أفضل أطباق المحار في الجنوب

وصفة: المحار المشوي

سر هذا الطبق ، وهو تكريم مشوي على بيوت المحار الخليجية ، هو زبدة عشب الثوم بالضربة القاضية..

وصفة: سهل Lowcountry المحار المشوي

هذه الطريقة البسيطة تترجم الاحتفال الإقليمي لتحميص محار العنق في ساوث كارولينا على لوح معدني كبير على نار مفتوحة لشواء الفناء الخلفي. فقط قم بتغطيتها بالخيش الرطب أو منشفة مبللة ونظيفة بدون رائحة منظف. للخدمة ، ضع سكاكين وقفازات محار متعددة على طاولة ، وشجع الناس على التخلص من أنفسهم. خطط على الأقل 1 دزينة من المحار لكل شخص ، وشويها على دفعات. تأكد من فرك وشطف المحار جيدا قبل التحميص. تجاهل أي مع قذائف مكسورة.

وصفة: فطيرة المحار بيكون

على السياج حول المحار؟ النظر في هذا الرقم المستوحى من خليج تشيسابيك خليج طبق مدخل الخاص بك. هذا riff gussied-up يتميز تاج الذهبي المعجنات نفخة على ملء دسم ، مالح. يمكنك أيضًا إعداد هذه الوصفة في طبق تحميص 11- × 7 بوصة مدهونًا بالدهان. ختم ورقة المعجنات نفخة على ملء ، فرشاة مع غسل البيض ، واخبز حسب توجيهات.

وصفة: كلاسيكي المحار الحساء

هناك إصدارات لا حصر لها من هذا الحساء البسيط والأنيق. لتحقيق الملمس المثالي للمحار المطبوخ جيدا ، اخلعهم في الحليب حتى تبدأ حوافهم في التجعد ، وضعهم جانبا ، وإعادتهم إلى الحساء قبل التقديم مباشرة..

وصفة: التفاح الأخضر مينيونيت

إقران هذا التوابل الساطعة ، مستوحاة من الموجة الجديدة من البارات الفاخرة التي تصنع مرق اللحم مع كل شيء من الخيار إلى الراوند ، مع أي محار طازج على الصدفة النصفية.

وصفة: المدخن-المحار و andouille خلع الملابس

في بعض الأحيان ، تكون أبسط حلول المطابخ هي الأفضل ، وهنا نحتفل بمأكولات الطعام الجاهز – المأكولات البحرية المعلبة على الأقل. هذا الصلصة الكروية هو تطور في كلاسيكيات عيد الشكر ، مضيفًا مكونات غير متوقعة لجعله أكثر غنىً وشهيًا. امنح ملابسك نكهة نكهة لذيذة مع إضافة المحار المتبل والمعلّب المدخن. أضفنا ثلاث علب ، فضلا عن كوبين من النقانق andouille ، وبعض توابل كاجون. ما هي النتائج هي صلصة أويستر أندوويل المدخنة ، طبق يمكن أن يكون وجبة في حد ذاته. قم بتقديمها مع الغداء أو العشاء ، أو يمكنك ببساطة حفظها لتناول الإفطار في اليوم التالي. في كلتا الحالتين ، فإن هذه الوصفة تزيين عيد الشكر تكون لذيذة.

وصفة: المحار المحاصرين على نصف قذيفة

للحصول على نسخة أكثر سهولة من محار جيم غوسين ، احذف القذائف ، ضعفي الوصفة ، وشوي المحار في طبق للخبز.