إن الخوخ قادم من الناس ، لذا حان الوقت للتوجه إلى سوق المزارعين المحليين واختيار سلة من ما يعرفه الجنوب: الخوخ الحلو والعصير. سواء أكنت تقوم بإعداد كعكة الإسكافي أو كعكة الباوند ، أو تضع بعض المواد المحفوظة ، أو تعدها للتجمد ، فأنت لا تريد أن تفوتك موسم الخوخ في الجنوب
الخوخ بوربون رأسا على عقب بانخفاض كعكة
وصفة: الخوخ بوربون رأسا على عقب بانخفاض كعكة
امنح مقلاة من الحديد الزهر قدرًا من الراحة واستخدم مقلاة البوندت لتخبز هذه الكعكة الحلوة والرطبة المقلوبة. إذا لم يكن لديك خوخ طازج ، فستعمل واحدة من 15 خصلة من شرائح الخوخ في قرصة. يصفى ويبلل بلطف قبل استخدام.
الخوخ التوت الإبزيم
وصفة: الخوخ توت العليق
مزيد من الفتات الشبيهة بالكيك وليس الحبة مثل هش أو تنهار ، مشبك لا يزال كل شيء عن الفاكهة. بالنسبة لهذا التنوع ، يتم طي نصف الفاكهة في الخليط ، ثم يتم سكبها في المقلاة ، ثم يتم ترتيب الثمرة المتبقية فوق الخليط. بينما يخبز الكعك ، ينتفخ الخليط ، ثم ينهار ، أو “الأبازيم” ، حول جيوب الفاكهة.
بودنغ خبز الخوخ مع بوربون كراميل
وصفة: بودنغ الخبز الخوخ مع بوربون الكرمل
بودنغ الخبز ليس فقط لأشهر الطقس البارد. مليء بخوخ صيفي طازج ومغطى بصلصة الكراميل اللذيذة ، يعتبر بودنغ الخبز نهاية جميلة لأي وجبة. صلصة الكراميل ارتفعت يجعل من هذا الخبز بودنغ مذهلة حقا. قاوم الرغبة في تحريك الكراميل أثناء طهيها ، وشاهدها عن كثب. بمجرد أن يبدأ في اللون البني ، فإنه يمكن أن يتحول إلى اللون الداكن بسهولة ويصبح مرًا.
البقان الخوخ الإسكافي
وصفة: البقان الخوخ الإسكافي
يتم تعجن جوز البقان الجنوبي في القشرة الدائرية ، مما يجعل هذا الحل لا يقاوم. هذا الإسكافي يحتوي على طبقة إضافية من القشرة ، لذلك يضمن لك القليل من المعجنات الحلوة مع كل لدغة. اخبز هذا من أجل كنيستك في الكنيسة أو تجمع عائلي أو احتفال بعيد ميلادك – فهذا يعد بأنك فائز.
كعكة الخوخ Icebox
وصفة: الخوخ Icebox كعكة
من المؤكد أن هذه الكعكة المجففة الخالية من الشيكولاتة ستكون من السمات المميزة لأي طقس دافئ. اصنعيها في صحن تافه زجاجي ، واستخرج العجائن ، أو أعدها في مقلاة كبيرة وقدمها بالشريحة. عندما تكون فكرة تشغيل الفرن كافية لتجعلك تتفرق في العرق ، فإن كعكة الآيسكس هي الخيار الواضح للحلوى محلية الصنع.
كيك قهوة الخوخ الطازج مع البقان ستراوسيل
وصفة: كيك قهوة الخوخ الطازج مع البقان Streusel
إذا كنت تحب فتات ثقيلة توضع فوق كعكة القهوة الخاصة بك ، فسوف تحب هذه الوصفة. مثالية لمأدبات غداء السيدات أو الغداء أو الوجبات الخفيفة بعد الظهر ، هذه القهوه معطرة مع القرفة العطرية والهيل ، والشركاء المثاليين للخوخ الحلو والعصير الذي يحتل مركز الصدارة في هذه الوصفة.
فطيرة الخوخ
وصفة: فطيرة الخوخ الفريزر
تخيل وجود فطيرة خوخ “طازجة” في منتصف الشتاء. جرب هذه الطريقة تجميد عبقرية للحصول على الإصلاح فطيرة في أي وقت. ببساطة ، امزج ملء الفطيرة وصبها في وعاء دائري من رقائق الألومنيوم ، ثم قم بتجميدها. بعد التجمد ، قم بإزالة الحشوة من الرقاقة ، وضعها في حقيبة تخزين الفريزر ، وقم بتخزينها في الفريزر حتى تصبح جاهزًا لإعداد فطيرة.
حلوى الخوخ البسيطة
وصفة: سهل الخوخ الإسكافي
الاسكافيون أسهل بكثير من الفطائر. يتم تبسيط القشرة أو الطبقة بشكل كبير ولا تستغرق الكثير من الوقت تقريبًا. تأتي هذه الوصفة البديهية المكونة من ستة مكونات معًا في غضون 10 دقائق فقط ، ولا داعي للقلق بشأن تركيب قشرة المعجنات في مقلاة.
فطائر مقلي الخوخ
وصفة: الخوخ المقلية الفطائر
البسكويت المعلب يجعل من السهل العمل من هذه فطائر اليد لا تقاوم مع حشوة متبل ، جامّي. لفها في ورقة الشمع لنزهة ، أو أعلى مع كريم مخفوق للحلوى مربي الحيوانات.
فطيرة الجبنة الريكوتا مع البقان قشرة
وصفة: الخوخ-ريكوتا تشيزكيك مع البقان قشرة
يتكون هذا التشيز كيك الخالي من الجلوتين والخالي من الغلوتين من قطعتين من الجاورجيوس: الخوخ والبقان. لأسلس الملمس ، اجعل هذه الحلوى في اليوم مقدما وتخزينها في الثلاجة قبل التقديم.
الزنجبيل الخوخ ، الخوخ الإسكافي
وصفة: الزنجبيل الخوخ ، الخوخ الإسكافي
طعم الخوخ الطازج يأتي من خلال هذه الوصفة. إذا لم يكن لديك مقلاة جميلة ، ستعمل مقلاة بحجم 9 × 13.
Blackberry-Peach Cobbler with Praline-Pecan Streusel
وصفة: Blackberry-Peach Cobbler with Praline-Pecan Streusel
هل هناك أي شيء أفضل من الإسكافي الخوخ الطازج الذي يعلوه الآيس كريم؟ أفضل إجراء هذه المكالمة بعد تذوق هذا واحد مع العليق وكريم Mascarpone لدينا.
الخوخ ميلبا شورت بريد بار
وصفة: الخوخ ميلبا شورت بريد بار
يحافظ الخوخ المصنوع منزليًا على اللمعة في هذه الوصفة السهلة ، والتي تعتبر مثالية للتنزه في النزهات ولم شمل العائلات..
الخوخ – Nectarine لاذع
وصفة: الخوخ – Nectarine لاذع
لا تحتاج إلى طبق تورتة من أجل حلوى الفاكهة المزدوجة هذه لأن القشرة مطوية ببساطة فوق الخوخ والنكتارين قبل الخبز. الخوخ الأبيض لن يعمل بشكل جيد في هذا اللاذع بسبب قوامه الرقيق.
الخوخ التوت البري
وصفة: الخوخ التوت البري
نحن نحب هذه الوصفة لأنها سهلة بما فيه الكفاية للطبخ المزدحم في أيام الأسبوع. أفلت المقلاة في الفرن عندما تخدم العشاء وستكون جاهزة في حوالي 40 دقيقة. قد يتم استبدال Blue¬berries أو التوت عن العليق.
فطيرة الخوخ القرفة
وصفة: فطيرة الخوخ القرفة
خدمة هذا فطيرة الخوخ مزدوجة القشرة مع آيس كريم الفانيليا رشها مع البقان المحشوة أو المغطاة. يكمل السكر البني والقرفة الحلاوة الطبيعية للخوخ الطازج.
بلاكبيري الخوخ الإسكافي البارات
وصفة: بلاكبيري الخوخ الإسكافي البارات
تضيف قطع البقان المزججة بالطين على شكل أزقة تشبه الستريسل إلى قمم هذه القضبان. هذه الوصفة ، هي الحلوى المثالية “اخلوه وأكله” ، ستكون متعة رائعة في مطعمك المقبل.
جورجيا الخوخ تريفلي
وصفة: جورجيا الخوخ تريفلي
أعطِ الحلوى الإنجليزية الكلاسيكية من الطبقات الجنوبية من خلال رشة من كعكة الجنيه مع بوربون و وضع الكيك مع الخوخ الطازج ، البودنج و الكريمة المخفوقة.
خوخ كعكة رأسا على عقب
وصفة: خوخ كعكة رأسا على عقب
تأكد من استخدام دقيق الكيك – وليس الذاتي الصعود – لهذه الوصفة.
المرقعة الإسكافي
وصفة: المرقعة الإسكافي
يبرز هذا المربى مع مربى المعجنات المتقشرة بالسكر ، ويظهر على الخوخ الصيفى الجديد والخوخ والعنب البري..
كيك الخوخ الخفيف من خطوتين
وصفة: كيك الخوخ الخفيف من خطوتين
اتجه إلى كعكة شاهقة مع كسرة رطبة طرية بوضع طبقات المكونات في الوعاء بالترتيب المحدد. إذا لم يكن لديك خلاط قائم مع 4-كيو تي. وعاء وملحق مجداف ، فقط الإعدادية الخليط بالطريقة التقليدية.