في ما يلي كيفية إجراء عمل سريع للقذيفة والوصول إلى تلك اللقمات اللذيذة.
يفهم، يمسك، يقبض
عقد الجراد على جانبي مفصل الذيل ، والإبهامين على جانب واحد من قذيفة وأصابع السبابة من جهة أخرى.
تويست والمفاجئة
مع حركة اللف ، التقط الرأس بعيدًا عن الذيل. (خطوة اختيارية ل diehards: تمتص عصير من رأس جراد.)
قشر
استخدم الإبهام لإزالة القشرة من أكبر جزء من الذيل ، ثم سحبها من المركز تمامًا كما تفعل مع قشور الروبيان..
الساحبة
امسك طرف الذيل و أخرجي بلطف من اللحم الطري. استمتع! (لا تعيش على bayou؟ اطلب عبر الإنترنت على lacrawfish.com.)
وصفات
وصفة: جريل تغلي
وصفة: جراد الريزوتو
وصفة: جراد البحر Étouffée
وصفة: جراد جامبالايا
جرب بعض من وصفات جراد البحر المفضلة لدينا.