ووضع واحدة بعيدا عن العشاء السريع الإصلاح. يقدم هذا اللحم البقري اللذيذ والمتبل على خبز الجبن المحمص مع صلصة حمراء كبيرة مع جبنة موزاريلا الطازجة.
رغيف اللحم مع الأخضر تشيلي الطماطم المرق
وصفة: رغيف اللحم مع الأخضر تشيلي الطماطم المرق
في بعض الأحيان ، تكون الأطباق الجانبية هي النجوم ، وفي مرق اللحم هذا يأخذ صلصة الطماطم الخضراء مع كل شيء إلى المستوى التالي. يجعل ظرف الأرض هذا مذاق اللحم البقري بشكل رائع. بعد ذلك ، توضح هذه الوصفة السريعة والسهلة كيف يمكن أن تحدث الصلصة كل الفرق. يتم خلط علبة من مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر مع قليل من الزبدة وبعض الطحين وبعض الكاتشب وبعض الزبدة أو المارغارين. ما هي النتائج – كما يقولون – بالتأكيد تستحق أكثر من مجموع أجزائها. هذا هو شعور طعم. ملعقة على رغيف اللحم الخاص بك لبعض تلذذ شيلي الخضراء حار في كل لدغة.
تشيز برجر ميتلواف
وصفة: تشيز برجر ميتلواف
اثنين من جميع الوجبات الأمريكية تأتي جنبا إلى جنب مع جبن الشيدر في هذه الوصفة. يبدو مثل رغيف اللحم ، ولكن الأذواق مثل برغر ، وماذا يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟ يتم تحميص لحم البقر مع اندفاعة من صلصة Worcestershire وقليل من كل من ملح الثوم والخردل الجاف. مرة واحدة تأتي رغيف اللحم الطازجة والحارة من الفرن ، يتم قطع شرائح جبن شيدر وترتيبها فوق القمة. يحصل الطبق أيضا على ركلة من صلصة الفلفل الحار. ونعم ، يمكنك أن تأكل هذا الجبن تشيز برجر مع أي الصودا التي تحبها.
لحم الضأن مع جبنة الفيتا
وصفة: لحم الضأن مع جبنة الفيتا
هذا رغيف اللحم غنية جدا ومالحة. بدلا من استخدام اللحم البقري المطحون التقليدي ، فإن رغيف اللحم هذا مصنوع من لحم خروف أرضي ، و متبل بالثوم الطازج. ثم يتم تقطيع الجبنة فيتا بين طبقات الضأن. كما يتميز هذا اللحم بالنكهات اللذيذة من الصنوبر المحمص والريحان المجفف وإكليل الجبل والبقدونس الطازج. ولأنها لحم خروف ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً من لحم البقر المطبوخ ، حيث يتم إعداد هذه الوصفة لمجرد ساعة ونصف الساعة. وبمجرد انتهائها من الصلصة الحمراء المخبوزة ، تقدميها بخبز البيتا المقرمش المحمص. ستحب المذاق اللذيذ لهذا اللحم المفروم المستوحى من البحر الأبيض المتوسط مع جبنة Feta.