كيفية صنع أفضل شطيرة الجبن المشوي على الإطلاق

إنه الخبز والجبن والزبدة ، أليس كذلك؟ خطأ! هناك فن لصنع ساندويتش جبن مشوي مثالي.

1. ابدأ مع Nonstick Skillet

من الواضح ، المقلاة هي مقلاةك عند صنع شطيرة الجبن المشوية. المقلاة غير القابلة للالتصاق أو المقلاة المصنوعة من الحديد المسبوك هي أفضل مقلاة للاستخدام لأنها ستحمر الخبز بشكل جيد ، وتسمح لك بقلب الساندويتش بكل سهولة. (يتحدث عن ذلك ، والاستيلاء على ملعقة واسعة.)

2. زبدة الخبز الخاص بك ، وليس المقلاة

بدلا من إسقاط بات زبدة في مقلاة ساخنة ، زبدة الخبز لمزيد من النكهة وحتى اللون البني. يوزع بسخاء جانب واحد من كل شريحة خبز مع زبدة مملّحة مبللة. أو بدلاً من الزبدة ، يتم توزيع جانب واحد من كل شريحة خبز بالمايونيز. وسوف تعطي ساندويتش الخاص بك تانغ طفيف وتساعدها بنية جميلة.

3. اختر الجبن الخاص بك

جبن مشوي ممتاز يضفي التوازن الصحيح بين المقدد من الخارج والحلو من الداخل. من المهم اختيار الجبن الذي يذوب جيدًا ، مثل الشيدر ، أو الأمريكي ، أو البروفولون ، أو السويسري ، أو الموزاريلا ، أو حتى البري. نحن نحب أيضا جبن pimiento كبديل منعش. إذا كنت ترغب في عمل سندويش مع جبن لا يذوب ، مثل جبن الماعز أو الفيتا ، أضيفي جبنة ذائبة أخرى في المزيج. جبن موزاريلا لديه نكهة خفيفة وأزواج خفيفة مع الأجبان الأخرى.

4. كومة على مكونات إضافية (أو لا)

تريد أن تعطي الجبن المشوي الخاص بك بعض السمات؟ طبقة على الطبقة اللذيذة لصنع شطيرة مخصصة الخاصة بك. لا تكوم المكونات عالية جدًا لأنه سيكون من الصعب تقليب ساندويتش. عناصر مسطحة مثل اللحوم الباردة والمخللات والفلفل الحار ، ولحم الخنزير المقدد ، والطماطم الطازجة المقطع ، والتفاح ، والكمثرى ، والخضر الورقية كلها إضافات جيدة. جرب شطيرة الجبن المشوية أو التفاح أو لحم الخنزير المشوي والجبن مع مربى الفراولة.

ذات الصلة: الفراولة ، عنبية مربى وصفه

5. براون على كلا الجانبين

اطهي زبدة ساندويتش من جانبك على نار متوسطة الحرارة ، واترك الشطيرة البني لمدة 3 إلى 4 دقائق قبل التقليب إلى الجانب الآخر. طهي الجانب الآخر 3 إلى 4 دقائق أكثر ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا. الهدف هو عدم تناول أو طهي الشطيرة الخاصة بك. تريد الخبز المقرمش ، البني الذهبي في الخارج والجبن الذي يذوب وساخن من الداخل. أفضل طريقة لتحقيق ذلك هي ببساطة الانتباه. استخدم الملعقة الخاصة بك لإلقاء نظرة خاطفة على كيفية تحريك كل جانب. إذا لم تتعجل في هذه العملية ، فستكافأ أفضل ساندوتش جبن مشوي قمت بتذوقه.